Giacomo todos aprendemos con tu clase, lo haces tan fácil, muchas gracias.

Me encanta tu blog… …cocina sabrosa, practica, descomplicada…..y siempre compartiendo esos típs de nuestra cocina peruana.

Maestro Bocchio gracias por tus enseñanzas, el tip que aprendi hoy fue la rayadura de kion , ahora ya no tendre el problema del exceso de kion en mis comidas ..tambien del corte del tomate mis tallarines saltado seran mas ricos gracias a ti . Dios te bendiga siempre.

Giacomo, me encanta tu humildad, generosidad y tu amor por la cocina y tu patria, que viva Tacna, que viva el Perú. Te saluda una Arequipeña que creció y se formó en nuestra heróica Tacna

Hoy me pusé a leer los comentarios y que lindo que podemos agradecerte lo bueno y bonito de la cocina peruana que compartes con nosotros 🇵🇪 Mi esposo y yo somos peruanos pero vivimos en Montréal, mis hijos nacidos aquí comen nuestra comida y hoy les preparé de almuerzo este rico tallarin saltado, mi hijita de 12 años apenas lo proɓó me dijo mami 10!!!! 😊 y yo le dije 10 que? 10 puntos tus tallarines ps 😂 Gracias infinitas Cheff, Dios Todopoderoso lo siga bendiciendo en abundancia siempre ❤ abrazo a la distancia para Ud y su bella Brendita 😊

Soy ama de casa x casi 30 años y me gusta mucho cocinar y compartir con buenas amistades,pero este chef es un ser humano increíble por la manera de compartir sus conocimientos aprendidos en el arte culinario que de seguro le ha costado buena inversión económica pero él no tiene reparos en compartir humildemente esa pasión x lo que sabe hacer y realmente ya aplique de forma gratuita en mi cocina algunas de sus preparaciones y es otro nivel de sabores. Dios Todopoderoso lo bendiga proteja y siga compartiendo su talento.

Un millón de likes por este gran maestro 🙌 salí del Perú sin saber cocinar hoy nadie resiste mi sabor gracias DIOS LO BENDIGA. 👏

Giacomo lo hace tan fácil que es imposible dejar de hacerlo. Grande Giacomo!!!

Sos un crack, profesional y humilde, calidad para explicar a gente amateur que nos gusta cocinar. Difícil encontrar tipos con el ego tranquilo que puedan llegar a eso. Un abrazo desde 🇺🇾

Gracias maestro, la cocina de los hermanos peruanos es la mejor de toda América. Saludos desde Chile

Gracias Giacomo, hoy en el día de la mujer, le prepare este delicioso plato a mi esposa y quedó riquísimo en su punto, gracias por tu enseñanza muchos éxitos

Saludos de EEUU….. soy peruana neta neta limeña, me encantó y sorprendió tu estofado!!! Acabo de verlo , lo haré aquí!!!! Y este tallarín saltado es mi plato preferído!!!!….. besos para ti y q sigan los éxitos!!!!!…. Te admiramos mis hijos y yo😘😘❤️❤️

Siempre me gustó la cocina..pero con usted Sr. Chef no sabes como disfruto sus clases...es todo un maestro.

Giacomo eres el mejor Chef del Perú 🇵🇪 nos encanta tu sencillez y la forma de explicar como preparar los platos tan deliciosos encima nos das una clase y hasta la historia de la papá🤗 Dios eres lo máximo, ahora el tallarin saltado que tanto nos gusta felicidades 👏 sigue así no cambies nunca.

Me gusta xq se toma su tiempo d explicar paso a paso. Dice como picar.como la cebolla k saca el corazon y el resto lo usa para saltear...y otras cosas mas.👍. No como otros hacen videos d 5 minutos

Solo puedo decir que este señor es un maestro de la cocina peruana

Estimado chef debo confesarle que estoy aprendiendo a cocinar ya que todos estan de viaje y pues no sabia que cocinar este video me ha salvado la vida solo que no tenia todos los insumos sobre todo la cebolla china y el aji amarillo pero dije con fe, debo aceptar que no tenia tanta esperanza pero siguiendo el paso a paso debo aceptar que me sorprendio el resultado, como dijo una vez lo mas simple es mejor y este ha sido un claro ejemplo obviamente eso no quita el resultado que da todos los insumos juntos, justo ahora estoy disfrutando este platillo delicioso gracias a usted

Viví en el Perú unos años y amo todo...su comida y su gente muy linda y amable. A comerrrr mi tallarin saltado 😋😋

Cada vez que veo al maestro Giocomo aprendo más. En este arte de la cocina.

