У татар всегда супер выпечка. Талант просто. Спасибо за рецепт

Уважаемая Фарида . Я русская , проживаю в Нижнем Новгороде . Калины растет кругом много , но про пироги из калины я не слышала ,решила испечь и не пожалела , вкусно очень .огромное Вам спасибо , что знакомите нас с татарской кухней . Доброго Вам здоровья и благополучия .

Здравствуйте,Фарида. Мне понравился ваш канал и я подписалась. У вас так спокойно и время с пользой провожу. И ещё, это ж надо так уважать и ценить своего зрителя, что на каждый комментарий вы отвечаете!!! Спасибо вам большое за ваш труд и отношение к нам. Здоровье вашим рукам и изобилие вашему дому.!!!❤

Фэридэ хэерле кен безнен яраткан пирог бик зур рэхмэт рецепт эчен исэн-сау булыгыз😘💯🙏

Ой, у меня и бабушка и мама пекла пироги и пирожки с калиной, только не толкла ягодки и добавляла тёртую варёную свеклу. Ой как было вкусно! Спасибо что напомнили

Фарида,вы такая мастерица,естественная не показушная.Большое вам спасибо за ваши рецепты.Мир и здоровье вашему дому.

Спасибо! Как всегда кратко,ёмко и продуктивно!❤😋👍

Бик зур рэхмэт сезгэ! Эйбэт рецепт!👍😘🍒

Спасибо Вам, уважаемая Фарида! Очень люблю пирог с калиной, сразу мама вспоминается. Здоровья и всех благ!

Впервые вижу пироги с калиной.А эти пирожки с калиной мои самые,самые любимые.Только я их ела в детстве,а это было 60 лет назад.Делала эти пирожки моя тетушка.( у нее вообще пирожки,булочки были просто вкуснющщие) ,но я как помню калину она не варила,она была собрана после заморозков как и рябина,тогда нет горечи.Но пирожки были.....ум отьеж как это говориться.Вот с тех пор у меня к пирожкам с калиной отношения промто великолепные А Вам лайк

Спасибо что напомнили,надо приготовить. Пирог с калиной,мой любимый 🤗

Благодарю за прекрасный пирог с калиной! Ни разу не пробовала, наверное вкусный и молезный!👍🥰🙏

Спасибо огромное за рецепт! Впервые приготовила такой пирог) Давно хотела просто попробовать его на вкус и вот оно! Получился очень вкусный, ароматный с горчинкой ммммм...

Спасибо за пирог с калиной!

Спасибо большое! Как раз то что надо и тесто без дрожжей и калина есть в наличии. В ближайшие выходные будем готовить.

Спасибо большое за рецепт 👍❤❤❤💫💫💫

Моя мамочка любила с калиной и я тоже обожаю . Рахмет .

Спасибо за такой рецепт.В далёком детстве мама пекла пирог из калины,очень вкусно. Начинку она варила на пироги в печи в чугуне калину,свеклу туда и муку и сахар.Ох как вкусно и полезно.За форму отдельное спасибо.Буду заказывать.👍👍👍

Огромное спасибо, Фарида .Я так хотела приготовить на днях этот пирог.Но не могла решить как приготовить начинку. В детстве ,у нәнәечки , в деревне пробовала пирог с калиной.А калина была с косточками .А начинка по Вашему рецепту всё-таки приятнее.

Фарида большое спасибо вам за ваши ролики

Спасибо, уважаемая Фарида за рецепт! Моя покойная мама тоже любила такой пирог, после выпечки она его оставляла в духовке до полного остывания и говорила потому, что её мама (получается, моя бабушка 1895 г.р.) оставляла "балан бялешен" ночевать до утра в печке. Бабушка, по словам мамы, калину, как вы и сказали, смешивала с ржаной мукой. А калиновые пироги в деревнях в то время , по словам мамы (1917 г.р) делали без сахара, сахар для крестьян был роскошью. А ржаная мука придавала ягодам немного сладковатый привкус. Потом, когда подавали на стол, вспоминала мама, разрезанный пирог сбрызгивали сладкой водой - "баллы су белян". И сейчас я не знаю, что значило это выражение - то ли сахарный сироп, то ли медовая вода, а спросить уже не у кого. Что мне очень понравилось именно в Вашем варианте, так это отсутствие косточек! К 23 февраля, на радость мужу, сделаю именно Ваш вариант! Хотелось ещё поговорить о планетарных миксерах... Мне года два назад родственники подарили REDMOND RFM 5301. Я им почти не пользовалась, инструкцию не нарушала, но у него сзади по корпусу в очень скоро времени пошли трещины не понятно по какой причине. Я "загуглила" тему, зашла на различные форумы и обсуждения - и люди пишут то же самое. Поэтому я бы посоветовала хозяйкам не покупать планетарный миксер именно этой марки, как у меня - REDMOND RFM 5301. У Вас другая марка, возможно, через год его службы Вы опишете нам, Вашим подписчикам, все его плюсы и минусы!)

