育休中のおっさんです。 こないだの茄子のみぞれ煮、初めての茄子料理でしたが成功を収めました。 明日生協でアポーペンの材料買ってきます。

めんどくさがりの一人暮らし男なのですが、これは簡単で旨そうだったので作ってみました！さっぱりなのにパンチ効いてて激ウマです！先生天才。

これは…単純なようで、すごく計算されている料理だと思います。お箸が止まりません。先生の料理はヒット率高いです。

昨日作ってみました。 簡単で暑くなく美味しく野菜も沢山食べれる。 そしてご飯泥棒！ ありがとう。

サムネに吸われて飛んでまいりました！豚キムチの冷やし版とは！なんと素敵な一品でしょう。絶対に作ります！この夏リピし続けること間違いなしです

冷やし豚キムチ？なんて斬新なの？ 食べ物トラックは、焼きいも、たこ焼き、ポンポン菓子です。懐かしい～

コウ先生の言う通り、普段買わないしゃぶしゃぶ肉を奮発したら、とても柔らかくおいしく作れました❤

倍量でつくりました。本当に美味しかったです。夏必需です。おろしにんにくとみょうがを追加しました。

わらび餅のトラックは関西人の夫から聞いて知りました。わらび〜もち、わらび〜もち〜っていう。あと冷やし飴も知らなかった。私が子供の頃東京で引き売りといえばおでん！お鍋持って買いに行って嬉しかった😊。トラックじゃなくて屋台をおじさんが引っ張ってた。あとは定番のラーメンや焼き芋、竿竹最近消えたね。どうして生ビール売りに来ないのかな〜、絶対買うのに。

わらび餅、ポン菓子、飴細工、ひやしあめ 来てたなぁー　 明日は冷やし豚キムチ つくります。😊

おいしそうですね。早めに作って、冷やしておけるので、いいですね。冷蔵庫に、ミョウガ、きゅうり、ゴーヤ、オクラがあるので、ゴーヤも茹でて、追加して、作ってみます。豚肉は、肩ロースにします。 いつも、作りやすくて、やって見ようと思えるレシピをありがとうございます。

毎日、お世話になっています。 ケンテツさん、お人柄も料理も大好き❤　家族もケンテツさんの料理に惚れています。冷しブタキムチ最高です。

これは美味しそうだし、夏バテ解消に効く一石二鳥のレシピ！ 明日早速作ってみまーす！ ケンテツさん、いつも気軽にできるお料理をありがとうございます！

寒い時だけではなく、暑いときも辛いものですっとしたいです。豚キムチ（もちろんコウケンテツレシピで）もいいけれど、作るのが暑くて。そんなときに冷やし豚キムのご提案。さっそく明日チャレンジです。 先日、いつも行く美容室の男性美容師さんに、おかずに何作ろうかと考えるのが時々面倒になるわと話したら、コウさんのこのチャンネルを勧められました。「僕はこれを参考にしています」と言ってました。

冷やしなんてぇ〜目から鱗😆美味しそう〜

夏の豚キムチは、これで決まりだぜい👍『冷やし豚キムチ始めました』日本中で恒例にしたいです🥰

暑い夏にぴったりのレシピですね✨ご飯はもちろん冷やし麺にも合いそう👌たくさん作り置きしてアレンジもして食べたいです♪

これは今の時期ええ酒のアテになるわ😊 作ってみますね🤚

今日作ってまさに今食べていますがほんとに美味しい 午前中に作って冷蔵庫に入れていたので味が馴染んで一体感があってほんと美味しい〜！！！暑すぎる夏救われるレシピをありがとうございます！

コウ先生の冷しゃぶ豚キムチ絶対美味しい😊　毎日暑くて台所に立つのも嫌になりますがコウ先生のレシピはすぐ作りたくなります✨

火を使うのが茹でる時だけで作るのも食べるのも涼しい🎐ネギの芯も使うのがコウさんらしくて好きです😻🥢🐽🎶✨💕

炎天下の中、終日野球を頑張る息子＆付き添う主人のお弁当にしました。クーラーボックスで冷えてかたくなるお肉のおかずも、これは激ウマ！！でめっちゃご飯も進んだと大喜びでし💛お弁当の鉄板メニューにします‼私も食べましたが、めっちゃ美味しかったです。倍量で作りましたが、余らずｗｗ　しかも簡単で早くてどんだけ最高な💛