Que ricos tallar Inés usted es un experto cocinando Bendiciones

Gracias por compartir tus recetas, tus secretos y todo tu talento... te envío un fuerte abrazo desde valledupar Colombia... eres el mejor de todos 🙌🏻 🙌🏻 🙌🏻

Como siempre delicioso 🤤 y fácil ! En Bolivia le dicen CEBOLLIN a la CEBOLLA CHINA … ( siempre le ponía aceite a los tallarines o pasta , ahora probare sin aceite ) Gracias Giacomo por darnos tus secretos y enseñarnos de verdad cómo se cocina 🧑‍🍳🙏🏽🤗

Eres mi chef favorito giacomo, por su personalidad, humildad, pasión y alegría con la que transmite los conocimiento. El Creador lo bendiga

Esa es la receta que quería… se me “ hace agua la boca” Gracias Maestro… brillante

Gracias mi querido chef peruano. Eres un excelente chef, lo explicas muy bien los pasos para la preparacion de cada comida. Gracias nuevamente por compartir tus conocimientos culinarios. Arriba Peru!!!

Me siento orgullosa de tu sabiduría, de ese arte culinario que tienen muchos peruanos .Felicitaciones!

Queridi hijo, te llamo así porque tengo 3 hijos varones, el mayor tiene 45 años, creo que eres de la misma edad, bueno, te Felicito y Agradezco por tu Sencillez, Humildad, Pasión y Amor al cocinar y transmitir tus concimientos y secretitos para todas las personas quienes no sabemos cocinar muy bien!. Tú te considetas un Aprendiz, un Cocinero, perdon, pues no rs así, tú eres Maestro de Maestros!. Dios te Bendiga así como a tu FAMILIA!.

Muchas gracias por que las nuevas generaciones aprenden de Ud qué sabe tanto pero lo hace con palabras que se entiende y por eso es Ud grande no la pone difícil eso lo engrandece nunca cambie la humildad es un tesoro solo de los que saben mucho

de niño recuerdo que asia la tarea en la meza de la cocina, mama aderesaba y ese rico olor a ajos iso que ame la cocina .cocinar es un arte .

Maestro Giacomo, me adelanto a felicitar el canal y a su facilísimo tallarin saltado gracias por compartir sus conocimientos; y ahora como siempre... a comerrrrr !!!

¡Nuevamente GRACIAS Giacomo! ¡Mi tallarín saltado resultó delicioso!

Vengo haciendo pollo saltado desde hace mas de 50 anhos, siguiendo el ejemplo de ese lomo saltado y pollo saltaso que hacian en el restaurant netamente chino de la Av, Saenz Penha de hace mas de 60 anhos, pero el tallaron que has hecho hoy 5 de noviembre del 2023, me parece genial. lamentablemente en Estados Unidos no hay aji amarillo, y las cocinas de las casas son electricas y no tienen flama sino son platillos, pero en mis epocas de cocineros trabeje en elegantisimos chifas con cocineros chinos, y he podido usar los big bowls y las flamas inmensas. Congratulation for you. Ah, y me olvidaba, yo siempre uso el ginger o kion paa mi, pero esa de rallarlo y exprimirlo, me parecio brutal. Yo siempe uso la semilla el Roma tomatoe.

Mi ídolo. Yo ya sabia cocinar pero aún desconocía muchas cosas sobre la cocina, muchas gracias

Te felicito por tu programa, estoy aprendiendo de tus buenos secretos culinarios. No hagas caso a los que te critican, eso quiere decir que eres importante porque les gusta hablar de ti. Dios te bendiga y gracias por enseñarnos a cocinar. Especialmente me encanta el acento chévere con el que hablas, eres muy animoso al cocinar y eso nos anima a todos a preparar tus platos.

