Рет қаралды 615,398
#dessertcup #dessertcupcoklat #moussecoklat
CHOCOLATE MOUSSE CAKE OREO TRIPLE LAYER
Assalamu Alaikum
Kalau kalian jalan-jala ke Paris, terus masuk Restaurant maka menu penutup yang selalu tawarkan adalah Dessert Mousse Cake, ini adalah dessert khas Prancis yang hampir semua restaurant sajikan.
btw, aku belum pernah ke Paris cuma baca di om gugel aja. heheh...
so, kali ini aku mau share resep sekaligus ide jualan Dessert Cup MOUSSE COKLAT OREO yang lebih sederhana, semoga ini bisa jadi pilihan untuk nambah bakulannya :)
Disini aku pake oreo untuk lapisan pertamanya, ini boleh di ganti dengan biskuit apa aja sesuai selera kalian aja.
Untuk cupnya aku pakai yang ukuran 200 ml, hasilnya jadi 5 bisa aja sih 6 kalo lapisannya di tipisin .
BAHAN BAHAN DAN MODALNYA :
LAPISAN PERTAMA
- 40g Margarine = Rp 1.000 ( hrg 25rb/kg )
- 1 Bungkus Oreo = Rp 7.000
LAPISAN KEDUA
- 2 sdm Gula Pasir = Rp 250 ( hrg 12.500/kg )
- 2 sdm Tepung maizena = Rp 800
- 2 sdm Coklat bubuk = Rp 3.600
- 240 ml Susu Cair full cream = Rp 3.600
- 2 sdm Cream cair = Rp 1.750 ( millac )
- 30g Coklat batang = Rp 750 ( merk primer hrg 30rb/kg )
LAPISAN KETIGA
- 2 sdm Gula Pasir = Rp 250 ( hrg 12.500/kg )
- 2 sdm Tepung maizena = Rp 800
- 2 sdm SUSU bubuk = Rp 600 ( Susu bubuk oak 100g/3rb )
- 240 ml Susu Cair full cream = Rp 3.600
- 2 sdm Cream cair = Rp 1.750 ( millac )
- 30g Coklat Putih = Rp 2.400 ( collata )
LAPISAN KEEMPAT
- 2 sdm Gula Pasir = Rp 250 ( hrg 12.500/kg )
- 2 sdm Tepung maizena = Rp 800
- 2 sdm Susu bubuk Rp = 600
- 240 ml Susu Cair full cream = Rp 3.600
- 2 sdm Cream cair = Rp 1.750 ( millac )
- 30g Coklat batang = Rp 750 ( merk primer hrg 30rb/kg )
- Harga Cup 1000 = Rp 5.000
- Untuk Toppingnya Ambil dari Lapisan pertama
TOTAL AKU BULATKAN 40.000 ya
NB : INI BISA BISA DI JUAL PERCUPNYA 15.000,-
Untuk meminimalisir modal kalian ganti aja bahan2 di atas yg lebih murah ya :)
SELAMAT MENCOBA DAN HAPPY BAKING
follow my instagram : mrs.achmady...
#chocolate #dessertcuporeo #moussechocolate #dessertcupmousse #dessertcupcoklat #dessertcupchocolate #idejualan #idejualandessertcup