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Una deliciosa forma de consumir papas y ricotta con el sabor de mi abuelo paterno Roberto
INGREDIENTES
400 grs de papa cocida y pisada
1 chorrito de vinagre
Agua c/n
50 ml de aceite de girasol
100 gr de cebolla brunoise
100 grs de cebolla de verdeo o cebollino
Sal marina c/n
Chimichurri 1 cdta
Comino molido 1 cdta
Pimentón dulce o Ají molido 1 cdta
100 gr de ricotta magra
100 grs de avena en hojuelas instantánea ligeramente tostada
Nuez moscada pizca
Para que el sabor de Melao siempre esté presente en tu cocina!
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