📜المقادير:
-لعجينة التارت:
300 غ دقيق
125 غ زبدة حيوانية على درجة حرارة الغرفة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي (25 مل)
60 غ سكر محور
50 غ نشاء
بيضة
1 سكر فانيلا
رشة ملح
-للكرام باتيسيار:
500 مل حليب سخون
أصفر بيضة
4 ملاعق كبيرة سكر (70غ)
3 ملاعق كبيرة نشاء(40 غ)
2 ملاعق كبيرة زبدة حيوانية
2 سكر فانيلا
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients :
- Pâte à tarte:
300 g de farine
125g de beurre, à température ambiante
3 cuillères à soupe d'huile végétale (25 ml)
60g de sucre
50 g de fécule de maïs
1 oeuf
1 sucre vanillé
Pincée de sel
-Crème pâtissière:
500 ml de lait chaud
1 jaune d'oeuf
4 cuillères à soupe de sucre (70 g)
3 cuillères à soupe de fécule de maïs (40 g)
2 cuillères à soupe de beurre
2 sucre vanillé
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
- Tart dough:
300 g of flour
125g of butter, at room temperature
3 tablespoons of vegetable oil (25 ml)
60g of sugar
50 g of cornstarch
1 egg
1 vanilla sugar
Pinch of salt
-Pastry cream:
500 ml of hot milk
1 yolk egg
4 tablespoons of sugar (70 g)
3 tablespoons of cornstarch (40 g)
2 tablespoons of butter
2 vanilla sugar
#تارتولات_الغلة
#تارت_الغلة
#تارتولات
#mini_tarte
#tarte_fruits