Best Homemade Dumpling - Better Than Takeout (Dim Sum)

Рет қаралды 3,784,675

Жыл бұрын

200g shrimp (weight peeled)
0.5 tsp salt
1 tsp sugar
0.3 tsp pepper
1 tbsp white wine
0.5 tsp chicken powder (if not chicken stock)
1 tbsp potato starch
1 tbsp cooking oil
0.5 tsp sesame oil
50g wheat starch
25g potato starch
70g water
1. Wheat starch can be purchased from Chinese food stores or the Internet.
2. Pour hot boiling water directly into the starch and mix.
3. For dumpling stuffing, you can add bamboo shoots, green onions, or ginger if you like.
instagram❤️
/ table_diary_

Пікірлер: 985

@rosenia5409 Жыл бұрын

I love how the dumplings look like a silk white purse, so cute!

@user-sz8mv7pz2o Жыл бұрын

넘넘 맛있겠어요아주조은레시피감사감사합니다

@MyDreamKitchen01 9 ай бұрын

This recipe looks incredibly tempting! I'll definitely give it a try. You've explained the video very well, thank you!

@davem1564 4 ай бұрын

Hello, I was looking for a Har Gow recipe which included making the dough. Thank you which in another week, I will be celebrating Chinese New Year. Since, dim sum is slim where I live, I plan to make some traditional dim sum. Bless you 🙏 and thank you for sharing.

@graceyung7531 Жыл бұрын

I am a hongkonger, can’t believe I m viewing a Korean’s video learning how to make prawn dumplings. It looks simple and yummy. Thanks❤

@hiyc99 3 ай бұрын

Don't thank them as it won't take long for them to call haa gaau a Korean thing. First unacknowledge the origin, then call it Korean. They LOVE doing this to things

@chillingho7575 Жыл бұрын

Everything is so perfect in this video: the shape of the dumpling, the color and the background music!😄

@user-qb4rw1qe5z Жыл бұрын

The video quality is top notch!😊

@sohiyyi Жыл бұрын

Did you get the eng sub??

@pitsamaipeevichai5027 8 ай бұрын

เขาขื่อแป้งอะไรค่ะ บอกเราได้มั้ย

@campicnicook 7 ай бұрын

딤섬집에 가면 이것만 먹어요. 투명반죽 하는 방법이 늘 궁굼 했었는데 헐..꼭 시도해 볼게요 감사해요.

@yangyang3771 Күн бұрын

Doesn’t matter what nationality you are; I believe, as long as you have the passion to cook, you can cook any type of dish from different cultures. I love trying new recipes from different cultures. I’m going to try this recipe thank you for sharing

@Dawn._ Жыл бұрын

새삼스럽지만 솜씨가 넘 좋으시다... 진심 영상미도 너무 좋고 힐링

@table_diary Жыл бұрын

감사합니다^^ 힘이 납니다!

@rangja4060 7 ай бұрын

배경 음악 없이 편안한 일상의 소리 그저 보기 편안하고 좋네요❤❤❤❤❤

@table_diary 7 ай бұрын

좋게 봐주셔서 감사합니다^^

@FatiFleur-zj5pt Ай бұрын

@@table_diary ما الفرق بيت دقيق القمح ونشا القمح لأنه عندنا نشا الذورة فقط

@FatiFleur-zj5pt Ай бұрын

@@table_diary وكدالك لا يوجد عندنا نشا البطاطس هل يمكن استخدام البطاطس

@deebirdwell2051 12 күн бұрын

Made these today up with rice wrappers. Your recipe for filling is absolutely fantastic, taste so good. I will definitely be making these again. Thank you so much for video on making Har Gow. I use to buy the premade frozen ones got so expensive I stopped buying them. Now I can make my own!

@funkyworld... Жыл бұрын

레시피 공유해주셔서 감사합니다. 딤섬 좋아하는데 한번 만들어보고 싶네요.^^

@kankynza Жыл бұрын

The shrimp filled ones are the type of dimsum I love the most!! (besides the salmon filled ones that is.. haha 😅) Might try this in the future... thanks for the recipe!! Great video

@user-hl6um5ig2t 4 ай бұрын

Вы заставили меня тихо смеяться и тихо плакать. От Восторга. То, что Вы делаете, это искусство. Его еще , к тому же, можно съесть))))). Спасибо Мастер! Два комментария подряд я еще никому не посылала.....))))

@kolkol2058 3 ай бұрын

трусы сменила?

@user-jq9gt1dd4h Ай бұрын

Смесь над тобой?

