بِسْم اللَّهِ توكَّلْتُ عَلَى اللَّهِ، وَلا حوْلَ وَلا قُوةَ إلاَّ بِاللَّهِ،
المقادير على بركة الله
3 زلافات من الدقيق الكامل
نصف زلافة دقيق القمح الصلب الفينو
نصف زلافة دقيق ابيض الفورص
ملعقة ك حليب بودرة نيدو
ملعقة ك زعتر
القليل من الفلفل الاسود اختياري (ممكن تنسيم ببودرة البصل والتوم)
الملح حسب الدوق
110 غ ياغورت طبيعي بدون نكهة
ملعقة ك عسل او ملعقة ك ونصف سكر حبيبات
ملعقة ك خل ابيض
ملعقة ك ونصف خميرة الخبز
80 مل زيت الزيتون نصف كاس عنبة
ملعقة ك زبدة