pane, sledujem vas kanal uz nejaku dobu a som sice chlapec z mesta ale kvalitu rozoznat viem..klobuk dolu, ste majster v tom co robite :)

Jirko a Eliško jako vždy paráda, 👍 díky.Jinak jsem pořád žil v bludu že tatarák jen z krávy a max z lososa.Diky za další tip teď jen sehnat maso,kterému člověk bude věřit při netepelné úpravě.Opatrujte se

Zdravím pane Jiří.Pěkné video.Já jsem ještě nikdy tatarák nejedla.Brácha je taky řezník,tatarák dělá často.Měla jsem možnost ho ochutnat,ale prostě nemůžu syrové maso.Ale věřím, že je to pro někoho lahůdka.Líbilo se mě jak se Eliška snažila, hlavně u toho mletí.Úplně se jí rýsovaly svaly.Žádná skleníková kytička,ale šikovné děvče.

milujem vase videa

u vás se řezník nezapře...chtěl bych mít doma taky jeden ostrej nuž z dvaceti :D :D

My teda děláme tatarák vždycky z hovězího zadního, jen dáváme ještě navíc trochu hořčice a trochu méně kečupu, jinak stejný recept

Bomba ♥

Perfektní

Nooo paráda Jiřiku mne tady tečou sliny jako blázen...super video jako vždy. Jak krupe ta topinka s tim masīkem...... mnááám!!!-)). Petr od Berouna...-))

Zdravím vás Jirko. Tenhle tatarák dělají hlavně Němci. Nevím jestli ještě někde v Evropě. Může být dobrý, ale já prostě vepřový přeci jen raději ošlehnu plamenem :)) Mám velice rád carpaccio z Daňka - dělám ho ze hřbetu a z jeho svíčkové právě ten tatarák. Jinak samozřejmě buďto z hovězího ořechu nebo z roštěnky. Když jsme u toho masa, nevím jestli jste někdy zkoušel, ale testněte tzv. hovězí oponku. Je to jeden z nej steaků a je hotovej za nějaký 4 minuty. No a jinak ten váš okouzlující masožravec s modrýma očima...kdyby byla na prodej, tak jí beru za jakoukoliv cenu :)) Mějte se.

Tak Jirko, konecne jsi na to prisel a pustil Elisku pred kameru. Posledne (video o kaprikovi z polni udirny), jak jsi si z ni utahoval, ze chce ukazat jak se louskaji orechy, tak ona vi, ze lide vedi, jak se louskaji orechy. Eliska chtela jenom pred kameru a to nejenom u kostovani ;) Eliska chce do Hollywoodu, ci aspon do Barrandova ;)

Jirko ahoj, až som dostal chuť si ho spraviť :-) aj keď radšej z hovädzieho :-) Super video a prosím pokračujte ďalej, teším sa na ďalšiu produkciu, ale hlavne inšpiráciu ;-)

Tak...k videu pár dní zpět...kapr samozřejmě neuvěřitelný. Provizorní udírna, já bych ji klidně udělal i v parku za panelakem (rada pro měšťáky z paneláku) :) jinak k tomuhle videu.... váš názor na tatarák že zvěřiny? Jinak opět skvělé video :) vždycky když mi pipne telefon, že někdo z lidí které sleduji na KZfaq přidal video tak se modlím ať jste to vy :) SUPER!

Mate krasne Videa👍💯🔥❤

Jste s dcerkou sehrana dvojka pecka 💪👌👍

Parádní recept a Eliška je šikovná ještě pár vydei a udělá za tátu zabijacku 🙊🙊

Annyira aranyos a kislány . és jó a műsor . Sajnos nem értem a nyelvet . de így is jó . Egy rajongó Magyarországról .

👌👍

Ahoj jirko toto je super bašta 👍👍👍

Sakra strašně rád vás sleduji 😊 doufám že před vánoci zas bude něco v udírně 😀

Si veľmi sympatický.aj dcérka 🍻

Ještě že máš ty holky 👍

To je dobrý 😂

Z panenky je to na mec nobl , kdyz z veprovyho , tak z orezu z kejty , a jen sul , pepr , sladka paprika a plnotucna horcice , ale vzdycky uprednostnim orez z hoveziho , osvedcil se mi pupek , dobrej pomer cena vykon :-)

Zdravím Jirko, nic proti vepřové panence (tvé domácí), ale bez teplené úpravy vepřového se nebojíš svalovce a podobných rizik, které skýtá vepřové maso bez tepelné úpravy ?

akorát toho kečupu je tam na můj vkus moc. jinak dobré

Vás děda dával na všechno pepř a můj děda zase magi

Jiri ty pepris jak Elvis.

Ty žloutky mají barvu podle toho, co slepice žerou. Čím více masité stravy, tím červenější! Zkrátka musí mít hodně bílkovin, jen škrob ze zrní a zelené nestačí. Takže ten ořez je gut. Eliška je šikulka, ta se v životě neztratí, na ni si sluníčkáři nepřijdou. Správná výchova!!!

Akorat mam tu tvojí sekanou v troubě Teda ta voní neuvěřitelně už se nemohu dočkat furt to chodím okukovat

Zdravím ťa a prasaťka ešte žijú alebo už sú v mrazáku..

dozicil si toho korania :D :D :D

mnam

Super, ale nebojíte se parazitů z masa?

...to je fakt rychlokurz od profíka jak se brousí nože v domácích podmínkách..u nás nože děs

Hezké video,ale za mě vepřové na tatarsky biftek opravdu nepatří…

Tasemnice vás vítá.

Nechce to ještě trochu kečupu?

Určitě bych tam nedala tolik kečupu určitě hořčicí a trochu oleje Česnek až na topinky.

Borec