@ZoeEJKim Жыл бұрын

니하오마 😂 요리는 물론이고 재미진 자막이랑 음악까지 너무 좋습니다❤

@sky6022 Жыл бұрын

띵호와~ 투명하고 예쁜 맛있어보이는 딤섬이 좋아요~^^ 음악과도 잘아울리는 딤섬~😁👍💕

@tglmk5006 Жыл бұрын

Great for family picnics in this season (fail) ❤❤keep going

@pascalekhourysabri2070 Жыл бұрын

What I like the most about this video is that there is no loud music, sick of that. Thank you!

@kittyvonrosco8116 4 ай бұрын

Not me over here dangling and swinging my feet, swaying my head side to side as if I am the one eating the dumplings too! This looks amazing, I will try it. Thank you for sharing!

@Axqu7227 Жыл бұрын

Thank you so much for the English subtitles and detailed technique breakdowns. There aren’t any dim sum places near where I live so now I can get my fix!

@lindaisy6567 Жыл бұрын

Thank you korean for loving Chinese Cantonese cuisine. Hagao is one of my favorite Dimsum.

@brinsky809 Жыл бұрын

Hi! I have gone through countless videos on how to prepare these and have always had issues with dough ingridient ratios. This one was by far the best. I added some garlic to the filling which is a personal preference and came up with the best shrimp dumplings I have ever made! Thank you and keep up with the great content!

@yolandas.gonzalez9410 Жыл бұрын

OMGGGGG, that sounds delicious!! I love me some garlic!😋 Did you use powder or fresh garlic?

@brinsky809 Жыл бұрын

@@yolandas.gonzalez9410 Fresh finely diced garlic. I think an even better alternative would be to finely chop some Chinese chives that also have a garlicy taste, but sadly not available to me.

@yolandas.gonzalez9410 Жыл бұрын

@@brinsky809 Thanks for so much for the tip! And for replying!🤗💕

@JP-pn4yv Жыл бұрын

Wow 🤤garlic is an ideal now. May I ask do you have problem with the dough gets rough after leaving out. Like ya know some place hagaw can be rough chewy if you don’t eat it right the way. 😊😊

@jevinabhikoo467 11 ай бұрын

Is the shrimp fully cooked though u put it raw there? When eat does it give a raw taste or what? Just asking before I tried to make mine..thank u in advance 🙂

@robertgalaviz1159 7 ай бұрын

I Love dumplings, steamed, steamed and then pan fried, deep fried, shrimp, fish, pork, I Love dumplings, and these look spectacular, at the end with the soy, vinegar, chili oil😍, The amount of time and delicate process shows your passion for cooking with Love, can I PLEASE have a bowl of dumplings 🤤

@BreadBaker33 Жыл бұрын

I just love all of your videos! The music at the end was just the best for this dumpling video....great job my friend!

@wxnderwxmxan8396 Жыл бұрын

I made it today taste yummy!!! Thank you for the recipe. 🤤🤤😍😍

@annatrzpis6156 Жыл бұрын

Nie ma większego szczęścia niż pierogi. No i jaka wspaniała muzyka!

@MK-tn6pz Жыл бұрын

Shieh shieh...my first time making these. I am an American born Chinese. My dad made fun gow but I only watched him do the pei as a kid so trying to perfect. First time making har gow. 👍 Thank you for the excellent instruction. I did not have potato starch so used corn starch and my dad never used anything but wheat starch so I have been trying to perfect a ratio that I'm used to so used slightly more what starch and slightly less corn starch but followed your technique. I put dumplings in a plastic bag while I made them all. I like the fact that this is a very manageable amount of dough and perfect for two people. Took me longer to make then than eat them! 😆

@SuchetasRichasCollection Жыл бұрын

Wow..i have never ate shrimp dumplings...it will be awesome 👍

@cb2033 Жыл бұрын

금손이시네 대단하심

@sarrahsescapades5632 Жыл бұрын

Thank you for sharing this recipe. I really love dumplings and watching this makes me droooool😄

@user-im2tg5xo9w 9 ай бұрын

이 분 진짜 대단하시네요! 이걸 집에서 해 내시다니~ ❤ 리스펙트!

@user-lp8zr7jz4x 2 ай бұрын

못하는게 없으신...최고의 푸드마스터

@KB-os3vv Жыл бұрын

It looks so good and pretty! I will try out this recipe.

@user-ft2zo4jb2n Жыл бұрын

이걸 집에서 할수있는거구나..