涼しげで、めちゃめちゃ美味しそう〜💕 きゅうり🥒が入る事で、暑い季節にモッテコイのレシピです。👍 食欲そそりますね〜😍 ご飯🍚に、お酒🥃のお供に3150🫶✨ 明日、早速作りまーす。💕😋😘✨🇰🇷

めっちゃそそられる～😍豚キムチ好きやけど、夏場はちょっとガッツリし過ぎて敬遠してました！豚キムチが冷製で食べれて、豚を茹でるだけ、しかも作り置きができるとは神がかってる🙏

今晩、早速作ります♪ 移動販売の軽トラ。私は関西で生まれ育ったのですが、昭和50年代後半で大阪府の結構南の方に住んでいた頃に、冬には焼き芋は必ず。「竿や〜竿竹〜」、「わらび〜もち〜」とかも回って来てました。あと、王将の生餃子と生ラーメンも来てましたよ♪ あ、そうそう。わらび餅屋さんの軽トラの荷台に、３段くらいの引き出しがあって、その中に容器(浅いやつ)やつま楊枝、「きな粉」、わらび餅がそれぞれ入っていて、おじちゃんがその場で容器にわらび餅を入れて、きな粉をかけて、つま楊枝を添えて渡してくれました♪懐かしいですね♪ あ、灯油も売りに来てましたね。

今晩のおかずは、『コウ先生の豚しゃぶ』でした。こー暑い日が続くとチャチャと作りたぁーい〜😊『冷やし豚キムチ』ごま油でプロテクト😊ですね。ありがたい〜💕💕💕

ちょうど美味しいキムチが冷蔵庫にあるので明日の夕飯はこれにします☺️

連日の猛暑に、こんなレシピが食べたかった。冷やし豚キムチ、はじめます！つくります😋

夫婦揃って豚キムチが好きなんですが、暑いとなかなか食べる気がしないね〜と話していたのです！ 早速作ってみました😊 火を殆ど使わなくて簡単でしたし、「美味い！」と2人でモリモリ頂きました😋 ありがとうございました✨

暑い夏。ハム川さんも喜ぶ冷やし豚キムチ。 早速作らせていただきます。 これなら子ども喜ぶな(確信)

今晩夕飯に作りました。😅簡単でサッパリしてボリュームもありキューリ、白ネギをたっぷり入れてサラダ感覚で頂きました。それと大葉もプラスしました。とっても美味しく御飯も進みました。😋

暑い夏にはもってこいの豚キムチ😍 しかも…冷やしっ…😍 最高じゃないですかっ✨ 早速…今日の晩ごはんに作ります😋

仕事終わり疲れてるし火使いたくないしでこの動画発見して作りました！！！簡単でめちゃくちゃ美味しかったです😂😂😂

ケンテツさ〜ん🌹 『冷やし🐷キムチ』 ホンマに、自分で作れんのん…🤔 嬉しいレシピ、ありがとー💓💕

これは夏に絶対美味しいやぁ〜つですね😊 うちは大阪ですが夏になると「わ〜らび〜もち♪冷やしわらび〜もち🎶」って売りに来てました。最近わらび餅はこなくなったけどポン菓子は今でも定期的に回って来ますよ👍あっ、職場の近くには冬場に焼き芋屋さんが来ますね😊

夏に最高やん

いつもおいしそうなレシピ上げていただきありがとうございます☺️ めちゃくちゃ参考にしてます🍳 今度ナクチポックンレシピお願いします！

うちは、焼き芋と、わらび餅、冷やしぜんざい、お赤飯を売りに来るおっちゃんが来ます。 早くこないと 行っちゃうよ〜♪って、売り声流しながら、ゆっくり走ってます　笑

白ご飯にD&B最高です。キンキンに冷えた冷酒にも合いそう！！

早速作りました👍。 ご飯がススム君でした〜🍚🍚。 酷暑の夏、これイチオシ☝️。

あなたのレシピは完璧です、とても気に入りました

これ簡単でめっちゃおいしくて明日の分残しておくと仕事中も帰ったら冷やし豚キムチがある〜☺️とルンルンになれます！

早速、これから晩酌に作りまーす🎵

豚しゃぶ、私は最近お湯が沸騰したら完全に火を消してしゃぶしゃぶします。 １Ｌの沸騰水で２００ｇのお肉が十分火が通ります。 しゃぶしゃぶ終わりで８０℃位は有るので安全に火が通ります。 むしろ低温調理に近くお肉が柔らかく仕上がります。 以前家内が大阪市内で勤務していて自転車で鶴橋まで１０分ほどだったのでキムチ専門店で買って来てくれてました。 白菜以外の変わり種キムチも多く、ワタリガニやナマコが絶品でした。 しかもキムチのタレが多めに入っているので今回のレシピに最適。 ただ今ではカミサンは大阪市内に務めて無いので電車で１時間半かかりますのでチョット無理かなぁ～残念