Excelente, siempre se aprende ....muy agradecido por los consejos de gastronomía criolla.

Hola soy relativamente nueva cocino para sobrevivir pero contigo efectivamente estoy elevando mi nivel, súper feliz con tus recetas 😊 saludos desde Moquegua

Tienes el don de enseñar cuando explicas tus conocimientos eres lo máximo !

Querido Giacomo, hoy también cociné viendo tus videos, enserio que tus tecnicismos me encanta, porque incluso me hace ir a investigar en google, siento que cocino ganando conocimiento, haz hecho que me interese por primera vez en la gastronomía, a mis 26 años que cocinaba sólo para comer y ahora estoy apreciando los sabores y reconociendo los grandes platillos que tenemos, eres un tan genial, enserio es un orgullo que seas peruano 😊

Giacomo mil gracias posees una Didáctica para enseñar y admiro tu disposición para compartir tus dones y habilidades. Sin duda te ganaste la bendición de Dios por tu espíritu generoso y solidario. Posees un perfil personal y profesional de óptima calidad. Te agradece Una apasionada de la buena cocina: Lucero Fernández de Alarcón.

Te felicito Giacomo, cada día aprendo más de la buena cocina contigo. Siempre das consejos y compartes tips. Mil gracias!!!!

Mientras más veo tus videos más me convenzo que eres un CRACK, un chef de primera, gracias por hacer ver la cocina de una forma tan educativa y a la vez tan fácil. Saludos desde Utah

❤ ❤ ❤ La cocina peruana que rica es ❤ ❤ ❤

Giacomo que ricooo, mi plato preferido. Esa combinación sillao, agua, vinagre y salsa de ostion buenazo le da un gusto sabroso. Lo preparé tal cual. Muchas gracias. Bendiciones. Ya lo compartí.

Min 20:20 jajaja que buena referencia al maestrp Arguiñano, aca en la Argentina lo tuvimos muchos años, muy buen chef, buenos platillos, tenía una manera muy amena de cocinar y enseñar, hasta hacia bailar al pollo con las papas 😄

!!!wow!!!! Este hombre en su EXELENCIA es un teacher profesor!!! Cuando busco una receta NO solo encuentro lo que quiero preparar !!! Encuentro una ESCUELA donde este ser maravilloso me dice….paso por paso tan meticuloso !!!!! Cómo que estoy en una clase de universidad!!!! Es perfecto LO AMO!!! Mis respetos señor por primera vez entiendo perfectamente lo que es COSINAR con usted I’m

Tan bello, cómo nos ayudas para que comamos rico en casa, Dios te bendiga tienes buen ángel.

Eres espectacular Giacomo ,lo máximo en la cocina. Gracias x tus enseñanzas. Dios t bendiga.❤❤❤

Gracias chef GIACOMO 👨🏻‍🍳 por la receta de tallarín saltado con pollo es uno de mis platos favoritos gracias por los tics el guión el juguito lo tendré que hacer espero que me salga buenazo 😋 lomo de pollo o de carne ☺️

Hermano eres uno de los mejores chefs y creadores de contenido del Perú, se nota tu gran nivel, saludos desde Arequipa, espero que en Agosto prepares algún plato Arequipeño!

Exelente receta de tallarines saltado!!! Lo haré Giacomo agradecida con tu persona por tu aporte a todos los peruanos y al mundo entero !!! Disfrutemos de este platillo maravilloso

Cada vez que haces una receta cómo está, ya se que para el día siguiente tengo el menú para preparar. Gracias.

Eres muy bueno y afectuoso al enseñar cada preparación de las delicias culinarias y con esa sonrisa de bonachón té ganas el cariño de todos ; aparte que eres muy lindo físicamente, ver cómo salteabas los ingredientes ya estaba con agua la boca , gracias de corazón por enseñar tus técnicas y secretos, saludos desde Japón!!!

