豚ひき肉とキャベツで簡単ボリューミー！食感が美味しい！豚キャベチーズつくねの作り方

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Күн бұрын

今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いない！
キャベツたっぷり！ジューシーで食べ応えのある豚キャベチーズつくねをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
04:06 調理
07:27 試食
【材料（2人分）】
・豚ひき肉：200g
・キャベツ：200g
・塩：小さじ1/3
・酒：大さじ2
・片栗粉：大さじ1
・スライスチーズ：2枚
・サラダ油：大さじ1
・水または酒：大さじ1～2
・みりん：大さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・しょうゆ、ウスターソース：各大さじ1/2
・マヨネーズ：適宜
【ポイント】
たっぷりのキャベツ！
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◆絵本『まねっこシェフにぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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#コウケンテツ
＃料理
＃つくね

Пікірлер: 185

@user-lv8we7ky1d 9 ай бұрын

Kohさんレシピッて美味しいんだよね

@mai8480 Ай бұрын

😊

@saoshow 9 ай бұрын

キャベツとソース・マヨの組み合わせは完璧ですね！！

@user-px5lv4qm4f 9 ай бұрын

早速作りました。とても簡単で美味しかったです。キャベツとチーズが入って、栄養バランスも良いレシピですね😉

@user-gu8ft4tg3c 9 ай бұрын

豚キャベチーズつくね、めっちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥬🤱🧀🤱

@user-kp7mw1xf9j 8 ай бұрын

今晩の夕飯に、作りました。いつもながら、美味しいです。ケンテツさんに感謝です。

@user-ft8rz1sn3k 9 ай бұрын

鶏モモミンチで作ってみました。柔らくって、キャベツとソースが相まって、お好み焼きを彷彿させるお味。関西人には、たまらん！

@user-tm7re2cf7q 9 ай бұрын

早速作りました！これは安い、簡単、超美味しい！豚肉が弾力あって食べ応えあります。チーズもいいアクセントになっていくらでも食べられそうでした！

@mimi72.72 9 ай бұрын

美味しそうです!レシピありがとうございます✨

@yuzuha391 9 ай бұрын

ちょうど材料があったので作りました😊子供達にも好評だったし、お弁当のおかずにもピッタリでした☺️

@NT-im4rw 9 ай бұрын

作りました！美味しかったです！！❤コウさん素敵なレシピをありがとう😊

@kumichan5085 9 ай бұрын

お財布にも優しく食べ応えもあるレシピ嬉しいです✨ 作るのも食べるのも楽しみですありがとうございます😊

@happychi7651 8 ай бұрын

皆さんのコメント見たら作ってみたくなり、今頂いたら美味しいです！💕💕ふっくら柔らかで、さすがコウさん凄いですねありがとうございました🥰

@user-xk8mu8ux8d 4 ай бұрын

今日のお夕飯はこれですね身体に良さそうですキャベツたっぷりチーズ凄く良い組み合わせ

@gjyu.tomioka1173 9 ай бұрын

コウ先生のつくねのレシピ全部作ってますが全て美味しい😊またこちらのレシピも作ります🎵

@user-hs5il2ey9p 9 ай бұрын

早速今夜の夕飯に作りました！コウケンテツは裏切らない✨️ですね！ふっくらふわふわでジューシィなつくね味見がとまらなくなる🥹キャベツと豚でソースの味付けだからか遠くの方でお好み焼きのような感じもしました。夕飯の献立、キャベツつくね、大根サラダ、ピーマンと油あげの煮物です！全部コウ先生のレシピ✨️今日も家族が喜んでくれそうです！

