1.형틀에 종이호일로 테두리 바닥 깔기. 2. 계란 흰자 노른자 분리해서 담기. (흰자는 볼에 랩씌워서 일단 냉장고에 넣는다.) 3. 냄비에 우유80 식용유25, 버터55 약불로 버터가 90프로 녹으면 불끄고 잔열로 녹 임 (휘핑기로 젓기.) 4.소금2, 바닐라익스트락1작은술,체에 거른 박력분80 넣고 같이 젓기. 5.노른자투척. 6.흰자 꺼내서 전동휘핑기로 머랭만들기. 설탕 80을 세 번에 걸쳐서 넣고 세번째 휘핑할땐 중속으로! 머랭이 단단하지않고 휘핑기 들었을때 끝이 휘는 정도. 7. 우선 노른자에 머랭 두주걱 넣고 주걱으로 가볍고도 꼼꼼하게 섞어주기×2 8.머랭볼에 7을 넣어서 머랭이 꺼지지않게 위로 올려주듯 뜨면서 섞어주기 9.종이호일 해놓은 형틀에 20센티위에서 반죽을 붇고 이쑤시개로 지그재그 가로세로로 해주고 형틀을 바닥에 쳐준다. 10.더 큰 형틀에 뜨거운물을 부어서 그 안에 넣고 예열된 오븐에 150도로 55분~60분 굽는다. 으아 성공할수있을까>
@jeongsookang40889 ай бұрын
와 ! 요약 감사함돠!
@reenakhan89185 ай бұрын
Thanks it helped
@jieunwie7352 ай бұрын
나는 사먹어야겠다😂😂😂
@user-cs8hu2sm3r2 ай бұрын
@@jieunwie735 처음엔 복잡해보이는데 한번하고나면 익숙해져서 금방하더라고요 계량할것들 먼저 종이컵에 후다닥 계량해서 준비해놓으시고 머랭만 단단하게 잘 치시면 냅다 카스테라 완성되니까 꼬옥 만들어드셔보시길>< 냄새와 풍미가 사먹는거랑 비교가 안되고 일단 다른 사람이 내가 만든 빵을 먹었을때 그 뿌듯함 꼭 느껴보셨으면 좋겠어욯
@Film_momenty2 ай бұрын
Terima kasih❤
@sarahhussein7737Ай бұрын
Thank you, I finally succeeded in making the cake.
@jinahseo88752 жыл бұрын
너무 부드러워서 깜짝 놀랐어요 최고입니다!
@user-vv4nk5kq3n9 ай бұрын
1. 종이 호일 맞춰 넣기 (5cm 올라오도록) 2. 냄비에 우유, 식용유, 버터 넣고 약불에 녹이고 90퍼센트 녹으면 잔열로 녹이기 3. 소금, 바닐라 익스트렉, 박력분 넣고 섞기 4. 노른자 덩어리 없도록 매끈하게 섞기 5. 계란 흰자 머랭치기 설탕 3번에 나누어 큰 거품 때 한 번, 카푸치노커품 때 한 번, 은은한 광택이 돌 때 한 번 6. 지금부터 중속으로 치고 머랭 끝이 휘어질 정도로 7. 머랭이 꺼지지 않도록 위로 떠올리듯 섞기 8. 20cm 위에서 붓기 9. 더 큰 팬에 옮겨서 뜨거운 물을 붓고, 예열된 오븐의 가장 아래칸에 넣고 150도 55분~60분
@UmarKarimov-ct3zw5 ай бұрын
Спасибо за рипсет
@user-dm4ro5lv1l4 ай бұрын
youtube.com/@user-dm4ro5lv1l?si=KIQezlhkzVVUyRQ9
@user-zn9de9dk7c2 жыл бұрын
이 레시피 대박이에요 만들기도쉽고 그동안 만들어본 카스테라중에 최고 부드럽고 맛있어요 대박!!! 감사합니다 ^^
@user-du4os4lm5d2 жыл бұрын
Спасибо огромнейшее великолепный рецепт золотые руки у вас.
@FilipinaRaquelTV2 жыл бұрын
I love this cake 🎂 a lot I wanted to cook this myself one day.
@user-nx9mx6jq2y2 жыл бұрын
만들어서 먹어봤는 데 부담스럽게 달지 않아 좋았어요! 엄청 부들부들하고 담백해서 좋아요! 만드는 것도 어렵지 않아서 처음으로 성공해본 베이킹 이네요! 좋은 영상 감사드려요!
