Рет қаралды 973,374
Viajamos a Yucatán para conocer los secretos de la cochinita. Exploramos los mercados de Mérida, platicamos con historiadores y gastrónomos, visitamos los pueblos mayas donde se festeja al cerdo con la tradicional danza de la cabeza de cochino y conoceremos a los chefs revolucionarios que buscan, a partir de colaboraciones con las comunidades locales, convertir de la cochinita pibil el mejor platillo mexicano.
#TodosLosTacos
Suscríbete aquí a VICE: bit.ly/VICEenEspanol
Más videos, editorial y reportajes:
Sigue a VICE en Facebook: / viceenespanol
Esto es VICE en Twitter: / viceenespanol
Danos amor en Instagram: / viceenespanol