TEMPURA DI VERDURE⭐RITA CHEF.
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6 жыл бұрын#RitaChef #TempuraDiVerdure
INSTAGRAM / incucinaconritachef
🔎UNA PASTELLINA LEGGERISSIMA A BASE DI FARINA 00, FARINA DI RISO, E ACQUA FRIZZANTE GHIACCIATA PER RENDERE CROCCANTISSIME LE NOSTRE VERDURE IN POCHISSIMI MINUTI. IL RISULTATO E' STRAORDINARIO.
INGREDIENTI PER LA TEMPURA:
150 GR DI FARINA DI RISO
150 GR DI FARINA 00
300 GR DI ACQUA FRIZZANTE GHIACCIATA
Se avete bisogno di una maggiore quantità di pastella, aumentate le dosi in modo proporzionale. Il peso dell'acqua deve essere sempre pari al peso delle due farine.
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@mariadomenicagiorgiarizzi4832 Жыл бұрын
Sei bravissima e soprattutto sei una donna chef che nel campo enogastronomico non è facile distinguersi.Brava brava brava❤
@RITACHEF Жыл бұрын
Sono lusingata, grazie mille di cuore ❤
@mystellaluminosa 6 жыл бұрын
Grazie per tutti gli accorgimenti di questo tempura E complimenti per il tuo ordine e per la pulizia della tua cucina
@RITACHEF 6 жыл бұрын
mystellaluminosa grazie a te...
@rmorretti Жыл бұрын
Thank you Rita per questa semplice ricetta di Tempura, vado spesso in Jappone e mi piace davvero il tempura…L’è farò al più presto , grazie e alla tua salute 🥂stai bene, saluti 🇨🇦Saionara
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie a te Raymond. Un caro saluto.
@lucianappo8025 6 жыл бұрын
Mi sei piaciuta per la tua chiarezza e semplicità' nel dimostrare le ricette. Grazie
@brunamezzogori3785 6 жыл бұрын
Bravissima Rita .sei mitica .spieghi alla perfezione .
@giusyalessandrini6100 6 жыл бұрын
Ti seguo da pochi giorni ed ho capito che le tue ricette sono da ripetere grazie anche per i consigli
@lopezvidale5644 Жыл бұрын
Buongiorno chef Rita! Buona giornata! Sei magnifica❤️🌹
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie Lopez. Buona giornata a te.
@pisa9884 6 жыл бұрын
Gentilissima grazie
@rosannasbandi2490 5 жыл бұрын
Sicuramente da provare grazie per il video cara un abbraccio
@rosademasi4879 5 жыл бұрын
Grande Rita. Grande professionalità e raffinatezza. con le tue ricette e il tuo modo di fare e la tua bella persona ci trasmetti benessere. Un grande abbraccio
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie davvero Rosa. Un abbraccio e buona giornata.
@Sofia-yl7ei 2 жыл бұрын
Grazieeeeeeee!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐🙋♀️
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie a te. Un abbraccio.
@aurorabramani1841 5 жыл бұрын
Buongiorno Chef, ieri sera ho cucinato la tempura è stato un successo, grazie ai suoi consigli molto chiari.buona giornata
@RITACHEF 5 жыл бұрын
grazie mille Aurora!
@rominaisca 6 жыл бұрын
Adoro come spieghi ,adoro come cucini .
@RITACHEF 6 жыл бұрын
Romina grazie infinitamente, io vi trasmetto quello che so , con tutto il cuore
@patriziagiannese6733 6 жыл бұрын
sei mitica!!! ordinata ben organizzata nei tuoi video ricette e chiara come sempre complimenti anche per la tua bella cucina pulitissima e sempre in ordine grazie x la ricetta buona!!!!!!!👍👍👍👍👍👌💓
@RITACHEF 6 жыл бұрын
E grazie a te per i complimente.... ti abbraccio
@paolarossi3272 5 жыл бұрын
Patrizia Giannese #
@emiliacolacino4425 5 жыл бұрын
Appena fatta. Tempera super deliziosa! 😉
@giuseppabuonafede378 6 жыл бұрын
Rita grazie che ogni giorno ci fai cucinare le tue ricette buonissime baci
@RITACHEF 6 жыл бұрын
Giuseppa grazie a tutti voi che mi seguite...❤
@lamari3636 6 жыл бұрын
Grazie moltissime,davvero ottima!
