Bu tarifi mutlaka denemeniz gerekiyor iftar sonrası tüketebileceğiniz diğer şerbetli tatlılara nazaran çok hafif çok güzel bir tatlı tarifi. Soğuk baklava Bildiğim kadarıyla Diyarbakır’da iki yıl önce Bir usta tarafından Üretilmiş ve çok sevilmiş.
Bu tarifi biraz önyargılı yaklaştım bu kadar lezzetli olacağını gerçekten tahmin bile etmemiştim Gel gelelim malzemelere
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
1 buçuk su bardağı su
Çeyrek limon suyu
2 su bardağı süt
Ara katı için:
250 gr tereyağı
2 Çay bardağı sıvı yağ
40 tane Baklavalık yufka
İri çekilmiş ceviz, fıstık veya fındık
80-100gr rendelenmiş sütlü veya biter çikolata
Kakao
Pişirme süresi: Önceden ısıtılmış Alt üst ayar 180 derecelik fırında 40-45 dk.(Her fırının pişirme süresi farklı olabilir kontrollü pişirelim)
...................
Français
Il faut absolument essayer cette recette, c'est une très belle recette de dessert très légère comparée à d'autres desserts au sorbet que vous pourrez consommer après l'iftar.
Pour le sorbet:
3 verres de sucre granulé
1 verres et demie d'eau
Jus d'un quart de citron
2 verres de lait
:
250 g de beurre
2 cuillères à café d'huile
40 pâtisseries au Baklava
Noix, arachides ou noisettes grossièrement moulues
80-100gr de chocolat au lait
Cacao
Temps de cuisson: le réglage préchauffé, inférieur et supérieur est de 40 à 45 minutes dans un four à 180 degrés (le temps de cuisson de chaque four peut être différent, la cuisson est contrôlée)