Receta de una tarta de chocolate muy “chocolatera” que se hace de forma fácil y rápida. Queda jugosa, deliciosa y además preciosa en la mesa. Tiene una decoración muy simple y elegante. Cuando no sepáis qué tarta hacer, elijan esta receta que es infalible.
Ingredientes:
Bizcocho
4 huevos medianos
110 g de harina
20 g de cacao
1 cdta de polvos de hornear o levadura química
90-120 g de azúcar (según como quieres que te quede de dulce)
1/2 cdta de sal
100 g de chocolate (el que mas te guste)
30 g de mantequilla
Crema ganache
200 g de chocolate (el que mas te guste)
300 ml de nata o crema para montar
20 g de mantequilla
avellanas para adornar
Tamaño de molde es de 27 cm
Hornear a 170C durante 15-20 min con calor de arriba y abajo
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