@mjnjin9806 Жыл бұрын
이 레시피로 만들어서 굽는중입니다 아직 먹어보진 않았는데 냄새도 좋고 모양도 예뻐요! 전 휘핑기랑 저울이 없어서 감으로 했습니다 또 카놀라유랑 서울우유 버터를 사용했는데 잘됐어요!
@Made2Trip2 жыл бұрын
I’m about to cry too. I love Asian baked goods, the best. I love that you did this without music so we can hear the soothing ASMR sounds. I’ll have to try this
@user-df4hr2xq6t2 жыл бұрын
레시피 훌륭하네요! 진짜 맛있게잘됐어요..떡지지도 않고, 주저앉지도않고 퍼펙트하게 잘 됐어요.너무 감사합니다~
@user-dj1ds7mk7k3 ай бұрын
Большое пребольшое спасибо за рецепт. Я просто ликую от радости,получился с первого раза, ура, ура, ура! Здоровья, счастья Вам - хозяюшка;
@user-pu7yx6bt9m3 ай бұрын
따라하기 쉽게 설명 순서를 맞춰주셨고, 실제로 결과물도 아주 좋았습니다!
@user-bj4vy7lw7x2 жыл бұрын
감사합니다..그대로 만들어 보았는데 정말 부드럽고 촉촉하니 넘 맛있네요
@ruby.b21992 жыл бұрын
This video has given me the motivation to attempt baking this cake for 6th time!!! Pray for me🙏🙂
@weasle51732 жыл бұрын
My wife made this & topped it with whipped cream & strawberries!! DELICIOUS!!! ⭐⭐⭐⭐⭐
@jenn99139 ай бұрын
너무너무 맛있어요. 특히 막구운거 입에서 녹습니다 ㅎㅎ 지금도 해먹고 있어요.
@user-kr6oi7uj4h5 ай бұрын
진짜인생레시피에요~갈라짐도없고 완벽하게만들었어요😄
@cookingwithkf2 жыл бұрын
I love how smooth this cake is ❤️
@HoangNguyen-du9cf Жыл бұрын
Tuyệt
@antonypintar66442 жыл бұрын
Bellissimo e facile da fare. Grazie per la ricetta, la farò sicuramente.👍🤗
카스테라 매번 망하다가 이레시피 보고 처음으로 성공했어요! ^^b 가족들이 맛있게먹어주네요~ 감사함니다^^
@vicentsendra24642 жыл бұрын
El bizcocho de siempre pero horneado al baño María !!... he sentido curiosidad y el próximo que haga lo haré así. 👍
@kusineronghilaw2 жыл бұрын
Wow I love this cake thanks for sharing this recipe and technique to make this
@jyjung50383 ай бұрын
요거대로 만들엇더니 진짜 맛있고 촉촉하고 성공했어요!!!!!!!!
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
당신의 조리법을 주셔서 대단히 감사합니다😊
@jinko61113 ай бұрын
천만뷰 영상은 역시 다른가봐요. 머핀틀에 구워 생크림 채운 카스텔라 먹고 싶어서 진짜 다양한 레시피 찾아봤는데 이 레시피로 정착했어요. 크림 넣고 냉장보관해도 끝까지 퐁실하면서도 쫀쫀하고 촉촉하고 너무 맛있어요. 저는 12구 머핀틀에 팬닝했고요, 영상 재료 0.8배합으로 반죽해서 150도에 33분 구웠더니 딱 좋았습니다. 좋은 레시피 감사합니다.
@mimistic_3 ай бұрын
머핀틀에 구워도 중탕법으로 하셨나요?
@dinaromani12612 жыл бұрын
SE VE DELICIOSO Y FACIL DE PREPARAR, GRACIAS POR LA RECETA, BENDICIONES
@makamo8502 жыл бұрын
함 해볼께요 자세히 꼼꼼한영상 너무좋네요 잘 따라해볼께요 최고로 맛있는 카스테라가 나올것 같애요 ㅎ
@pajaman23843 ай бұрын
きっと美味しいですね! 頑張って美味しくできるように作ってみます😊
@vicentsendra24642 жыл бұрын
Me encanta ver tus trabajos, por la cuidada iluminación, orden, limpieza y la belleza estética que imprimes al conjunto del video. 👌👌👌
드디어 이 레시피로 정착합니다! 저는 우리밀 통밀가루, 마스코바도 설탕으로 했는데 많이 달지않고 구름같으면서 쫀득한 식감이었어요. 정말 맛있게 잘 먹었어요! 가족들도 여태까지 만든 카스테라 중 제일 맛나다고 하셔요. 지금 또 만드는 중입니다~~ 맛있는 레시피와 영상 정말 감사합니다 ㅎㅎㅎ
@saraberwari96492 жыл бұрын
woo
@martisalbintinursin34132 жыл бұрын
. . Pp
@jabelle.23462 жыл бұрын
저 래시피 그람수 이것과 동일하게 하셨어요? 마스코바? 설탕이 에리스리톨같은 건가요? 양을 얼마나 넣으셨는지 궁금하네요?
