#tartealsacienne
#tarteauxpommes
#tartecrème
Ingrédients pour une tarte 22cm ou une de 20cm et 2ème de 10cm
🇨🇵Pâte brisée :
150gr farine
75gr beurre
30ml eau
3gr sel
Laisser reposer 30min au frigo après l'avoir foncé dans le cercle pour éviter que la pâte se rétracte à la cuisson et laisse s'echapper la crème
🇨🇵Appareil à crème prise:
200ml crème liquide entière
20ml lait
2 œufs
60gr sucre
Vanille grains ou sucre vanille (facultatif)
*2 pommes pour la garniture
*sucre glace pour le décor
********************************************
🇷🇺Ингредиенты нa форму 22см или 20см + 10см как на видео
🇷🇺 тесто:
150гр мука
75гр сливочное масло
30гр вода
3гр соль
Тесте нужно постоять на минимум 30мин в форму в холодильнике, чтоб оно не втягивалось во время приготовления.
🇷🇺крем
200мл сливки
20мл молоко
2 яйца
60гр сахар
ванильный сахар или екстракт ванильный
*2 яблоки
*сахарная пудра для декора