迫りくる「たんぱく質クライシス」日本ハム井川伸久社長が語る食肉の未来とは【Bizスクエア】

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迫りくる「たんぱく質クライシス」日本ハム井川伸久社長が語る食肉の未来とは【Bizスクエア】

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Күн бұрын

早ければ2030年にも、たんぱく源となる食肉などの生産量が追い付かなくなる「たんぱく質クライシス」が起こると言われています。
そうした中で、国内の食肉販売量シェア20％を占め、たんぱく質クライシスに立ち向かうという日本ハムの井川社長に話を聞きました。
【VTRゲスト】井川伸久（日本ハム社長）
【コメンテーター】白井さゆり（慶應義塾大学総合政策学部教授）
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BS-TBS 毎週土曜日午前11時から
是非ご覧ください。
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Пікірлер: 99

@katudakorya2000 Ай бұрын

肉なんか月に一回食うかどうかだよ豆腐と納豆と卵ぐらいしか食ってない

@deppling555 Ай бұрын

それこそ、健康生活！ソーセージに代表される加工肉はヤバい添加物が盛り沢山だから食べないに越したことはない。

@professor_t Ай бұрын

節約するにしても結構いいチョイスしてるやんその状況を打開したければまずは自民党を下ろそう。経済格差を広げて経済を活発かさせようとしても意味無いことを分からせるべき。

@user-hl1iq9nx9n Ай бұрын

一説によると、1kgの肉の生産に必要な飼料は、少なめに見て。。牛　10kg 豚　3kg 鶏　2kg だそうです。

@user-nv9me9gl9x Ай бұрын

ソーセージってか加工食品てあんま体に良くないって聞いて取る量減らしてるな

@user-bx5zg6ds5k Ай бұрын

大豆の生産は農地の問題… 畜産の生産は屠殺業までを含めたハードルの高さ… “鶏”であっても自宅で捌くのは至難よ…(´・ω・｀)

@user-uw6ue8ym1z Ай бұрын

タンパク質クライシス知らなかった。

@user-bx5zg6ds5k Ай бұрын

知らないまま昆虫という代替を潰しつつ、畜産業も廃れてるかんね…(´・ω・｀)国民の選択

@user-bx5zg6ds5k Ай бұрын

知らないまま昆虫という代替を潰しつつ、畜産業も廃れてるかんね…(´・ω・｀)国民の選択

@PelvisPressLee Ай бұрын

甘くなくて脂っこすぎないソーセージ作ってくれ

@yeri1589 Ай бұрын

シャウエッセン脂質高くてたまにしか食べれない

@torayoshi2002 Ай бұрын

ほんこれ。脂質やエネルギー量見たら一瞬で買う気失せる。

@amabiko Ай бұрын

タンパク質は肉以外からでも摂れるよ

@user-ww8ti5vs6k Ай бұрын

昆虫？

@ixi193 Ай бұрын

大豆がある

@user-hm6hd3go9r Ай бұрын

シャウは高いよな〜

@backpackers18 Ай бұрын

正味、業務スーパーの徳用ウィンナーが結構優秀なんよなぁ

@user-cq4nq1gv5u Ай бұрын

この動画を見た人！大社社長の動画も見て欲しい！すごい、熱量の野球ファン！！

@user-zj1rw8hy5y Ай бұрын

ソーセージの画像と豚の画像混ぜるのエグすぎて好き

@user-id2os9hw6n Ай бұрын

絶対編集部にサイコパス混じってる

@c1000yosida Ай бұрын

こんな宣伝されるより加工肉の発がん性がクリアになってくれた方が買いやすい

@oncemore-kp1rn Ай бұрын

私はとんかつに目覚めて、毎日、かつ丼、ソースかつ丼を作って、食べている。シャウエッセンは名前を聞いたことがあるが、一度も食べたことがない。今度、試しに食べてみよう。

@nionionio Ай бұрын

1:45　フライパンで細切れにしたウインナーをケチャップで食べるのが好きなのでアルトバイエルン買います😠

@coc6069 Ай бұрын

トレーニングとかしてるから加工食品は絶対食べない、そもそも加工食品はリスクが高い

@user-tk6zm3nu8i Ай бұрын

ウインナーはたまにしか買わずに魚肉ソーセージか鶏ミンチばかりですからね。牛肉の生産していてもお肉は高級感がありますね。畑もやっていますが、作るのが大変なので生産が楽に出来るものが欲しいですね。カロリー供給源の穀物が代用出来ない以上飼料は必要不可欠ですよね。とうもろこしなんて鳥に喰われるから工場やハウス栽培しないと大変ですわ。大豆も作ったこともありますが、虫がやたら付きますし、殻むきが面倒かなと。あの作業を楽に出来たらいいですね。日本で栽培出来ると言えばいも類(さつまいも、カボチャ)辺りでしょうね。屋内で作るなら分けつ枝が多い矮小とうもろこしとか作れないのかしら。