@user-uh1yo8dh2g 9 ай бұрын

ちょっとお好み焼き感あって美味しそう！！

@user-hy8ho5tw5h 9 ай бұрын

毎晩の献立迷いません♪コウさんありがとうございます~😘

@user-mv3yt5ip2c 9 ай бұрын

最高に美味しそう！！！買い出し行ってこよっと😆！

@ekou0529 9 ай бұрын

かわゆしー💕 千切りキャベツの食感にチーズの旨味をプラス👏ウスター照り焼きで、初めての洋風つくねにテンション上がる〜💞

@kaoruk9876 9 ай бұрын

ほんとお弁当にも良いですね😋❤️

@user-nl8pg7sb1v 3 ай бұрын

コウケンテツさんの料理、ほんとにどれも美味しい😋しかも簡単❤

@a.m6559 7 ай бұрын

作ってみました。めちゃくちゃ美味しかったです

@user-ps3lb1ri7l 2 ай бұрын

お声に癒やされ、お人柄、雰囲気、映像、全てに癒やされる❤

@user-ge3xc3iq5c 9 ай бұрын

キャベツとお肉がチーズによってちゃんとまとまるんですね。今日も可愛い❤お皿もいつもの感じと違って又、可愛いですね😊

@user-sz4we1dw2x 9 ай бұрын

いつも美味しいレシピありがとうございます♪ 昨日の夕飯に作りました。お好み焼きみたいな感じで美味しかったです😊

@piyo-piyo.26 9 ай бұрын

早速夕飯の一品として作らせて頂きました。チーズか入ることによって、コクが出て主人も美味しいと言ってくれました。また作りたいと思います♪

@Yuu-vp3cw 6 ай бұрын

今日作りましたー！キャベツたっぷりで美味しくて、チーズもいい感じに伸びて大満足。定番にしますー！

@user-gp2pv6mq1t 9 ай бұрын

千切り細めに頑張ってって言ってくれる優しさ材料費も安いしすぐ揃うので作ります😊

@user-se5fu7xg8p 9 ай бұрын

材料も調味料も少なくて簡単❗️ 美味しそう😋

@By-the_Way 9 ай бұрын

簡単で美味しそう！これは作ってみなければ！

@s.barbie6088 9 ай бұрын

ケンテツさ〜ん🌹 お財布に優しい献立、有り難うございます🙏 何時でも、野菜室・冷蔵・冷凍…ストックしている材料です😊

@user-fk8xu6ts8h 5 ай бұрын

ふわっふわでめちゃくちゃ美味しかったし、たれも最高❤❤ コウさんのレシピは本当にどれも美味しい😊

@user-cp2ps2nw2x 9 ай бұрын

わあ！また最高なレシピですね..！好きな材料ばっかり😂 明日のおつまみに作ります✨

@kinoko2837 9 ай бұрын

楽しみにして作ります❤

@user-yp9fp4hr4u 4 ай бұрын

簡単で美味しかった😋最高です！また作ります❤

@user-ok5ek5pu8n 8 ай бұрын

これ本当に美味しかった！キャベツたっぷりのせいか軽くて、でもチーズの風味で満足もできました。味付けも美味しくて殿堂入り決定😊

@user-qn1he8qe1p 3 ай бұрын

キャベツ大好き❤ 作ります!!美味しそう

@user-sc9eo9bc8l 4 ай бұрын

料理初心者です🔰 動画のように綺麗に作れなかったけど、味はとても美味しくて、家族にも絶賛して貰えました！素敵なレシピをありがとうございます😊

@11U1624 9 ай бұрын

これは絶対美味しいやつ

@cha_cha_film 8 ай бұрын

レシピに困ったら必ずKZfaq観に来ます。百発百中で美味しいです😂✨調味料も工程もシンプルで失敗なしで作れるので本当にありがたいです。。

@user-co9kx4sw6x 9 ай бұрын

キャベツたっぷりチーズつくね、すごく美味しそうです。軽そうですね。

@beansgreen8128 8 ай бұрын

タップリお野菜取れて良いですね。簡単なのもお助けレシピで嬉しい❤

@PANDAandEAGLE 9 ай бұрын

キャベつくね！絶対作る！！これきっと何度も作るお気に入りメニューになるので、出来れば別のタレも教えて欲しいです✨

@user-lf9lg7vt4f 9 ай бұрын

作りました！美味しかったでーす😚

@user-cu5lq7vm9e 9 ай бұрын

今日作りました！野菜嫌いの父も美味しく食べてくれました😊簡単だしまた作ります！

@user-bt8ld8fg1x 9 ай бұрын

キャベツ🥬の歯応えチーズ🧀も味わえる豚つくね！絶対美味しい😋作ってみます♪☺️😉

