早期的國產洋菇，因為個頭長得小，經常只被視為做濃湯的餡料，但在彰化竹塘，這對農民夫妻檔，莊孟引和李美玲，運用環控設備，讓洋菇從原本的冬季限定，轉變成全年皆可生產，還靠獨家技術栽培出巨無霸洋菇，讓洋菇從配角翻身成為主菜，生產尺寸可以達到50元硬幣以上的大小，白白圓圓就像大珍珠，吸引了百貨、美式賣場及超市的青睞，順利打進各大通路，重新刷亮彰化竹塘的洋菇招牌。
店家：興家洋菇栽培農場
地址：525彰化縣竹塘鄉鹿路2-12號
電話：0910-998-116
#台灣向錢衝 #國產洋菇 #彰化竹塘
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