@wiktoriap79452 жыл бұрын
Bcc
@gainkim54082 жыл бұрын
@@jabelle.2346 댓글 이제 봐서 남겨요 ㅜ 마스코바도는 비정제설탕이에요. 에리스리톨과는 달라요. 계량은 레시피 그대로 했었어요!
@arumbudiastuti2 жыл бұрын
I made this! Turned out really well! So soft and fluffy and it melts in my mouth. Thank you!
@altafahmedmulla4893 Жыл бұрын
Did u add baking powder?
@arumbudiastuti Жыл бұрын
@@altafahmedmulla4893 No. I did exactly what the recipe tells. Glad it turned out very well. It's my fave cake now. :)
@dhonijames6195 Жыл бұрын
top and bottom heat or just bottom heat?
@arumbudiastuti Жыл бұрын
@@dhonijames6195 My oven is only bottom heat. I guess you can use top heat but make sure to set lower temp to prevent crack.
@user-ew6cq5zb6w2 жыл бұрын
쉽게 알려주셔서 만들때 많은 도움이 되었어요 지금 굽고 있는데 너무 기대되네요🤭🤭 좋은 레시피 감사합니다💚
@user-kk7xx6mx1i7 ай бұрын
보고있으면 마음의 안정이 찾아오고 만들고 있으면 성공의 두근거림이 찾아옵니다❤ 레시피 감사합니다. 너무 쉽고 맛있어요😂
@historiasflamenguistas1822 жыл бұрын
Perfeito 🤩
@arswa2 жыл бұрын
Thanks for this recipe... I wanna try to making.. look likes so so delicious..
@EugeniaVargas-oc1gf Жыл бұрын
Excelente, de todas las recetas que he visto, está me parece la mejor y las fácil de hacer. Sin ingredientes costosos como el queso crema y otros. Gracias por su receta ! Dios le bendiga! Un abrazo desde Venezuela
@user-lk4cv4ms4w4 ай бұрын
정말 맛잇어요 좋은 레시피 감사해요
@user-ee6cb9jm2j2 жыл бұрын
오늘 식탁일기님 레시피로 카스테라를 만들어봤어요 오븐형 에어프라이어로 만들었는데 온도를 140도로 설정하고 60분 구웠는데 바닥부분이 설익어 유산지를 위로 올려보니 바닥부분 반죽이 흔들리더라구요 ㅠㅠ 잠깐 고민하다가 아래 중탕팬을 치우고 카스테라 팬에 조금더 큰 팬을 덮어 170도로 20분 더 구웠더니 너무 예쁜 색의 갈라짐 없는 카스테라가 완성됐어요 충분히 식힌후 먹어보니 일본에 여행갔을때 먹었던 오지상 치즈케이크 같은 식감이 나더라구요 퐁신퐁신 하고 엄청 부드럽고 아주 달지않은 달콤한 카스테라였어요 가족들 모두 식탁일기님께 감사하며 맛있게 먹었어요 이런 귀한 레시피를 알려주셔서 감사합니다
@thejoonyoun17 күн бұрын
170도가 시간도 절약되고 적정할듯 하네요. 140도는 너무 한거에요.
@user-yc9sx9yp2w Жыл бұрын
Благодарю за рецепт 🍒 Очень вкусно 😋, а у теста вкус растаявшего сливочного мороженого) 🎀
@pascalmonet48822 жыл бұрын
Bonjour de la France 🇫🇷🗼 C'est vraiment très bien cette recette. Un grand merci
@AliceHo-fj6pj Жыл бұрын
I just made this, my family really enjoyed this cake. One of the best cakes. Thank you!!!
@roisinroisin77862 жыл бұрын
Absolutely gorgeous, thank you for your recipe and tips.
@healthyheartymeals65412 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/n5acnLmbxtudfKOb.htmljy
@solangecardoso54402 жыл бұрын
Nossa deu água na boca, vou fazer com certeza, obrigada por compartilhar essas deliciosas receitas😋
@jeanfelipe35692 жыл бұрын
Vc fez? Como ficou?