@tjoh6652 9 ай бұрын

簡単で美味しそうです😋 前髪ヘアスタイルが可愛らしいですね！

@user-gh9sm4hz8h 9 ай бұрын

絶対おいしいやーつ❤ 焼かずに強制パン粉で揚げても美味しそうですよね😊

@neconyan737 4 ай бұрын

おマヨとすっごく合いました！ご馳走様でした。

@mikiwakasugi2259 9 ай бұрын

絶対作ります！

@user-rm1tp8jf7h 9 ай бұрын

作りましたっ‼️ 美味しい😋❣️ 最高のお惣菜ですね❣️ キャベツを入れる事であんなにフンワリしてビックリしました。

@5656nyanta 9 ай бұрын

キャベツたっぷりのつくねジューシーで美味しそう!チーズもいい感じ💕タレも常備調味料で済むので簡単❣️😻🥢🐽🥬💕🎶✨

@is2075 9 ай бұрын

一口食べてびっくり！想像以上に美味しくて、コメントですー😮😮

@556cocoro 9 ай бұрын

めちゃくちゃ美味しいそうだし、ホントに柔らかそう✨✨ 子供がお肉苦手なんだけど、これだけキャベツ入ってたら食べそうです！！

@kohkentetsukitchen 9 ай бұрын

🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️

@gmail-gmail 9 ай бұрын

キャベツ入りのつくねにウスターソースのタレおマヨを添えて...ってサイコーじゃないか‼️ 絶対必ず作りますわ😸

@user-nl5vu1bg6n 9 ай бұрын

半分はノーマル、半分は紫蘇もプラスで入れてみましたが、どちらも激うーま！でした！！！🥹✨ コウさんってやっぱ天才〜って言いながら食べました！（笑）

@user-ds1un8tq6q 7 ай бұрын

これは良いですね〜‼️ナイスアイディア👍美味しそう👍

@user-xx4cz1sd3f 9 ай бұрын

美味しそー❤子供が好きそう❤️作ります😊

@user-yu4dz9zq9k 9 ай бұрын

美味しそうですね😋弁当にも向きますね🍱

@user-jp5vp6jw3t 3 ай бұрын

美味しかった！私は味が濃いのが好きだから、調味料ちょっと分量多めでつくりました。また、作ります！

@manjyuu5807 9 ай бұрын

お家にある材料で、すぐできるのがうれしいです♪ ウスター照り焼きおいしい！本日2回目の晩御飯😊

@user-mp2cr6yv6b 7 ай бұрын

簡単ですぐできておいしかったです。うちの新定番になりそう！ごちそうさまでした。

@2pingu237 9 ай бұрын

以前先生に教えて頂いた『鶏むね肉のつくね』は、我が家のお弁当の定番メニューになっていますが、『豚🐷キャベツ🥬』も定番になりそー😊😊😊

@user-xm5gc8km4g 9 ай бұрын

いつも楽しみに拝見してます😊手軽にできてうまそう❗作りますね😃

@user-qb1us5yl7i 9 ай бұрын

ソーステリヤキ！！初の味付けでしたが、とっても美味しかった❤️おマヨとも合う！子供達が大喜びでした。まさに豚肉は間違いない！そしてひき肉 is リーズナブルなレシピですね☺️ 昨日は先生の豚バラ大根でした。たっぷり二日分作ったつもりでしたが、美味しくて一晩でなくなってしまいました。いつも美味しいレシピをありがとうございます🙏✨

@user-jw6fy7xh3u 6 ай бұрын

２倍量作りました!あっという間になくなりました😊ごちそう様でした❤

@user-fs8gf5rp1h 9 ай бұрын

今晩つくります。簡単でおいしそう😊

@cinamomomomon 8 ай бұрын

ひき肉レシピのレパートリーが増えました😃 簡単で、すっごく美味しい✨ レシピ動画をありがとうございます。

@user-yl5yn3zi1y 2 ай бұрын

作ってみました！キャベツが足りなかったので、たまねぎのみじん切りを足りない量分入れたのですが、とっても美味しかったです♪ マヨもよく合いました！

@user-jk6vp7yu3v 8 ай бұрын

作りました。孫が又作ってね。と、言ってましたよ、美味しかったぁ。ありがとう

@user-en9bg3bu8p 9 ай бұрын

作りました〜めちゃくちゃ美味しかったですマヨに一味もプラスしましたぐー😊

@mimaru-cg1in 9 ай бұрын

食べる前から｢んー｣頂きました😂今日の献立決まり！😊 スーパー行く前に観て良かった。他の動画のサムネ観て食材を買い、色々作りたいと思います。いつも美味しいレシピありがとうございます🙇