夏の豚キムチ美味しそう❤ きゅうりや白髪ねぎ、ごまもたっぷりでつめたくしていただきます😋🙏

小芝居が最高😂明日作ります！

今年の6月、埼玉県寄居町の荒川河川敷にあるかわせみ河原でキャンプをしていた時、石焼き芋やさんと同じクルマから「♪わらび〜もちっ」と聞こえてきたので、わらび餅売りってのもあるんだと知りました。私は埼玉県在住ですが、わらび餅売りは初めてでした。 冷たい豚キムチ、作ってみます！

豚キムチ=温かいおかずってイメージが強いですが、これなら手軽に作り置き出来ますし、お酒のおつまみにも良さそうですね。参考にさせていただきます。

コウケンテツさんアンニョンハセヨ😊🌻 豚キムチ大好きでよく作りますが、冷やしで食べる発想はありませんでした😳 毎日異常な暑さなので、辛いものや冷たいものを自然と欲してしまいますよね😊👌 早速作ります✨

うんうんうんうんって言いながら視ました🤤 そうめんにもあいそうう❤お上品🎉

コウ先生こんばんは! 毎日暑くて、バテ気味なので冷し豚キムチは食欲でそうです！明日、作ります！

胡麻油でしっとりさせたしゃぶしゃぶ肉に、酢醤油で先に味付け💡なるほど～👏3150に美味しい冷やし豚キムチはじめまーす👍 🚚[わらびーもち、かきごおりーー]来てましたよ😊

やっぱり絶対美味しい😋💞

豚キムチの冷やしとは最高ですね👍明日早速作りま〜す🐷

これは絶対美味しいのが分かります！！ 普段の冷しゃぶも豆板醤を効かせたタレで食べてるのですが、きゅうりでさっぱりの冷やし豚キムチも美味しいに決まってますね！！ 子どもの頃（大阪に住んでいました）、コウ先生と同じく、わらび餅やポン菓子のトラック来てました！ 冬は焼き芋で流れてるおっちゃんの声は同じだったような。

冷やし豚キムチ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱❤🤱

暑い日が続いてて食べたい物が思いつかなくて困ってました。これなら食べれそう❗️ありがと〜✨

本日の晩飯に作りました。簡単なのにめちゃくちゃ美味い！ 夏バテ（盆バテ？）気味の家族がモリモリ食べてました。夏の献立レシピの一つに入れさせて頂きます。

ごはんにあう〜〜〜♥

これ絶品でした❤ 鶏むね肉のしょうゆ煮も簡単なのに、美味しかったです🎉 先生はいつも家にある材料で(日本で簡単に手に入る)、美味しく作って下さるので、嬉しいです。 韓流ドラマを観ていてカルグクスが美味しそうで食べてみたいので是非、お願いしたいです😊

うちの方はお豆腐屋さんと最近某スーパーの移動販売車が来るようになりました😮冷やし豚キムチ作ろうと思います。

昨日、作りました！美味・美味・美味し~い❣ お肉は柔らかく、きゅうりの触感も良く、ネギもさっぽり、白菜キムチが全体をまとめて本当に最高でした。 ミョウガを加えても美味しいかもです。 今日、健康診断があるのでビールを控えようと思っていたのですが、うーん、冷やし豚キムチには🍺でしょ！ 飲んでしまいました。意思の弱い私・・・。ありがとうございました。

斬新なメニューですね！美味しそう😋

夏にピッタリのレシピで、主人に高評価でした。作り置きできるのが良いです。今度はミョウガも入れてみます。ありがとうございます。

あーしゃぶしゃぶに絡めるんですね😮流石、コウさん！胡麻油で、絡めるのも、食欲そそられますね。もうコウさん次から次と夏を乗り切れるレシピ有難うございます😊

こんばんは我が家今度豚キムキつくりますね！夏に最高ね👍🤗

むかーし、某お料理番組でケンテツさんが紹介されてた『冷やし豚キムチ』を長年大好きで作り続けてきましたが、このバージョンも作ってみます❣️❣️❣️ 私の地元も夏は『わらび餅』と冬は『石焼き芋』、あと、子どもの頃は『物干し竿』も…🤣

