超詳細教學！QQ酸甜水果「小熊軟糖」，老師一步步帶你做！Gummy Bears│小熊QQ軟糖│麥田金 老師
Рет қаралды 28,730
2 жыл бұрын訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
小熊QQ軟糖 📖詳細食譜：bit.ly/3IXSq3Q
材料：
A、 明膠粉35克、柳橙汁120克
B、 85%透明麥芽糖200克、柳橙汁60克、細砂糖20克
C、 檸檬酸2克，冷開水2克
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟廚娘好食光粉絲團：bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團：bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網：bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog：cook2010.pixnet.net/blog
#小熊軟糖 #糖果 #美食
@maymay-zv9ro 2 жыл бұрын
好喜欢这个小熊软糖谢谢🙏
@user-so2ov8un4b Жыл бұрын
很好吃
@maggie_lin0913 2 жыл бұрын
請問明膠粉可以換吉利丁片代替嗎?比例一樣嗎?
@vin8393 5 ай бұрын
哇！麥老師這時好瘦喔！
@a642164016421 Жыл бұрын
請問老師，使用明膠當凝固劑再加酸不是會妨礙凝固嗎?我只知道果膠要加酸凝固，請問是我搞錯了嗎?
@arielwu8172 2 жыл бұрын
請問這個食譜吉利丁粉份量有沒有寫錯？感覺好多
@user-sx6oi2rk3p 2 жыл бұрын
请问麦芽糖可以用不透明的吗？
@user-ph2bf2ux8j Жыл бұрын
請問製作完不能放室溫嗎？
@goat0926siao 28 күн бұрын
吉利丁片可以嗎？
@angelyuen1174 Жыл бұрын
老師，檸檬酸在那買到？
@user-ub1qv9gk4j 2 жыл бұрын
請問模型不夠剩下的糖漿可以怎麼處理？謝謝！
@leesugar1851 2 жыл бұрын
是我的話會等第一批做完再稍微加熱繼續倒入模具做新的軟糖喔😄
@d221552881 2 жыл бұрын
請問需要冷藏嗎？可以放多久？
@tasty_time 2 жыл бұрын
要冷藏，大約放2星期
@user-cv9oi5im4m 2 жыл бұрын
老師～想請問做好存放盒子為什麼會有腥味？？？
@yuhuiwu1010 Жыл бұрын
盒子之前裝魚吧
@user-by7jo5bs3r 2 жыл бұрын
檸檬酸可用檸檬汁代替嗎？
@tasty_time 2 жыл бұрын
老師回覆：不可以，檸檬酸是濃縮果酸，檸檬汁是果汁，兩種不一樣。
@MJLSL355 Жыл бұрын
沒有說明檸檬酸在這食譜的作用。如只是增加酸味平衡甜味，為什麼不可以用檸檬汁代替
先吃再說 Eat First
Рет қаралды 281 М.
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 180 М.
LTL Homemade ideas DIY
Рет қаралды 16 МЛН