Класс надо попробовать! Всем кто читает этот коммент, желаю вам быть счастливыми и здоровыми, пусть беды обходят вас стороной, а удача идёт по жизни всегда рядом!!!

Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила. Ну очень вкусно! Кто читает комментарии, рекомендую.

Всё понравилось, чётко, ясно! Хорошо, что просто делитесь своим рецептом, а не говорите, что научил турецкий повар, бедный еврей, подслушали в маршрутке и т.д Что муж целует руки, облизывает пальцы, рецепт- бомба! Спасибо вам!

От души спасибо- все просто,доступно и очень вкусно!!!! Молодчинка!

Татьяна,спасибо за рецепт, а главное, очень подробно все рассказано.Удачи Вам.

Танюша, какое же тебе огромное спасибо. Ни рецепт, а просто кулинарная бомба. Только что закрыла последнюю банку, но пока готовила, скушала половину. Баклажаны люблю в любом виде, но это просто шедевр. Спасибо. Уже всем насоветовала сделать.

Это ооочень вкусно! Пожалела, что мало сделала. Стерилизовала в автоклаве на 110 градусов 10 минут. Одну банку сразу открыли и попробовали. 5+++++++++ Спасибо)

Спасибо за рецепт. И отдельное спасибо что пишите в граммах, а то у каждого ложки разные, да и чеснок тоже.

Осень понравился рецепт , обязательно сделаю .Я не как не могла понять , вкус шашлыка , а оказалось всё просто , шашлычная приправа. Как говорится , век живи , век учись , дураком помрёшь. Спасибо Татьяна.

Так приятно слушать Вас. Приятный голос, успокаивающий. Чистая, плавная речь . И рецепт бесподобный!

Прошлый год по этому рецепту закрывала баклажаны,очень вкусно получилось,спасибо!!!

Татьяна, спасибо большое за рецепт. Сделала, очень понравилось, очень вкусно и всё в меру на мой вкус. Всё что не поместилось в баночки сразу съели. Вкусно!!!

Спасибо большое, очень ясно и понятно.....ничего лишнего. Обязательно попробую...

Татьяна, большое Вам спасибо за прекрасный рецепт из баклажанов. Всего Вам доброго.

Ставлю лайк за то, что указываете граммы, а не в ложках. Потому, что советских ложек , на которые мы раньше ориентировались, практически не осталось.

Отличный рецепт! Сделала в прошлом году. Пока мои разобрались, сама и схомячила. В этом году буду делать двойную норму. Спасибо за вкусняшку!!!

Приготовила...Ну ОООЧЕНЬ вкусно!!! Задумываюсь,чтоб ещё одну порцию приготовить! Спасибо за рецепт!

Спасибо за лаконичность. Вкусно,обязательно приготовлю.

Отличный рецепт- сделаю.Спасибо, Танюша.

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать так баклажаны👍

Спасибо, Танюша. Захотелось попробовать по этому рецепту приготовить.👍

Вы такая умница, голос зачаровывает. Конечно же, мне тоже захотелось приготовить баклажаны по вашему рецепту. Надеюсь , будет очень вкусно.Большое спасибо за рецепт.

Здравствуйте Татьяна.Спасибо большое за супер- рецепт. Мариновали ночь, утром попробовали-банки как и не бывало.Ну очень вкусно!

Прекрасное повествование и оформление сюжета. Спасибо за рецепт.

Приготовила только что,думаю будет вкусно,спасибо,что делитесь хорошими рецептами!

Тетяно, дякую за рецепт. Влітку зробила порцію, а зараз, коли відкрили одну баночку та скуштували, пішла купувати ще баклажани, доки вони ще, на ще одну партію. Дуже смачно.

Отличный рецепт!!! Обязательно сделаю!!! Один совет!!! Чтобы баклажаны не впитывали много масла при жарке их надо после замачивания хорошо отжать!!! Тогда разрушается их губчатая структура и они не впитывают много масла!!! Совет не мой!!! Давал шеф-повар ИИ Лазерсон!!! Но я пробовал, действительно не впитывают!!! 😄👍👍👍

Большое спасибо за рецепт! Нам с мужем очень понравился. Будем делать на зиму.

Очень доступно! Без лишних слов! Благодарю! Обязательно попробую.

Как мне нравятся такие домашние видео. Все просто и доступно объяснили и показали👍

Большое спасибо за рецепт!Давно искала по своему вкусу.Вчера приготовила и это просто чудо их хочется есть и есть.Огромное вам спасибо, теперь буду всегда готовить.

Дуже вам дякую за ваші рецепти і огородні поради! Бажаю вам божої благодаті,хай щастить!!!

Мне аж шашлычка захотелось, как вкусно рассказываете. Спасибо, надо пробовать.