素麺と一緒に食べましたがとっても美味しかったです！🥰 暑い日にぴったりだと思います！！

ケンテツさんのレシピは時短、簡単といつも参考になってます。ありがとうございます😊

師範、これはかなり応用がききそうなレシピですね！！ 味にパンチきかせて、そうめんやパスタに和えたらヤバそうですよね！！ 早速、作ってみます！！

うわ絶対これやろ！香味野菜もりもり入れたら美味しそう～！🍎🖊️

3150です‼️病み上がりの者にとってわ、食べたいです。

コウさんの韓国キムチ系メニューは辛さが本格的で私と娘には少し調整が必要なんですが😅これなら大丈夫そう&調整しやすいのでやってみます🎵 わらび餅は屋台引っ張って区をまたいで歩いてきてましたよ。でもコロナ以来来なくなっちゃいましたね…最近のトラックだと移動パン屋はいまだに健在です。豆腐、魚屋もあったけど、こちらはコロナ以来復活してないです。豆腐は15年くらい前までは自転車でおじいちゃんがチャルメラ鳴らしながらのんびり来てましたよ✨

作ってみようと思います。

冷やし豚キムチ、素麺とかでも、食べたい〜。

早速作りました✌️これ売れる！明日もこれがいい！！とめちゃくちゃ喜んで貰えましたー😂 ＮＯコウケンテツＮＯライフでございます❤

美味しかったですー。 リピ確定です。

普通に美味そうだったもんなぁ〜、🥺❤

これは…ヤヴァいわ🤤🤤🤤 大好きなみょうがも加えて早速作ってみます‼️

美味しそう😄作ります。明日

ケンテツ先生天才ですか⁉️✨ただただキムチと和えるだけかと思いきや！想像以上においしくて、ごはんにもお酒にも合いました🎉めっちゃ好きー！！カイワレプラスおすすめです😊次はそうめんにものせてみよ！夏の定番にします❤

豚キムチ好きです!暑い夏に冷やし豚キムチおいしそう～豚肉にしっかり下味をつけるのがおいしさのコツかなぁ?コウさんのレシピは簡単に作れるので、いつも参考にしています!

最初のPPAPリスペクト好きです笑

やっほぉぉ👋♡♡ 冷やし豚しゃぶ大好きです 豚の油も大事ですよね 🐖さん🙏 有り難くいただきます ごま油フリフリのタイミングキモですね！ キムチプラスで3150‼️ いつもにも増して綺麗に揃っていらっしゃる前髪✨

コウさんのおかげで料理作るのが楽しくなりました！今回も作ってみます☺️

夏にピッタリ^ ^簡単でおいしそうです😊美味しいキムチ見つけて少し酸っぱくなってからやりたい😅うちの方も大阪なので、ちょっと前迄、わらび餅のトラック来てましたよ^ ^最近そういゃ、、見ないかも😮

冷しゃぶに飽きてきたので良いことしれました サラダにのせても美味しく食べれそう 早速作ってみます

わらび餅〜かき氷〜♪は来てましたね、夏になると。どっちも美味しい！大阪です。🎉

なるほど～冷しゃぶのキムチ和えってことですね 素麺や韓国冷麺にトッピングで乗せても美味しそうですね～

リピートしました😊 最高です😀

早速やってみたのですが、めちゃめちゃ美味しい！夏にぴったりです☀️ コウさんのレシピはいつも間違いないです！！！！

作ります。ありがとうございます😊

パプリカ切って入れても美味しそう😊 冷麺の上に乗っけるのかと思いきや、サラダ感覚なんですね。

主人に大好評❗️やわらかお肉ときゅうりの食感のハーモニーが涼やかで、おいしくいただきました❤ご飯はもちろん、冷え冷えの麺にも合いそう😊 おいしいレシピ、ありがとうございます♪

美味しそうですね〜😊やってみまーす！

さっそく作ってみました！そうめんにかけて食べてもめちゃくちゃ美味しかったです！夏場は小さい頃、竿竹売りに来てましたよ！あとポン菓子もきてました！

刻み海苔合いそう

ちょっと今私はコウさんにはまってる。。。。。サラダビビンパもよかったしイタリアンもいい！

小芝居最高（笑）（笑）コウさんのウン！！

早速作りました✨✨ すごく簡単に作れて、さっぱりしていて本当に美味しくてペロリでした😭 毎日暑いので、お肉を食べる気にもならない日が続いていましたが、この冷やし豚キムチは本当に食べやすくて✨この夏の定番になりそうです😆