@alicejulia47132 жыл бұрын
@@jeanfelipe3569g f
@jeanfelipe35692 жыл бұрын
@@alicejulia4713 não entendi
@joseanedasilvaferreira57652 жыл бұрын
@@jeanfelipe3569 eu fiz e uma delícia muito levinho mas e um bolo q não rende nada
@carleneramos91462 жыл бұрын
Gente, eu já fiz algumas vezes, sou apaixonada pela receita,mas de alguns dias p cá venho percebendo q o tamanho dos ovos interfere muito,fiz com ovo grande e a massa ficou tipo mole,resolvi fazer com o ovo pequeno e ficou muito melhor, também percebi q o tipo de batedeira interfere, na planetária é melhor, e bater de baixa p média, pras bolhas de ar ficar bem cremosas tipo chantilly, as batedeiras simples incorporam muito ar bolhas grandes então o bolo desmorona😘 espero ter ajudado,quem fizer com essas dicas conte aqui como ficou, Aguardo resposta 😘🇧🇷🇧🇷🇧🇷
I tried this out and I also made it with lemon which I thought was a nice touch and it came out amazingly!! thank you for sharing the recipe!!
@dhonijames6195 Жыл бұрын
top and bottom heat or just bottom heat?
@farahmohammad2684 Жыл бұрын
Did it smell like the one in the video? I want to try it, but I'm afraid that it won't come out like the one in the video. Please tell me.🙏🧡
@gladysastorga1662 жыл бұрын
Riquísimo desde Argentina muchas gracias
@nanim4321 Жыл бұрын
진짜 무조건 성공이다! 저도 이 레시피로 정착합니당 너무맛있다
@user-xe4pz8kt6j Жыл бұрын
ماشاءالله الله ع سلمت يداك زي كيكة اللي نعمل فيها خفيفة وتهبل👩👍👍🤩💚👍👍👍👍👍👍💪💪💪💪👍💪👍🖐👩💚
@RudyLucy3 жыл бұрын
썸네일보고 안들어와볼수가 없는~~!! 진짜 넘 폭신폭신 맛보다는 만저보고 싶다는 생각이 먼저드네요. 베이킹은 실패확률이 높은것 같은데... 그래도 천천히 함 해볼게요 ㅎ
@HomeCookingJourney2 жыл бұрын
Such a yummy looking Castella Cake! 😍
@omyusuf2264 Жыл бұрын
الوصفه دي مافيهاش بودر
@sabrryymohameed42782 жыл бұрын
رائعه وجميله جدا وبارك الله فيكم.
@user-xp6ed1lx4b5 ай бұрын
대박! 잘만들엇어요! 감사합니다!
@queenaphung55102 жыл бұрын
I really like how you line your baking pan with parchment papers. It looks so perfect. It would be wonderful if you do a video on that.
@jggirls50062 жыл бұрын
Bonito,simple e gostoso a e fofinho amoooo😍
@Rwmon Жыл бұрын
미니오븐이라 계란 2알기준으로 줄여서 했는데 정말 촉촉하고 맛있어요! 할머니 입맛 엄청 까다로우신데 합격했어요 ㅎㅎ
@user-kr6oi7uj4h2 жыл бұрын
진짜 안갈라지고 퐁실거리게 잘만들어졌어요!!! 이레시피 정착입니다~~감사해요♡
@sara_samiul_squad2 ай бұрын
Why my one became a trash at the end when i did all the things right. 😭😭😭😭
@liangweng170812 күн бұрын
@@sara_samiul_squadmaybe you mixed it wrong, didn't beat the egg whites enough or overbeaten, or maybe your temperature isn't right. After all, its ur first time you can try again
@sara_samiul_squad11 күн бұрын
@@liangweng1708 tnx😭😭 i literally decided to stop cooking after this..but..I'll try again..❤❤
@liangweng170811 күн бұрын
@@sara_samiul_squad just make sure you do the steps right and good luck!
@sangmijeon32593 жыл бұрын
대만가서 먹었던 카스테라 생각나네요~ 와우~ 세상 부드럽고 촉촉해보여요~
@withyou4440 Жыл бұрын
너무 잘 만들어졌어요!!! 큰 틀이 없어서 파운드케이크 틀로 했는데 윗부분 가운데가 조금 검게 됐더라구요. 작게 하실분들은 145도 정도로 구워도 될 것 같아요!!!