@yn7506 Ай бұрын

日ハムは添加物の減量に気を付ける取り組みをしてるらしいから買ってる。でも亜硝酸ナトリウムって見ると迷う時がある😂

@user-do1zl9de8b Ай бұрын

大豆で良いかなと思ってる。

@user-fz4nc9tc9m Ай бұрын

その大豆もいまピンチ！蚊のハンバーグを食べる国あるけど、蚊なら簡単には沸かせるからイケる

@user-by1vd8gy7t Ай бұрын

コオロギ弁当(30%増量中)がコンビニに並ぶ時代がもうすぐ来る。とでも、言うのだろうか...？

@tomomk2728 Ай бұрын

そりゃ自分達の所の野球選手を、たんぱく質難民にするわけにはいかないだろうからね。

@user-hz9nj7vf6d Ай бұрын

山にはシカ、イノシシ、クマがたくさんいるからそれを獲ればいいんだよ

@user-tx6bh8pp9o Ай бұрын

家畜よりも資源として足らんだろ

@tobike1391 Ай бұрын

肉だけじゃないけどねタンパク質は卵も豆も魚も乳製品も良質のタンパク質そういう戦略っていうだけ

@testaaa57 Ай бұрын

シャウエッセンはタンパク質というより脂質では……？？？？？？

@OBAKEOBAKEOBAKE Ай бұрын

食糧危機になったほうがみんなが食べ物のありがたみを感じていいと思う。

@user-eh1sm1zt3h Ай бұрын

シャウエッセン、高くて買えない。普段は安いソーセージを買う。最後に食べたのはいつだっただろうか・・・。

@user-ie9hj2qh1y Ай бұрын

魚取ればいいじゃん

@taishisako9277 Ай бұрын

チャイナ・クライシスはどうでもいいが、プロテイン・クライシスは他人事じゃない。

@YM-bq5ks Ай бұрын

飼料が高く付いて家畜の生産コスト効率が大幅に悪化しているから、いずれ草食性や雑食性の家畜を食わせるために雑草でも金を出して買い入れる時代が来たりして

@windysquall5405 Ай бұрын

ソーセージがタンパク質なんだ。へー。

@user-xr7rb8fw2e Ай бұрын

ハムはタンパク源として優れてるがソーセージは脂肪が高いので高脂血症になりやすい。ソーセージも食わせるなら健康志向からずれてるのではないか。

@ka3173 Ай бұрын

スポーツする人とか子供はカロリーも必要だから、一概に高脂質が悪いとも言えない。

@takahashi05 Ай бұрын

タンパク質摂取量推移は高齢化もあるんじゃないの？

@user-uy9ee7pi5e Ай бұрын

将来　映画ソイレントグリーンの時代がやって来るかも！

@MsKintarou Ай бұрын

加工肉はあまり食べないようにしている。体に悪い気がする。

@N_MVVV Ай бұрын

ソーセージには、ハーブでも辛味でもなく、牛でも、羊でも、豚でも、鶏でも、なく、もやしミート？

@ruta999 Ай бұрын

がんばれファイターズ

@marshow. Ай бұрын

加工肉は健康阻害要因が多すぎるので、常食品としては、もはや不要。大豆はじめ、たんぱく質を多く含有した穀物でも十分に摂取できる。筋肉維持の為に、スポーツに限らず身体や筋肉を動かす習慣は大切だと思うけど。