СубханАллах у вас появился помощник!

Спасибо большое за мастер класс!!!

Тестомес у вас! Помощник появился. 👍🍒😘

Процветания вашему каналу🙏🏻

Уважаемая Фарида !!!захожу на ваш канал и отдыхаю ,да ещё и с пользой ❤️ какая прелесть все ваши рецепты ❤️🙏🏻Спасибо 🙏🏻❤️

Золотые руки у вас, Фарида!

Бик зур рэхмэт сезгэ! Сезнен рецептлар белэн пешерэм, бик тэмле була.

Первую часть, где тесто делается смотрю два раз. Сейчас столько всего миксер планетарный открытие для меня. Не, не живу в глухой местности. Просто мало интересуюсь такими гаджетами. Есть миксер в 90-ые куплен. Нравится. А пирог с калиной это как жарка рыбы весь подьезд знает 😂🥰 Очень люблю такой пирог. Форма зачётная. Кулланырга, соенергэ! Ин Шаа Аллаhу 🤲🤲

Спасибо за рецепт, люблю татарскую кухню,а кто не понимает,пусть рот закроют

Очень вкусно!

Большое, большое спасибо Фаридушечка

Вспомнила свою. Бабулю!!!! ♥️🙏

Боже мой!!! Этот пирог пекла моя бабушка 🙏🙏🙏 я его так любила... Помню... когда заготавливали калину для пирогов (томили) дня два такой запах стоял в доме🤦🤦🤦 за то потом всю зиму вкусняху ели!!!👍👍👍😍😍😍😍😍😍 Спасибо большое, что делитесь! Это сказка!❤❤❤

Умничка.

Молодец 🖐️👍

Фарида, очень люблю смотреть ваши рецепты. Моя мама дела пирог из тыквы с добавлением калины. Больше нигде не встречала рецепт этого пирога.в начинку из тёртой тыквы добавляла гроздья калины и сахар для сладости. Как же это было вкусно! мамы нет давно и рецепт не сохранился, к сожалению.

Исэнмесез Фэридэ Ханым.Балан пирогы рецепты очен БИК Зур рэхмэт.

И пирог,и новая форма,и Вы Фарида ханум,просто супер!!! Привет из морозного Ташкента!!

Спасибо Фарида, люблю все кухни народов, очень рада что поделились рецептом с бабушкой 🤶 🙏 ❤️Скажите, пожалуйста, а можно манку вместо ржаной положить или кукурузную муку? И калина есть два куста, цветёт хорошо, а вот ягод мы с дедом не видим, завязь отпадает, у нас снега нет на даче под Анапой, так муж пересадила один куст калины на солнышко. Будем ждать ягоды. 🍒 Вишни добавлю вместо калины. Да с любой начинкой пирог по вашему рецепту теста будет вкусным. Взяла себе на заметку. ❤️ 🙏

Фарида у вас большая семья. Спасибо за рецепты.

Фэридэ молодец, унган хатын, исэн сау бул.

Рахмет.🌷

Фарида,спасибо большое за рецепт. Очень люблю с калиной. Где можно купить такую форму?

Мама пекла пироги с калиной и называли, в шутку, " пирог с копейками" - это косточки там были😅,,,, яблоки туда добавляю, когда сама пеку, любим с мужем оба эту ягодку,,, а у Вас, апа, такие ягодки красивые, ровные,,,,, а вообще к калине нет равнодушных , её либо любят, либо ненавидят, но сюда похоже только любители зашли,,, всем хорошей выпечки!!!

Спасибо.

Сейчас у меня в духовке пирог с калиной печется.. У меня другой рецепт. По вашему рецепту тоже попробую приготовить в следующий раз. Я иногда не протираю. Даже не провариваю иногда, просто в сухом виде манку немного, сахар и калину смешиваю и эту начинку кладу в песочное тесто. По-разному делаю. У нас в семье любят все . Ещё варенье из калины варим.

