Tamahagane : Des couteaux excellents qui ont remporté un Bocuse d'Or
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Күн бұрынAujourd'hui on vous parle d'une excellente marque de couteaux qui est Tamahagane.
Tamahagane qui est à la base un minerais qui sert à produire des Katanas japonais.
Couteaux japonais modernes et contemporains ayant su prendre leur place sur le marché français.
💻 Nos sites e-commerces 💻
• www.couteaujaponais.com
• www.coutebox.com
• couteau-de-cuisine.fr
• www.couteau-kai.fr
• www.coutellerie-bourly.com
Bon visionnage.
@crys8576 2 ай бұрын
Merci, découverte du VG5. Bon HRC; très tentant.
@paddyr1477 28 күн бұрын
Pour les avoir eu entre les mains ils sont superbes.
@yanndu8582 2 ай бұрын
Passionnant comme d'habitude
@coutelleriebourly 2 ай бұрын
Merci Yann pour votre commentaire 😃
@eliotness5140 2 ай бұрын
Salut, J'ai un petit Santoku Tamahgane en vg5 , jel'adore . Par contre, j'aimerais un petit Kiritsuke ( pour profiter aussi de la pointe) , et bien ça court pas les rues.....
@coutelleriebourly 2 ай бұрын
Chez Tamahagane, nous avons ce Kiritsuke en VG5 : www.couteaujaponais.com/couteau-japonais-tamahagane-gamme-kyoto-kiritsuke-de-19-cm-c2x31067366
@eliotness5140 2 ай бұрын
@@coutelleriebourly Oui merci, mais c'est trop gros .... J'ai déjà un Sakai Takayuki de 16,5 mais j'aimerais un petit Kiritsuke de 13-15 cm , et à part l'Eden Kanso en Aogami je n'en ai pas trouvé d'autre. Avec le taux élevé d'humidité dans ma maison j'évite les lames acier carbone ....
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