@FaizaFunTV Жыл бұрын

Wow video

@leatiamzon8894 Жыл бұрын

how long to steam? rhx

@kjwh35 Жыл бұрын

@@leatiamzon8894 끓는물에 5분

@noel0076 Жыл бұрын

밀가루랑 감자가루를 섞어하는거죠?^^

@SamSung-us4vj Жыл бұрын

@@FaizaFunTV ๅ

@dalva862 Жыл бұрын

Vou fazer!!! Parece muito bom!!!! Rio de Janeiro Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

@joaoalbertodosanjosgomes1536 Жыл бұрын

Que horror!

@vohfsryi4806 Жыл бұрын

역시 전분이라 윤기가 차르르~ ㅋ 이렇게나 간단한데 ㅎ나도 언제한번

@user-io9rm3oo3f 4 ай бұрын

대박 세상에나 하가우를 만들어버리시네. 파는거 같네요.

Жыл бұрын

Que lindos! Amei.

@annazhong_ Жыл бұрын

Omg these are one of my favourite things to get at yum cha! I'm excited to try make these myself, thank you!!

@guziguzi538 Жыл бұрын

female anna

@angela50 Жыл бұрын

I like you explain why we should stir the shrimps in only one direction.

@Squirtle053 Жыл бұрын

내일 딤섬 먹으러 가는데 가기전에 봄ㅎㅎ

@nilezkarkera1 Жыл бұрын

Your videos are brilliant. Thank you

@josiepatio5873 Жыл бұрын

I just subscribed. Looks easy to make, but I don't see Chinese food store around for wheat starch. I love dim sum😋

@etlay5684 Жыл бұрын

Your Har Gow look delicious and they are my son's favourite dumpling in Yum Cha. thanks for sharing your recipe and I will definitely try to make them.

@suesun4587 Жыл бұрын

Looks really good and encouraging to try making them

@barbbeck2939 Жыл бұрын

Yummy❣️ More dumpling recipes please, many with different dough, thanks.🤩

@vladshym6836 Жыл бұрын

О ,Как я их люблю! За рецепт большое спасибо!!!!!

@vladshym6836 Жыл бұрын

@@user-gu5ub3bl2e такого не знаю, может быть это ошибка, такого нет в природе

@rinashemer4627 Жыл бұрын

Something so difficult look suddenly mor easy with this video- than you- 고맙습니다🙏🏽

@aperture24 3 ай бұрын

Oh my goodness indeed!! You make it looks so easy! I have to make this soon

@bullworld41 Жыл бұрын

Какая красота, сразу аппетит поднимается

@priscillasolanki6390 Жыл бұрын

Delicious dumpling recipe 👍 I would add some green herbs chopped chives, coriander or spring onion too 😊 Thank you for sharing your amazing recipe very cute dumpling tasty healthy food we can learn to make at home save money & enjoy good food at our place to share with family & friends or take to picnics by the beach ❤ love from New Zealand xox

@w.m.a.o Жыл бұрын

Amazing recipe 👍🏻 thanks for you 🌹 very tasty and delicious 🥰

@amynam7396 Жыл бұрын

정말 대박이예요!!!❤❤❤

@miathapapaya Жыл бұрын

Har gow are my favorite! I can never get enough of them so I try making them at home. My last attempt (although delicious) didnt come out too pretty so I'll try this method :)

@user-nh3no5yf4k Жыл бұрын

와 이거 정말 대박이예요!! 레시피 넘 감사해요ㅎㅎ

@table_diary Жыл бұрын

❤️

@jebannschannel5935 4 ай бұрын

What a beautiful and yet simple dimsum.gonna try your recipe

@chenjlee2496 11 ай бұрын

always wanted to try to make it, definitely after this easy-to-follow video Thks !!

@danaleon1223 Жыл бұрын

Тесто просто восхитительное, прозрачное, тонкое.. Да и само блюдо выглядит потрясающе!!!

@user-mu2hg5ud4z Жыл бұрын

Это не тесто,прозрачный чистый крахмал!И это не пельмени,другое...

@user-jo2co2ey7k Жыл бұрын

Да, это чистый глютен. Вредно, к сожалению. Но выглядит - просто супер.

@eg-draw Жыл бұрын

@@user-jo2co2ey7k глютен не вреден, хватит эту безграмотную чушь распространять.

@user-jo2co2ey7k Жыл бұрын

@@eg-draw тупица. "Глютен опасен тем, что может вызывать аллергию. Попадая вместе с пищей в ЖКТ, вещество распадается на фракции. Одну из них, а именно глиадин, иммунная система воспринимает как чужеродный белок - и вырабатывает в ответ иммунные комплексы, которые повреждают стенки кишечника."