😋😋😋

Исэнмесез Фэридэ Ханым.Сезнен пирог рецептларны жыеп,саклап куям.Барысы да БИК ошый.Хэзер кабактан пирог пешерэм,БИК тэ тэмле була.Кунакка барганда да пешереп алып барабыз.Баланнан тошсез булганын БИК тэ телэгэн идем, Аллахнын рэхмэте яусын.Бэйрэмгэ пешерэм, Алла Бирса.Исэн САУ булыгыз.Без Татарстанда яшибез. Татарстанда

Благодарю

Фарида молодец, ты супер ма ша Аллах. Где можно купить такой миксер

Исэнмесез Фэридэ Ханым.Мин сезнен рецептларыгызны БИК яратып файдаланам.Минем Дэ сезнен кебек планетарный миксер аласы килэ.Сез эйтмэссезме,нинди маркалы сезнен миксер.Мина 70 яшь тулды,уземэ булэк ясармын,диеп уйладым.Бик рэхмэтле булырмын.

Фарида, спасибо за рецепт.Пирог с калиной, самый любимый пирог , моего мужа.Но я не ем, из-за косточек.Жалею о том дне , когда свекровь пекла пирог с калиной, но косточки , были мягкими.А как и сколько варить, не знаю? Может, подскажете?

😊

Я живу в Казани где вы такую сковородку купили или заказывали очень понравилась

А мне в пирогах и в пирожках с калиной очень нравится когда там есть косточки.

Фарида спасибо за рецепт пирога с финиками ,скажите какой диаметр вашей сковороды

Никогда не пробовала пироги с калиной, хотя много слышала о них. Заинтересовалась вашим рецептом. У меня есть уже готовый калиновый сок, и ржаная мука. Не могли бы вы подсказать, какой объем сока нужен для начинки?

#Kevanye_Ezdia I like your recipe 😋

Где бы ещё калину взять? Испечь недолго. Возьму в копилку.😅

😋👍 пирог с калиной один из самых любимых! Бабушка такой часто готовила. Только не помню, чтобы она ржаную муку добавляла. Что даёт ржаная мука? Успехов!

Здравствуйте! Тесто подойдет для любого сладкого пирога? Например, яблочного

Фарида, напишите, пожалуйста, фирму изготовителя вашего планетарного миксера. Присматриваюсь и тоже думаю приобрести такую нужную на кухне вещь. Спасибо за рецепт.

Фарида а с черёмухой у вас есть рецепт пирога. Хотелось бы попробовать испечь.

Скажите , вместо муки в калину можно что то другое? Пирог красивый, спасибо!

Посмотрите канал Любимая работа. Всегда сахар взбивают с маслом до пышности и вводят яйца.а потом уже все остальное.... Лена

Рэхмэт Фаридэ

Скажите пожалуйста какой производитель у вашей формы и где ее покупали?Заранее спасибо

А можно в начинку вместо муки положить крахмал?

Фарида, когда варишь калину, стоит специфический запах. Как бы его приглушить?

Какая марка миксера

напишите что за форма для выпечки

Где купили такую сковородку напишите пожалуйста

Где купить такую форму?

Скажите,а калина в пироге не горькая?

Без миксера можно?

А где такую сковороду приобретали ?

Муки в начинку немноговато?

Нэрсэ ул калина

а у кого негде взять калину?🤔🤔🤔

😢

Все замечательно ,но 5 ложек муки в калину 🤔лучше крахмалом загустить, намного вкуснее будет.

Вот Вы меня удивили, что калина сьедобная, что из неё можно стряпать 🥧. пироги Она же невыносимо горькая, мы её даже не снимаем с кустов.

А почему татарский ? ☝️👺👺👺

Пирог тесто с тестом 🤦‍♀️, в калину муку_это начинка❓ это тесто,,,

Если положить больше муки , хватит и на пять пирогов , получился пирог из муки!!! Не люблю самоучек!!!!!!!!!

Всегда поражаюсь: насыпать муку в чашку, разрыхлитель и тд.,перемешать ложкой, а потом всё высыпать в миксер для того, чтобы он перемешал.А сразу нельзя?

Не понятно-- зачем в калину добавлять муку и таком количестве,,на видео даже не понятно,что пирог с калиной-- бледная начинка--- неаппетитно .Я делаю пирог на дрожжах и калину запариваю в духовке,как делала моя деревенская бабушка