Gracias por este Tallarín, lo voy a preparar y ahora si estoy seguro que me saldrá bien!!! Ah y gracias también por la Papa Rellena un éxito!!!

Gracias Giacomo, fantástico cómo enseñas nuestra cocina. Éxitos 🇵🇪

Gracias chef eres un genio, se aprende mucho viendo tus videos de nuestra cocina peruana

Si antes me gustaba la cocina, viendo y aprendiendo de Giacomo me gusta más la cocina gracias por abrir tu canal y regalarnos estas recetas tan buenas ya hice unas 4 asi qué a seguir aprendiendo 🥰🥰🥰

Me encanta tu canal,eres un gran chef, enseñas para que todos se animen a prepar.Dios te siga bendiciendo

Clarísimo las recetas y el modo de cocinar muy bien chef.Ahora ya estoy aprendiendo.... Gracias.

Nunca respondas las críticas caes en su mismo nivel ,solo enseña y da las gracias a quien te la dea yo ,si te digo gracias x q asta el último día de cocinero se aprende más ,gracias amigo un placer verte

Sos un maestro, cada día aprendo más contigo, saludos desde Arequipa

Gracias por sus recetas, es todo un maestro Sr. Giacomo, lo veo en el programa, admiro su calidad de chef y de persona. Dios lo bendiga.

Cierto no todos tenemos utensilios de restaurantes, ingredientes raros o no conocidos que lo podamos comprar en cualquier feria tienda de la esquina o mercado ,gracias por enseñarnos a cocinar

Saludos desde Cuba ♥️, me encanta su cocina, eres carismático, haces muy ameno el arte de cocinar, se aprende mucho, felicidades

Soy una taba en la cocina , pero tu si que explicas perfecto 😃para personas como yo , así que Muchas gracias . Mañana preparo este delicioso plato.

Eres lo máximo Giacomo. Entregas todo y transmites buenas vibras… graaaacias

Que comodidad cocinar contigo Chef, eres lo máximo, haces de la cocina una verdadera pasión!!

Eres grande me encanta tu humildad,eres campeón de las señoras de la casa muchas bendiciones.

Me encanta como cocinas y la manera como explicas cada cosa super sencilla y al grano Sigue asi con tus deliciosas recetas ahora ya puedo sorprender a mi familia y amigos, tienes una nueva suscriptora!!

Felicitaciones chef, gran receta con la sencille que usted posee y prepara cada platillo , vamos por esos 500 mil suscriptores que se merece,👏👏👏👏💪

Me encanta la aclaración que hiciste cuando dijiste que buscas acercar estas recetas a nosotros para que las hagamos con lo que tenemos en la casa. Muchas gracias 🙂

Un verdadero canal de cocina que si te enseña a cocinar, todo buenazo y bien enseñado.

GRACIAS GIACOMO POR PERMITIRME APRENDER MAS DE TUS RECETAS , SOBRE TODO DARLES EL TOQUE FINAL, A MI ME ENCANTA LA COCINA, PERO SIEMPRE TENEMOS ALGO QUE APRENDER Y QUE MEJOR DE TI. 🙏❤️

Grande Giacomo, hace unas semanas el algoritmo me tiró uno de tus videos y de ahí no paré. Se nota que tienes muchos conocimientos técnicos y que eso es lo que precisamente quieres compartir, y te encanta. Saludos desde el país con más restaurantes peruanos fuera del Perú, Chile.

Me encanto tu video, eres muy simpatico ! Gracias por la receta saludos desde Chile 🇨🇱

Querido, desde hoy te llamare mi profesor favorito, aprendo mucho contigo, escucharte, te levanta el animo, y te dan muchas ganas de hacer la receta, mil gracias mi profesor un gran abrazo🎉🎉🤗

Eres un maestro Giacomo...y tu humildad y sabor q le pones al cocinar..gracias contigo aprendo mucho.

