Tallarines a la huancaina con Lomo de pollo Ingredientes:
** PARA EL LOMO DE POLLO
-3/4 de pechuga de pollo
-ramas de cebolla china y culantro
-1cebolla grande
-1ají amarillo
-1tomate
-2cucharadas de vinagre blanco
-1cdta de sillao
-2cdas de salsa de ostion
-chorrito de aceite de oliva y aceite vegetal
-sazonador
-comino
-orégano
PARA LA HUANCAINA:
-1/2kg de fideos tallarin
-2dientes de ajo
-sal al gusto
-queso fresco100g
-1cebolla mediana
-5ajíes amarillos
-medio paquete de galleta de soda
-1/2 taza de leche
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