@torayoshi2002 Ай бұрын

筋トレやスポーツしてる奴が高カロリーのソーセージ食ってる奴なんていんの？ここ5年間くらいソーセージなんて食ってないけど

@user-zj3ti4oo3u Ай бұрын

それね添加物の影響とか抜きにしてもPFCに絞っても脂質の塊じゃん言ってる意味が理解できん

@ka3173 Ай бұрын

トレーニーは知らんけど、激しいスポーツやってたら効率よくカロリー摂取出来るんだから食べるだろ。

@Kenzo-es7qc Ай бұрын

為替に文句を言うって海外売り上げないんかな。

@kaikai4294 Ай бұрын

肥料飼料も輸送に使う燃料も9割輸入。人口減に移民拒否、中国と関係悪化を望むならまあ肉を食わないって選択肢しか残されていないわな。

@TinySnowFairySugar Ай бұрын

香港のようになるのは断る。

@Rick-xi2kk Ай бұрын

農協も保たないのか

@user-un8cs7jm6e Ай бұрын

地球蓮舫軍「大豆じゃダメなんですか？」

@biwa_lake_love Ай бұрын

畜産は牛や豚を減らして、飼料効率と成長速度で優れる養鶏にシフトしていくしかないかと。水産も飼料効率や魚粉比率を考慮して、昆虫ベースでも一応養殖が可能なサケ科魚類の海面養殖にシフトした方がよいかと。高水温耐性の種苗開発や、沈下生け簀の導入も必要かもしれないけど。

@ovo3764 Ай бұрын

ここでコオロギなんだな

@masuru555 Ай бұрын

値上げか

@in2515 Ай бұрын

マリー・アントワネット｢プロテインを飲めばいいじゃない｣

@Japan-vq4qm Ай бұрын

宮崎駿　「えー、自民党は過半数以上の支持を得たのではなくて、多くの人間が投票しなかったことで、天下をとった。」　→　選挙に行って、どこでもいいから他に投票しましょう。

@user-rw9op5tl2l Ай бұрын

厳しいウインナーさんへの厳しい掟😊😅 指でポキんと痛ぶられるウインナーさんの心の叫びは聞こえるの😭

@UFC- Ай бұрын

加工肉って癌発症の原因になるから俺は喰わないようにしてる❤

@user-co2mt4ly9k Ай бұрын

贅沢言わなきゃいくらでもあるんだよ。イワシなんてはいて捨てるほどとれてるじゃん。

@senri_chuo Ай бұрын

無菌的に育てた虫の幼虫を鶏に食べさせるとか、休耕地を大規模開発して飼料米にシフトするとか、色々あるけれど、まだ一歩が難しいですね。

@N_MVVV Ай бұрын

「ウィッチクラフトワークス」のED?

@user-yt9hq5nj9c Ай бұрын

自給自足だな。

@dx1157 Ай бұрын

発ガン性添加物モリモリな食肉加工会社が、何を言うかと思えば笑

@user-le2xz3rg5i Ай бұрын

サムネ・・・

@user-iz6kd2mg8b Ай бұрын

ホエイプロテインと大豆と魚あるから大丈夫やろ

@NPO303 Ай бұрын

今のうちに食肉を食べておこうと思った😊人口90億だなんて、少子高齢化の日本において、人口増加し過ぎにおどろきです〜

@user-yo9fd3fm4m Ай бұрын

シャウエッセンプロテイン出たら買います！

@asakura331 Ай бұрын

そんなことよりも、国内での農業生産量を回復させる国債発行をしろ🌸

@user-vn4ge9qu2m Ай бұрын

プロテイン安いやん

@user-ig1tb3kz8q Ай бұрын

コメ食えよ

@ykk9498 Ай бұрын

お前は草でも食っとけ

@backpackers18 Ай бұрын

コメも随分と値上がりし始めてるんよな。去年も不作だったし。

@user-ej4br8gb5v Ай бұрын

江戸時代の人々がどんな食事してたのか考えたことあるんだろうか？もちろん、それが理想の食事ではないだろうが、それで生きてきたんだよね。

@cristiangavrilescu9 Ай бұрын

19 いましめはあなたの知っているとおりである。『殺すな、姦淫するな、盗むな、偽証を立てるな。欺き取るな。父と母とを敬え』」。 (マルコによる福音書 10:19)

@hotaru1020 Ай бұрын

じゃあ今後はたんぱく質豊富なコオロギがくるね！

@N_MVVV Ай бұрын

健全な回収業務を、、、ピンチョスがいい、、、

@Box-GTMusic Ай бұрын

コオロギがあるじゃない

@chickennugget9443 Ай бұрын

コオロギ達が居るじゃないか🎉

@user-py6ts9mn8n Ай бұрын

スーパーウルトラ意識高い系販促ポジショントークこれだけじゃあなく、メディアの危機煽りはマジで信じ込まない方がいいっす

@user-xl6jg6is2p Ай бұрын

テレビ局の編集のせいなんだろうかね。プロならもっと説得力ある話ができそうなもんだが、薄いな。