Темперирование шоколада для новичков! И приготовление шоколадного корпуса для пасхи😍
Рет қаралды 3,420
Ай бұрынТемный шоколад:
- температура воды 34 градуса
- рабочая температура 31-32 градуса
Молочный шоколад:
- температура воды 33 градуса
- рабочая температура 30-31 градус
Белый шоколад:
- температура воды 31 градус
- рабочая температура 27-29 градусов
Удачи!
@PolinaPushkina103 Ай бұрын
Помощница у Вас замечательная!!! Ее комментарии - просто огонь!)
@sofiavolnaja5511 Ай бұрын
Супер
@gulnazirya9789 Ай бұрын
Что да😆
@irinakarpova102 Ай бұрын
Вы или сами объясните,или ребёнку это поручите,невозможно понять!!!! И если вы учить беретесь начинающих,то как минимум,научите ребёнка не болтать лишнего!
@user-td8oe5lr6i 22 күн бұрын
вы- хамка! если не в состоянии почерпнуть полезного из видео, значит логика и смекалка у вас вообще не работают
@valntyavalntya2895 13 күн бұрын
Ребёнок здесь лишний,
Самый простой способ темперировать шоколад IОльга Шлычкова кондитерская онлайн школа the Cake School
Ольга Шлычкова
Рет қаралды 589 М.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 36 МЛН
Темперирование шоколада без каллет, без мраморной доски, без какао-масла Микрио | Шоколадные фигурки
Klara_cake
Рет қаралды 56 М.
Сладкий мир Людмилы
Рет қаралды 101 М.
Зефир для новичков I Ольга Сморчкова
Рет қаралды 43 М.
Кондитератье
Рет қаралды 30 М.
Bestes Essen hier
Рет қаралды 756
Yana Ben Delicious channel
Рет қаралды 346 М.
Юля Шоколот
Рет қаралды 188 М.
Comedy Club
Рет қаралды 21 МЛН