@RITACHEF 6 жыл бұрын
grazie infinite...
@annaconti9331 2 жыл бұрын
Complimenti se stata molto chiara complimenti
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie Anna. Buon pomeriggio.
@rosadimillo8041 6 жыл бұрын
molto brava..grazie!!
@RITACHEF 6 жыл бұрын
Rosa grazie a te...
@mariarosapredieri4755 5 жыл бұрын
ECCEZIONALE,PROVERÒ A FARLA ,GRANDE 🙏❤👍
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Maria Rosa. Un caro abbraccio e buona giornata.
@brandorossini 5 жыл бұрын
Sei molto empatica. Proverò sicuramente.
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie si cuore Brando!
@salimatasall264 6 жыл бұрын
Complimenti per questa ottima ricetta.... Sei molto chiara ed è facile seguirti e rifare i tuoi piatti a casa ! Ma hai già pensato di fare un libro di cucina ? Grazie a presto. ❤
@RITACHEF 6 жыл бұрын
Salimata grazie mille!!! Si, al libro non solo ci ho pensato, ma ci sto lavorando....manca solo l'editore!!!❤
@yuritsubasa 3 жыл бұрын
Bravissima Rita! Anche il nostro piatto Giapponese è nel Suo repertorio! Lei é una Ambasciatoreice !!!
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille YUMI, sei gentilissima! Un carissimo abbraccio
@patriziabitetto5390 3 жыл бұрын
Fantastica Rita una frittura da un milione di stelle michelien.spero di aver scritto bene michelien 😀
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille di cuore Patrizia! Un abbraccio
@pisa9884 6 жыл бұрын
che bella frittura !la faro domani, vrazie Rita anche per i cenni storici legati alle origini delle ricette che ci proponi,spero che quando ti sara possibile ci mostrerai come prepari la trippa ora che fa freddo ci sta proprio bene a presto
@RITACHEF 6 жыл бұрын
grazie carissima.... la trippa è in programma, stai tranquilla che ti accontenterò quanto prima!!!!!
@lucianabaldo1359 4 жыл бұрын
Complimenti questa frittura la faccio quando arrivano i nipoti e figli 👍😀😀😀
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Grazie mille Luciana. Buona serata.
@nasrofedoua8584 4 жыл бұрын
Grazie Rita 😍😍
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Grazie a te Fedoua. Buona giornata.
@francescomorlando9080 4 жыл бұрын
Bravissima questa si che è storia culinaria💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟😘😘😘😘
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Grazie dei complimenti Francesco. Buona giornata.
@sabrinafreggia6323 5 жыл бұрын
ho fatto le cipollle e con la stessa tempura il Baccalà perfetto grazie Rita!
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie a te Sabrina. Il piacere è tutto mio. Un abbraccio e buona serata.
@claracan8073 6 жыл бұрын
siete bravissima
@RITACHEF 6 жыл бұрын
Clara grazie mille!!!😘
@luciasantomauro1605 2 жыл бұрын
😋buone
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie
@francaproscia8634 6 жыл бұрын
Ciao Rita,brava come sempre,spiegazione chiara ,ti volevo chiedere se posso usare solo farina di riso,sono intollerante al glutine.Grazie
@RITACHEF 6 жыл бұрын
franca la tempura originale si fa solo con farina di riso.... quindi vai tranquilla ... un abbraccio
@lindaangeletti7475 6 жыл бұрын
Buonaaaa!
@RITACHEF 6 жыл бұрын
eh si....proprio vero!!!