@user-tf3hm3md6i 3 ай бұрын

スーパーのチラシで安い物見て、何作ろうかなーって調べたら絶対コウケンテツさん出てくる！いつもお世話になってます😁

@user-hv6cc1hm1p 9 ай бұрын

コロナで落ちた体力が復活しそうなメニュー❤作ります‼️

@nekomarchie8 9 ай бұрын

簡単そう‼️明日作ります😮

@user-lb8sb7jg3o 9 ай бұрын

キャベツがたっぷり食べられて🥬いいですね。最近お野菜が高値で参りますが、キャベツは安いし、早速作りたいと思います😊

@usa33sol 4 ай бұрын

なるほどー　美味しかったキャベツの味が関西の粉ものみたいで、私はマヨも添えたけど、紅しょうがも脇にのせてみました。たまらないおつまみと化しました！

@user-dt9sp8gz1b 9 ай бұрын

冷めても美味しい😋

@m_Y.LminnLong255 9 ай бұрын

これ、絶対お弁当おかずに持って来いのレシピですね❗半量で作って、冷凍作り置きします🥰

@user-bl1cw7kd5c 8 ай бұрын

キャベ千3150！！めちゃくちゃ美味しかったです😊 定番メニュー✨ 決定です❤

@user-hm2db6qw1r 6 ай бұрын

本日、作りました！高校生の息子も美味しいと言って食べてくれました😊 チーズがいい仕事してますね❤

@soymilk7609 4 ай бұрын

これもサイコーだった！！！❤

@saoshow 9 ай бұрын

作ってみました😆 半端な量の残り物を使ったので調味料が雑になってしまいましたが、それでも最高のお味！おおらかでコウさんらしい素敵なお料理でした💕

@saoshow 9 ай бұрын

P.S.辛子マヨが素晴らしく合いました😍

@hygznck 9 ай бұрын

当たり前かもしれませんが…サムネに大きく写真を載せてもらえるのがとても有難いです！美味しそう！作れる！これにしよう！とパッと決められます😂❤ 臨月でご飯作るの億劫で、、いつもとても助かっております😢✨

@cookingwithmimmo 9 ай бұрын

私はあなたのレシピがとても好きです 😊❤

@vickii1111 9 ай бұрын

やっほーキャベツ意外でした。ウスターソースも、やってみまーす😋

@user-bf4br7eq6j 9 ай бұрын

いやあ、めちゃめちゃ美味しかったです😆 冷蔵庫の残りタマネギの端っこも細かくみじん切りにしてタネに加えました！確かに確かに、ウスターソース照り焼きにマヨネーズ最高です🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 せっかくだからお土産の善光寺の七味をマヨにかけてみました😆 たまたま冷凍のキノコも一摑み、冷凍してある刻みニンニクもすこーしだけソースと絡める時に加えてみました😊でも基本の味を邪魔しない程度にしたから美味しかったです！！ほんっとに柔らかジューシー、箸とまらん❤

@hanpen4397 9 ай бұрын

作りました！上手くまとまらずキャベツがゴツゴツの仕上がりになりましたが、味は3150～👍️ 素敵なレシピをありがとうございます🤍

@user-hl5hr7jg1f 5 ай бұрын

可愛いですねミニサイズ片栗粉で食べやすいですよね！！！

@turu3372 8 ай бұрын

早速今日晩御飯に作って見ます‼️

@risingsun772 9 ай бұрын

子どもたちが喜んで食べてくれました😊

@manekineko0901 9 ай бұрын

美味しそう！やってそうでやってないレシピ、味噌汁なんてのもやって欲しいです😊

@ry2773 9 ай бұрын

お弁当にも良さそうですね！是非作りたいです。

@kohkentetsukitchen 9 ай бұрын

💫💫💫

@matsubara_shou 9 ай бұрын

ご飯が進みそう🍚

@nikonikokaorun 9 ай бұрын

豚キャベチーズつくね‼️ 🐖🥬🧀😋 絶対美味しいや〜つ✨ 作りたい作りますっ💪 メイン食材仕入れないと〜🏃‍♀️💨

@aiaijp103 9 ай бұрын

今作りました! 2人分となってますが、さらっと一人で完食。卵無しでいけるのかな? と思ってましたが、全然大丈夫。お肉はふわふわで、チーズの風味が生きてます。タレの分量も完璧です。いつも美味しいレシピをありがとうございます。鬼リピします。追記、ウスターソースをオイスターソースと勘違いして作ってましたw オイスターソースもばっちりですw

@user-dp9wv2pr2y 9 ай бұрын

こうさーーーーん！！！これは！！！！現れましたよご飯泥棒ルパンが！！！！ちょうど1.5倍量のひき肉と、ちょこっとキャベツがあったのでもやしを追加して早速作ってみましたらまぁあああ美味しい！！！おきゃべとウスターが合う〜🤩チーズがいい仕事してる〜〜🤩 あっという間にご飯がすっからかんになりました💓 大人も子供もみーーーんな好きな味！天才✨✨ リピ確定メニューです！！！