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00:00 オープニング
00:17 今日の献立は?
00:48 下ごしらえ
01:43 一番出汁
水 1000ml
昆布 20g
鰹節 20g
03:38 苺ゼリー
苺 5〜6個
グラニュー糖 100g
水 250ml
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 5g
06:22 エノキのたらこ和え
たらこ 1本
エノキ 1/2パック
07:21 茶碗蒸し
たまご 2個
鶏肉 30g
かまぼこ お好みの量
みつば 適量
だし汁 400ml
柚子の皮 適量
09:59 ハマグリのお吸い物
ハマグリ 100g
みつば 適量
だし汁 400ml
塩 適量
薄口醬油 適量
お酒 大さじ1
お麩 適量
10:53 ちらし寿司
たまご 2個
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
カニの身 適量
お酢 適量
ごはん 1.5合
寿司のもと 1パック
13:57 めしあがれ
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瑠璃のだいどころ
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瑠璃(るり)
1996年生まれ
4歳女の子、2歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
/ rurinodaidokoro
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お問い合わせ
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株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
メディアプラスカンパニー anyshe所属
〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「瑠璃のだいどころ宛て」
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