@elisabettab.9874 6 жыл бұрын
Rita ma la frittura classica dei carciofi in pastella con uova me la faresti? Per Pasqua vorrei farli provando la tua ricetta. Da quando ti ho scoperta sono fissa a guardare i tuoi video. Grazie sei davvero brava e molto chiara nelle spiegazioni. Grazie un abbraccio!
@RITACHEF 6 жыл бұрын
Elisabetta B. Ok te li farò! Io li chiamo ( fritti dorati)
@mariabonariaorsolino4382 5 жыл бұрын
♥
@annamariatraballoni4667 6 жыл бұрын
Grazie Rita. Chiedo... può andare bene per i fiori di zucca?
@rominaisca 6 жыл бұрын
Buon giorno Rita
@RITACHEF 6 жыл бұрын
buon giorno Romina.....
@finaspirio7352 4 жыл бұрын
Ciao Rita, al posto della farina di riso posso mettere l'amido di mais o la fecola nella stessa quantità? Grazie
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Buona serata Fina.
@larisapudych4210 4 жыл бұрын
Ho la stessa domanda.
@angelapalladino9627 3 жыл бұрын
Sei bravissima quando infarini il pescie per friggere che farina usi?io di soliito faccio metà o e metà di semola sbaglio?Un bacio
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Io uso la farina 00.
@angelapalladino9627 3 жыл бұрын
@@RITACHEF grazie😃💖
@marisacarella5512 6 жыл бұрын
Chiara precisa professionale al massimo ,Grazie. Posso sostituire i 150 gr.di farina 00 con quella x celiaci?
@RITACHEF 6 жыл бұрын
marisa carella certamente cara! ❤
@nellaangy5078 5 жыл бұрын
Al posto della 00 si può mettere la maizena o usare solo quella di riso?
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Assolutamente si Nella! Ciao e grazie mille!!!
@nitainesbravo9668 4 жыл бұрын
Salve chef che tipo di olio usi x friggere grazie.
@RITACHEF 4 жыл бұрын
L'olio di arachidi è il migliore per le fritture
@carlacalo1617 5 жыл бұрын
Ciao Rita volevo chiederti ma se l'acqua non dovesse essere gassata che cosa cambia
@RITACHEF 5 жыл бұрын
La pastella, con l'anidride carbonica dell'acqua grassa viene più spumosa e leggera! Ma puoi usare acqua naturale ghiacciata...
@marialuisadalessandro4857 4 жыл бұрын
Ciao Rita perché toglire la parte bianca alle zucchine dovro' farlo anchio bravissima spieghi passo passo le ricette 🤔🎓🥒🍆
@RITACHEF 4 жыл бұрын
La parte bianca contiene i semini e di solito non è mai bella soda come il resto della zucchina! Grazie mille e buona giornata
@miriamfretti3243 2 жыл бұрын
Buongiorno Rita e innanzitutto complimenti!! 👏👏Ho provato a friggere i fiori di zucca ma l'impanatura mi si attaccava al fondo della padella.... dove ho sbagliato? Grazie mille 🤗🤗
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Può dipendere dalla temperatura dell'olio, e dalla quantità di olio.usato.
@miriamfretti3243 2 жыл бұрын
Grazie mille!!! Probabilmente ho usato poco olio....le rifarò presto!!! 👍👍
@piobrunetti2869 2 жыл бұрын
Domanda: si possono preparare per tempo prima della cena? E, nel caso, come riscaldarle, va bene in forno o a microonde?! Grazie a chi volesse rispondermi
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Puoi prepararle in anticipo e servirle anche fredde perché restano croccanti. Ma se vuoi scaldare devi usare il forno, non il microonde.
@donataandolfi6181 4 жыл бұрын
💋💋💋💋💋💋💋💋
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Grazie mille
@finaspirio7352 4 жыл бұрын
Scusa Rita, hai già risposto alla mia domanda nel video . Ho letto prima gli ingredienti e poi ho visto il video.
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Ok Fina. Buona serata.
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