❤️❤️❤️❤️❤️ *UN CAPO, ORGULLO PERUANO* 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Siempre sé aprende algo nuevo cada día gracias saludos 😊🎉

Que Rico se ve este tallarin Salteado gracias Chef Giacomo siempre lo veo en el Canal 2 todos los Días me encanta la cocina y Aprendo rápido mañana lo preparo gracias y Bendiciones

Yo odiaba la cocina pero ahora la amo y aprendo demasiado aquí.... Hoy haré este plato :)

Gracias por compartir tus conocimientos Giacomo bendiciones 😊

Muchas gracias x enseñar "el premix". Yo aprendí un poco viendo a una señora cocinar en la Victoria y me gustó ella añadía el tomate en 2 "tandas" la primera daba cremosidad y color y la segunda o última unos minutos antes de terminar y al degustar es exquisito.... Saludos desde Chile. Eres excelente enseñando, muy didáctico y muy guapo....

Me encantó tu preparación fácil y delicioso , gracias por compartir

Cocine hoy esta receta y quede sorprendida de lo rico que quedó (para alguien que usualmente no cocina jajaja). Mil gracias. 🎉

Chef prepare saltado de pollo siguiendo tus instrucciones y fue 🌟 en mi mesa, gracias por compartir tus secretos de la cocina, agregue las hojas de culantro y bomba que rico quedó !

Hola Giaco! Yo resido en California, Estados Unidos. Nunca le hice caso a mi abuela cuando quería enseñarme a cocinar y ahora me arrepiento. Te doy muchas gracias por enseñarnos a cocinar a todos. Justo hoy se me antojo tallarines saltado de pollo y encontré tu receta que se ve buenaza! Ahora lo voy a preparar!

Que poco criterio de los negativos pues usted caballero nos ayuda a solucionar si no tenemos algún utensilio u otra cosa, es usted muy valioso para los peruanos y el mundo porque hace maravillas con la comida y solo me queda decirle muchas bendiciones y su familia. Gracias por compartir su sabiduría.

Muchas gracias, por compartir tus secretos y poder prepararlo en casa, como los grandes restaurantes. 👏👏👏

giacomo no le hagas caos a esas criticas tontas de gente mala leche tu sigue no mas que por algo tienes seguidores inteiigente tu ni imaginas lo que aportas con tus conocimientos y logras hacer cocineros a gente que ni agua supo hervir eres un crack asi que sin duda alguna eres EL MEJOR asi de simple

Me gusta mucho este cocinero, porque hace la cocina muy de casa y fácil!!

Me encanta tu programa explicas muy bien y hoy e visto dos videos tuyos Justo fideos que me gustan 😊

lo hare te empiezo a seguir desde hace poco y amo todo lo que cocinas la forma en que lo haces y como enseñas muy profesional y a la vez apto para el entendimiento de los que no saben o quieren mejorar por cierto en mi pais se dice cebolla larga

Eres un genio. Amo tus recetas, tan bien explicadas, con las técnicas precisas para poder replicar en casa la comida de restaurantes. Tienes el don de enseñar naturalmente, sin poses. Un placer ver tus videos. Que sigan los éxitos.

Giacomo quienes critican de seguro que ni cocinan jajajaja eres genial hermano gracias por tantos videos!! Me pondré a verlos (he histo casi todos)de nuevo pero ahora para sacar muchos apuntes!!

Me encanta como enseñas tus tips, eres un capo Giacomo. Muchso éxitos este 2023.

Riquisimo! Y tan profesional y educandonos como siempre. Valioso chef💯. Peru tiene suerte de tenerte.

Me gusta el estilo de cocinar ya que es práctica y se ajusta a nuestras cocinas!!! Adelante!!👍👍

Exelente!! Muchas gracias!! Su sencillez me encanta!! q Dios lo Bendiga siempre!!

Wow...Giácomo este si es el verdadero Tallarín Saltado de Pollo, bien sazonado, bien adornado, bien criollo. Felicitaciones, ya le dí a guardar, para tenerlo de referencia cuando haga este plato, sé que me quedará delicioso..., "...con todo su recuntecu..." como decía Humberto Cervantes del grupo Fiesta Criolla. Gracias.

Gracias Giacomo! linda forma de explicar todo, con mucho conocimiento y humildad al mismo tiempo, divertido además con todos los tips y anécdotas de otros chefs que entregan sus consejitos también.