Сделала баклажаны, хотела закрыть ,но попробовав передумала и решила ,что мы их и так поедим.Необыкновенно вкусно! Огромное спасибо за рецепт!

Обьязательно на днях сделаю. Суперский рецепт.

ТАТЬЯНА!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНОВ!!!

Представляю ,очень вкусно .Обязательно приготовлю на выходные 🎉🎉🎉

Обязательно приготовлю по этому рецепту, отзывы очень хорошие!!!

Очень грамотно поставлена речь спасибо за рецепт

Татьяна, доброе утро! приготовила и очень понравилось,самое главное соль и уксус в норме,то что нужно,во всяком случае для меня.Большое Спасибо! Надеюсь и другие Ваши рецепты просты и вкусны💐

Спасибо за рецепт!Пока могу только представить-как это вкусно и не только зимой!Удачи Вам!

Спасибо Татьяна. За рецепт и видео о баклажанах

Интересный рецепт. Попробую приготовить, спасибо.

Отличный рецепт,я его делала в прошлом году на пробу 5 баночек. А в этом делаю уже 3 порцию!!! Спасибо!!!!

Я приготовила в прошлом году по вашему рецепту. Дочка сказала,что я волшебница. Очень вкусно.

Постоянно слежу за Вашими рецептами, доступные и очень интересные

Рецепт відмінний! Баклажани бомбезні! Дякуємо Вам.

Милая Танечка, как мне понравился Ваш рецепт баклажан. На даче выростила баклажаны и обязательно так приготовлю. Спасибо за четкое и простое общение. Приятно Вас слушать. Желаю процветания Вашему каналу. Жду новых встреч.

Танюша , огромное спасибо за рецепт . Пригатовила а зимою , баночки улетели быстрее , других заготовок .

Очень вкусные баклажаны, сегодня делали пробу, спасибо за рецепт.

Танечка, спасибо за ваши чудесные рецепты!! Я сегодня сделала и баклажаны по вашему рецепту и лечо. Огромное спасибо. Дай, бог, вам огромного здоровья!! 😘😘

Обажаю баклажаны, попробую приготовить, спасибо огромное за рецепт.🌷

Татьяна! Благодарю вас за рецепты! Вас приятно слышать. Все четко и правильно говорите! От души , благодарю!Добра Вам!

Спасибо вам. Обязательно сделаю так. Мы очень любим баклажаны.

Рецепт хорош, обязательно сделаю. А главное, так просто, доступно и быстро. Спасибо Татьяна.

- Вкуснятина - Спасибо за хороший рецепт ❤

Вот это вкусно,я обожаю баклажаны,а сейчас глядя это видео давлюсь слюной.Обязательно на зиму такое закрою.Спасибо!!!!

Здравствуйте,приготовила по вашему рецепту баклажаны, получилось действительно обалденно.Спасибо .

👍Нравятся баклажаны, нужно таким рецептом воспользоваться. :))))))

Приготовила, ОЧЕНЬ довольна! Вкусно, и красиво смотрится. Я еще добавила красный перец(ротунду) дольками для красоты. Спасибо большое. Татьяна, стоит сохранить такой рецепт! И видео отличное, успехов каналу и всего наилучшего Татьяне и семье! и всем, всем, всем! 😊❤

я сделала на пробу из одного баклажана (что было) и мне очень вкусно! с картошкой отварной или как закуску мммм....

Делала этот рецепт,очень вкусно,одну порцию нарезала пластинками баклажаны,вторую порцию мельче ещё ,лучше понравилось

Спасибо! Очень приятно за вами наблюдать, за вашими движениями! Всё очень красиво и профессионально

Танечка добрый день? Очень благодарна за ваши рецепты,а за рецепт повидала яблочного особая благодарность,теперь только так и готовлю! Моей семье очень понравилось, съедается всё до капельки! Ещё раз спасибо! И всех благ вам и вашим родным!

Спасибо! Рецепт замечательный!

Спасибо ! Не люблю сложные рецепты , а этот - то , что надо !

Баклажаны не люблю, но в этом рецепте они обалденные, всем нравится, в этом году делаю опять.

Баклажаны вкусные в любом виде! Обожаю!

классный рецепт как раз переработать синенькие, всей семьёй кушали, спасибо

Спасибо каналу за помощь и автора этого ролика благодарю сердечно.

Спасибо за рецепт Татьяна и за труд очень суперские бакладжаны👍👍👏👏❤❤😍😍🌷🌷🌷

Рекомендую, рецепт действительно хороший, получается очень вкусно.

Отличный рецепт, люблю баклажаны, Спасибо.

Делала,этот рецепт в 2021 году, всем понравилось, баночка съедалась в один присест, в этом году будет делать в 2 раза больше. Спасибо за рецепт

Благодарю, попробую приготовить. Столько хороших отзывов .

