A tejfölös lencsegulyás receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók:
1 kisebb füstölt csülök, 50 dkg lencse, 25 dkg vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 75 dkg kicsontozott marhalábszár, 4 evőkanál olaj vagy 5-6 deka zsír, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál őrölt köménymag, 3 babérlevél, 2 evőkanál pirospaprika, kb. 1 csapott kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista, 50 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér vegyesen, kis darab (15 dkg) zeller, 1,5 kiskanál Erős Pista vagy csípős Piros Arany, 1 közepes pohár (330 gramm) tejföl, 2-3 evőkanál mustár, 1 púpozott evőkanál finomliszt, só, fél citrom leve, 1 evőkanál kristálycukor, 1 csokor petrezselyem