Haşlanmış Kuşkonmaz Tarifi. Yapımı için malzemeler
1 demet kuşkonmaz
2 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz. Kuşkonmazları yıkayıp kök tarafından 2-2,5 santimetrelik odunsu kısmı kesip alın.Derin bir tencerede suyu kaynatın
Kuşkonmazları tencereye yerleştirin.
4 -5 dakika haşladığınız kuşkonmazları sudan çıkarı havlu kağıt üzerine serin
Sarımsağı ezip küçük küçük doğrayın zeytinyağ eklediğiniz Tavanıza alın kokusu çıkınca kuşkonmazları da ekleyip birkaç dakika beraber pişirin üzerine tuz ekleyin servis tabağınızı alın limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırın.
Tavada kalmış zeytinyağlı sarımsak sos unu kuşkonmazların üzerine dökün.
Servise hazır Afiyet olsun... @kitchenof_sedahaghani #kitchenofsedahaghani #tarifdefteriniz#tarifler #mezetarifleri #meze