Приготовили, нам очень понравился ваш рецепт. Спасибо 😘

Делала на зиму.Понравилось всем членам семьи!!!,Хороший рецепт!!!Буду делать всегда такой салатик.Спасибочки🤗😋👍

Ели через сутки без стериализации. очень вкусно, всем понравилось, за рецептом очередь. Спасибо

Татьяна, очень Вам благодарна за рецепты и за рекомендациии по рассаде. Всех Вам благ!!!

Время стерилизации заготовки во многом зависит от степени обжаривания баклажанов. Если баклажаны после обжаривания получились твердыми, то стерилизовать их нужно дольше. баклажаны очищенные от кожицы - 3 кг. масло для жарки - 200 мл. лук репчатый - 300 гр. чеснок - 1 головка (30-40 гр.) приправа для шашлыка - 10-15 гр. перец черный горошком - 10 шт. лавровый лист - 1-3 шт. (в зависимости от размера) соль - 1,5 ст.л. (30 гр.) сахар - 2 ст.л. (35 гр.) уксус 9% - 70 мл. вода - 150 мл. Дополнительно! Т.к. столовые ложки у всех могут быть разные и нестандартные, я указала в рецепте вес соли и сахара в граммах.

Спасибо за рецепт,обязательно попробую сделать. Отдельное спасибо за подачу.Коротко и ясно,без лишних слов👆 👏👍🌹🌹🌹

Так здорово что не стали чистить, как основная масса. Спасибо за вкусный рецепт

Здравствуйте в прошлом году делала по вашему рецепту... Вкуснятина!!! Спасибо

Устоять невозможно... Сегодня буду готовить... Каждый рецепт - это находка..

Таццяна, дзякуй за цікавы рэцэпт...😋💯👍

Танюша спасибо большое за рецепт,вкусно язык можно проглотить,мы замариновали попробовали и половину съели, лук очень вкусный,спасибо огромное!!!!!!!!

Большое спасибо,Татьяна!

Спасибо,в сезон обязательно попробую сделать. Излагаете прекрасно! Без всяких понтов.

Хороший рецепт! Мы тоже так делаем и уже много лет. Но мы не жарим на сковороде в масле, не любим. Зарим на электро гриле. Получается очень вкусно, с дымком. И очень интересно смотрятся полосочки от гриля на кружочках баклажан.

Спасибо, Татьяна! По вашим рецептам закрывала уже не раз. Всегда вкусно!❤

В прошлом году делала по этому рецепту. Понравились. В этом буду делать побольше. Спасибо, Татьяна!

Сделала, получилось СУПЕР, половину съели сразу после мариновки, закрыла только две банки, спасибо большое Вам за рецепт!!! Завтра буду делать сразу две порции! Будьте здоровы и счастливы!!!

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно.

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ, БАКЛАЖАНЫ ПРОСТО ОБОЖАЮ! СЕЙЧАС ОНИ ДОРОГОВАСТЕНЬКИЕ, НО ОСЕНЬЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ!!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ОБСТОЯТЕЛЬНЫЙ РАССКАЗ И СОВЕТЫ!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍

Какой классный рецепт. Точно приготовлю. Вам спасибо. Это же можно приготовить и держать в холодильнике, чтоб сейчас поболдеть( простите за сленг)

Ну вот и я сегодня уложила в банки и попробовала ,мой вердикт очень вкусно это рецепт не для ленивых и ни для тех кто боится жарки и масла это для нас любителей всяко-разной солки .Масло конечно чуть больше ушло но хочу заметить это масло процентов на 50--60 уходит в рассол ну а рассол можно и не мокать хлебушком хотя разве можно такое выкинуть это не про меня да и уксуса сами баклажаны возьмут немного в основном все в рассоле который не даст Банкам взорваться .Ну и правда что бы помягче были нужно до готовности обжарить но мильчить не надо а то порасползаються ну какой же аромат от маринада это волшебство .У меня мысль осенила а ведь если остаётся маринад и его не хочется съесть то в нем можно и мяско замариновать .Вообще рекомендую .

Отличный рецепт! Благодарю, Татьяна!

Татьяна, спасибо за рецепт, сегодня сделала, 5 баночек, надеюсь стерилизацию сделала хорошо, не потерять все труды! 😊😊😊

Спасибки большое. Сегодня сделала по вашему рецепту.Пока закладывала в банки,успела попробовать,ммммм вкусняшка обалденная. Будем ждать зиму. Надеюсь все получится. Завтра ещё сделаю. Т.к остались ещё синегькие.Хотела просто сделать под прессом без ничего. Неть ,теперь только так. Ещё раз спасибо .🌹🌹🌹

Большое спасибо, очень люблю баклажаны сделаю