童年記憶！古早味「奶油螺絲麵包」超詳細講解，跟著老師輕鬆做！│螺仔胖│吳介甫 老師
Рет қаралды 19,286
Жыл бұрын訂閱我們+開啟小鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
螺仔胖 📖詳細食譜：bit.ly/3Sttmpi
中種麵團：
高筋麵粉140g、水68g、乾酵母3g、全蛋20g、細砂糖4g
材料：(總重為404g)
中種麵團235g、高筋麵粉40g、低筋麵粉20g、細糖40g、鹽3g、奶粉6g、碎冰40g、無鹽發酵奶油20g
白奶油：
發酵奶油225g、糖粉35g、煉乳25g
裝飾：
葡萄乾適量、融化無鹽奶油少許
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟廚娘好食光-乾淨世界：bit.ly/3PZNyxg
🌟廚娘好食光FB粉絲團：bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團：bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網：bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog：cook2010.pixnet.net/blog
#螺旋麵包 #蝸牛麵包 #美食
@E.Valley 7 ай бұрын
我感動到哭了❤這是我最最最愛的麵包～終於有老師親自指導如何製作。由於螺旋麵包裡面有奶油難保鮮，所以無法帶回美國。只好退而求其次帶“炸彈麵包”，凍在冰箱裡慢慢吃。
@evazhen2991 Жыл бұрын
太棒了 ❤ 最喜歡這個老師 又剛好我最近超想做螺仔麵包的 也太巧合了吧😂
@kevenchen2714 Жыл бұрын
我喜歡的 ”田螺”麵包， 原來是如此 (厚工)！ 好吃的啦！
@86646198 8 ай бұрын
教得很詳細，很棒！
@user-yr4zf3ul3e 3 ай бұрын
老師説的好仔細喔❤ 我跟兒子都好喜歡❤吃螺阿胖 去小7買的不好吃要像老師做的這樣 看起來好好吃❤家裡沒有工具？ 怎麼捲成螺旋狀？謝謝好帥的老師🧑🏫
@flyfly6577 Жыл бұрын
我很喜歡這個麵包，長這麼大第一次聽到原來它叫雷阿胖（螺仔胖）😁😂😆好可愛的名字喔
@sujathamallika3562 Жыл бұрын
very nice. Please can give this dough recipe in English. Thanks
@Ann-hs7po Жыл бұрын
👍👍👍
@user-jl7sv4pp9y Жыл бұрын
請問這樣可以總共可以作幾個田螺麵包
@yarn873 Жыл бұрын
不是每個人家都有機器
@renekao746 Жыл бұрын
白奶油材料標示能否更清楚些？謝謝！
@tasty_time Жыл бұрын
食譜已更新~ 白奶油：發酵奶油225g、糖粉35g、煉乳25g
@E.Valley 7 ай бұрын
@@tasty_time什麼是"發酵"奶油？可以不放煉乳嗎？有甚麼可以替代煉乳？
@user-ww9uf7tv6y Жыл бұрын
材料列得不清楚，也沒分中種或主麵團的材料。影片中有加蛋，材料表中沒寫。
@tasty_time Жыл бұрын
小編把資訊欄的食譜更新囉~
@janetlee8973 Жыл бұрын
👏👍👏👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@redyou1110 Жыл бұрын
材料標示不夠清楚，看不懂
@redyou1110 Жыл бұрын
抱歉，影片最後有詳細的介紹
@tasty_time Жыл бұрын
小編也把資訊欄的食譜更新囉~
@redyou1110 Жыл бұрын
謝謝小編
Keat films
Рет қаралды 3,1 МЛН
What the Meowk!
Рет қаралды 3,7 МЛН
Cate Food Travel 凱特食旅
Рет қаралды 469 М.
Lemon Films 檸檬職人探索頻道
Рет қаралды 850 М.
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 226 М.
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 214 М.
iPolina Queen of the Cringe 👑
Рет қаралды 80 МЛН