@user-jw2wj2nq2u Жыл бұрын

@@user-jo2co2ey7k согласна с вами. Может, можно использовать кукурузный крахмал вместе с картофельный? Там же нет глютена... Очень хочется сделать. Да и пшеничный крахмал ещё поискать надо. Да и стараюсь избегать глютена.

@gomette8 Жыл бұрын

OMG ! Thank you for your recipe, I'm gonna try these !

@aallpp55 Жыл бұрын

Was it good and tasty?

@unosec 11 ай бұрын

excellent video production, going to try and learn making this weekend, thank you❤😀

@asmrfamilycate7365 Жыл бұрын

Такая вкуснятина получилась! Спасибо большое 🌹 за ваш труд 🌹🌹🌹

@grouchypatch9185 Жыл бұрын

I love Chinese Cantonese cuisine.

@sudaratchaiprasert991 Жыл бұрын

The skin so clear. Beautiful!!

@famoushae 10 ай бұрын

Loved ur dough recipe Surely gonna try tomorrow

@paulaaraujo9031 Жыл бұрын

Parece maravilhoso, vou tentar fazer aqui no Brasil🇧🇷

@zarahbintzahid 8 ай бұрын

Im from Bangladesh

@cookingwithkf Жыл бұрын

These dumplings look amazing and mouthwatering! ❤

@Richeal-qo5zt 8 ай бұрын

I love the background music , when you open the bamboo steamer.

@cw4608 5 ай бұрын

Oh, I love the music at the end. It is as if heralding in a successful batch of treats!

@ninelkrasavkina8973 Жыл бұрын

Господибожемой!!! Какая вкуснотаааа!🤩🤤🤤🤤

@user-mq8qw5uw6w 5 ай бұрын

밀전분과밀가루 차이가 뭔지 알려 주세요??

@luavermelha1179 10 ай бұрын

Amei a receita vou fazer obrigada adoro esse canal tudo de bom

@annnnova4892 Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Мне, любительнице креветок, очень понравилось.

@jadeackerman9510 Жыл бұрын

Me encanta este canal por q cómo si me permite ver la traducción y eso hace entender mucho mejor y sus comidas seven deliciosas 😵🥺🤤🤤

@VillageCookingWithParnik Жыл бұрын

Very nice sharing 👌 Always interesting Always cool Thank you my friend ❤️ Much greeting from cooking with parnik 🥰

@pralineblues Жыл бұрын

오리지널 버전보다 건강식 처럼 보이네요 ^^ 한 번 해 볼게요!!

@oyehoi Жыл бұрын

This video is on of the best video I have ever seen in food zone..nicely and perfectly done..thank you brother

@epark4191 9 ай бұрын

감자전분만으로도 가능한걸까요 밀전분 구하기 쉽지 않네요 😂

@norah-subaie2001 Жыл бұрын

Very delicious👌♥️ I have a question, is there an alternative to white wine? Is it possible to remove it?

@table_diary Жыл бұрын

You don't need to add white wine, but it tastes better if you add it.

@lilyleung2237 Жыл бұрын

It's Chinese cooking rice wine

@tchynartchomoeva9389 Жыл бұрын

집에서도 해봐야겠다 전분을 반죽할 수 있을 줄은 몰랐는데,попробую сделать в Дубае

@wcchai2712 Жыл бұрын

Easy and beautiful. It's looks yummy.

@jodelka7558 Жыл бұрын

wow, wygląda pysznie ♥️ miłego dnia życzę

@pitsamaipeevichai5027 7 ай бұрын

แป้งอะไรค่ะ

@pitsamaipeevichai5027 7 ай бұрын

แป้งสารีตราอะไรค่ะ

@pitsamaipeevichai5027 7 ай бұрын

เราทำดูแล้วคือแป้งเขาไม่ได้

@elzbietadaniowicz775 Жыл бұрын

Doskonały przepis na ciasto, gotować na parze pierogi to idealny pomysł jak dla mnie. Skrobia ziemniaczana połączona z mąką pszenną czy inna skrobia. Może tłumaczenie jest wadliwe? Formowanie jest piękne aż mnie zachęca do wykonywania tego dzieła. Pięknie dziękuję. Powodzenia I pozdrawiam serdecznie z Polski

@lilyleung2237 11 ай бұрын

You have to buy these ingredients in an Asian market. There is such a thing as potato starch and you need to look for wheat starch not wheat flour that is used in bread recipes. Wheat starch is what she uses not wheat flour for bread making.

