Рет қаралды 15,351
Құрамы: 3-4 адам үшін:
Ұн (менде цесна) - 300 гр.
Су ( бөлме температурасындағы) - 150 гр.
Тұз - 0,5 ш.қ
Сұйық май - 1 асқасық
Қамырды осы сілтемедегідей дайындаңыз.
• Қамыр жаю ережелері. О...
Қамырдың арасына жағуға 40-50гр. сұйық май қажет.
САЛМАСЫНА:
*Ет (мясо говядины) - 300-400гр.
*Пияз (лук) - 1 шт.
*Сарымсақ ( чеснок ) - 3-4 тістеше.
*Томат пастасы ( томатная паста) - 1 асқасық
*Тұз ( соль)
*Қара бұрыш ( чёрный перец)
*Сәбіз (морковь) - 1-2 шт.
*Картоп - 3-4 шт.
*Тәтті бұрыш ( сладкий перец) - 1 шт.
*Су ( кипяток) - 400-500 гр.