@johnwilkin8939 Жыл бұрын

Thanks for a excellent video demo for us to be clear of what we can try for..

@nikhatfatma8852 Жыл бұрын

Woow! It's really very yummy will surely try it

@Lisanicca Жыл бұрын

Merci beaucoup 🙏 vous expliquez très bien... de France 🇫🇷🙋‍♀️

@teaceremony2460 Жыл бұрын

I took French in HS and I actually understand what you say in this text. 🙌✨✨✨✨

@MariaReceitadoDia Жыл бұрын

Receita maravilhosa,só que aqui é difícil achar camarão e quando tem é muito caro.

@roselibueno01 Жыл бұрын

Fazer com outro peixe 🙂🙂

@joaoalbertodosanjosgomes1536 Жыл бұрын

Use piranhas. Existem no 🌎 todo.

@joaoalbertodosanjosgomes1536 Жыл бұрын

Que horror! Isso existe?

@joaoalbertodosanjosgomes1536 Жыл бұрын

@@roselibueno01 Camarão é peixe?

@sousou2231 Жыл бұрын

Thank you for sharing ❤ no talking but cooking ❤😊

@user-hu1bw6ub7j Жыл бұрын

미루고 미뤗는데 꼭 해먹어야겟어요 ^^

@if2700 Жыл бұрын

Can Wheat Starch be replaced with something else? Never heard of Wheat Starch

@amimarsha1819 Жыл бұрын

Yummy 🤤🤤🤤

@FaizaFunTV Жыл бұрын

Yummy, 🤪

@vietaustintexas 10 ай бұрын

I will definitely try this next week.

@You18860 3 ай бұрын

I just made it now 😮wow I can’t believe I made a dim sum . It was so delicious!!! It taste much Better than my local Chinese restaurant. Thank you so much for your recipe ❤😊🎉

@user-qn8wz5rv5l Жыл бұрын

죽순이나 다른 채소들 안들어가도 괜찮나요..?!

@jrmint2 Жыл бұрын

No.

@HAHA-dm6jv 7 ай бұрын

As a Hongkonger, I have to say your Har Gow was perfectly made. This is my favorite dim sum when I go to Yum Cha. However, authentic Har Gow will not go with vinegar and soy sauce. Some people would like to dip a bit chili sauce. I just eat it without sauce in order to taste the Umami of prawn.

@ELEKTRARE Жыл бұрын

Shrimp 🍤 dumplings 🥟 are the best yaaaaaaassss so yummy 😋

@MC-qj7sd Ай бұрын

BEAUTIFULLY DONE! Brief and clear!😉

@mauicas6228 Жыл бұрын

Looks yum! Any substitute for wheat starch?

@mauqueen1577 Жыл бұрын

i think corn or potato will do

@jindi524 Жыл бұрын

@@mauqueen1577 sorry i don't think so, tried that...

@blossomgrl3730 Жыл бұрын

Late reply: gluten free all purpose flour. If it doesn't work, I have seen someone used rice paper as substitute dumpling wrap. It maybe sticky but as long as you put a bit of oil on the baking sheet, it will not be as sticky. Hope this helps you. 😊

@mauicas6228 Жыл бұрын

@@blossomgrl3730 oh yeah that way you don’t have to make from scratch. Will try this. Thanks!

@zoa9301 Жыл бұрын

@@mauicas6228 let us know if it works! 😊

@Markson.c12 Жыл бұрын

Hong Kong People right here🙌🏼 I have to say but this ha gao is perfectly made!!! I can even taste the umami in it QAQQQQQ My personal preference of eating ha gao would be just simply having ha gao with chilli oil That’s the way that you can taste the full flavour of shrimp and the umami with some tinkle of spiciness which bring the ha gao to the next level!! Cuz im afraid the soy sauce and vinegar would cover most of the taste of the shrimp 😢 (personal recommendations only as different ppl got different preference) But eating regular dumpling (meat filling or vegie filling) with soy sauce and vinegar with chilli oil is one of the best way to eat it!

@KittenBowl1 Жыл бұрын

They do that there because Japanese eat like that and they were ruled by the Japanese for some time. Funny thing is many of the young who don’t know the history think it’s their culture…actually they got that from the Japanese as they used to be a Japanese colony. Like potato salad, it’s Japanese potato salad. Not a Korean thing.

@violetviolet888 6 ай бұрын

@Markson.c12 The ideal sauce is 3 parts soy sauce, one to two parts Chinese black vinegar and a few drops of sesame oil. Just add 3-5 drops of this sauce per dumpling and the shrimp flavor will come even more alive.