TEREYAĞI SAÇMALIĞI - Dr. Mustafa Atasoy

Рет қаралды 221,900

6 ай бұрын

Bir tereyağı nostaljisidir gidiyor. "Bitkisel yağlar omega-6 dolu zehirlerdir. Doğal tereyağı ise en sağlıklı besin. Damar sertliği yapmaz, içinde sayısız vitamin ve faydalı besinler var" diye bir şehir efsanesi aldı yürüdü.
Bu videoda tereyağında Omega-3, omega-6, vitamin D, vitamin E, vitamin K2, CLA, doymuş yağ GERÇEKTE ne var ne yok her zamanki gibi bilimsel kaynaklar eşliğinde konuşuyoruz.
🛎️Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/FonksiyonelTıpAkademisi
Sosyal Medya hesaplarımız:
📌 / fonksiyoneltipakademisi
📌 / fonksiyoneltipakademisi
📌www.fonksiyoneltip.com
#mustafaatasoy #tereyağı #sağlık
'Tereyağı Saçmalığı - Dr. Mustafa Atasoy - Fonksiyonel Tıp Akademisi' videomuzu izledikten sonra beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmayın.
Bu videoda izledikleriniz tanı veya tedavi değil, bilgilendirme amaçlıdır. Bu kanaldaki bilgiler doktorunuzun ve tedavilerinizin yerine geçmez. Doktorunuzun önerilerine uyunuz
Fonksiyonel Tıp (FT), bildiğimiz, okulda okuduğumuz tıbbın ta kendisinden başka bir şey değil. Buna karşın okulda okuduklarımızın, okulda okumadığımız bir yaklaşımla kronik hastalıklara uygulanmasıdır. Kronik kompleks hastalıkların önlenmesi, erken safhada saptanması ve tedavisinde, bireye has temel biyolojik dengesizliklere çok sayıda birbirinden farklı planda ve eş zamanlı olarak müdahale eden, bireye özgü olmak şartı ile hastalığının altta yatan nedenlerini bulmak ve bu bilgileri gene bu bireyle el ele vererek hastalığını geldiği yoldan geri çevirmeye yönelik olarak kullanmayı amaçlayan bir sağlık yaklaşımıdır.
**
Fonksiyonel Tıp Akademisi resmi KZfaq sayfasıdır.
The official KZfaq channel of Fonksiyonel Tıp Akademisi

Пікірлер: 547

@havvaakbostanci9169 3 ай бұрын

Emeginiz için teşekkürler,ben dr olmadigim icin fazla detayli elestiriyi dinlemek istemiyorum.Dogru olani kisa yoldan anlatmaniz cok daha iyi olur kanısındayım.

3 ай бұрын

Sizi anlıyorum, ama bu durumda belki de bu kanal bana uygun mu diye tekrar düşünebilirsiniz. Doğrusu bu. Bu kanal "sevenleri" 🙂için medyada desteksiz kaynaksız uydurup "Ben böyle diyorum demek ki doğru, sen de inan" diyenler ve takipçileri için değil. Burası düşünen, sorgulayan ve gerçekten öğrenmek isteyen, kolay inanmayanlar için. Size sağlıklı günler diliyorum

@kardiyobey 6 ай бұрын

Öncelikle selamlar. Videonuzda bana geniş yer ayırmışsınız teşekkür ederim. Videonuzu izlediğimde genelde tereyağıyla ilgili spekülatif çalışmaları kaynak gösterdiğinizi fark ettim. Genellikle doğru bilgiyi öğretmeye çalıştığım için kaynaklar konusunda tarafsız kalmaya özen gösteriyorum. Bazı noktalarda haklılık payınız var ve zaten ben de videoda tereyağı tüketiminin faydalı olsa bile sınırlı tüketilebileceğini, kalp damar hastaları ve kolesterol yüksekliği olanların uzmanından görüş alması gerektiğini söyledim. Asla sınırsız tüketin, çayınıza katın vs demedim. Tereyağıyla ilgili tek videom ve paylaşımım da bu değildi. Kesip kırpıp bir çalışma çıkarmışsınız ortaya. Videoda bahsettiğim önemli noktaları es geçmişsiniz. Şimdi ise olan yine masum vatandaşa oldu ve yine ikilemde kaldı. Halbuki ben artısı ve eksisiyle her şeyden bahsetmiştim videolarımda. Takipçilerim bana haber verdiği için gelip yorum yazdım. Sizden ricam bir hekimin paylaşımını eleştirmeden önce onun tüm çalışmalarını incelemeniz. Videonuzda kaynak gösterdiğiniz spekülatif çalışmaları ve görüşleri içeren bir video yayınlayacağım vakit bulduğumda. Bilimsel tartışmaları çok severim, karşılıklı bir video çekip insanların bulanan aklını düzeltelim derim. Ayrıntılar hariç tutulursa bir çok konuda benzer düşündüğümüzü göreceksiniz. Saygılar 🎩

6 ай бұрын

Selamlar dostum. medeni biçimde yanıt yazdığınız için ben teşekkür ederim. Tıpta hangi tipteli çalışmaya "spekülatif" denir, bu videoyu ve kanalı izleyen tıp mensupları anlıyorlar, aslında siz dahil. İnsanların bulanan aklının farkındayım, tıp dünyasında farklı görüşler var sanıyorlar :) Çünkü sosyal medya ve tv'lerde her ülkede toplasan 10-20'şer tane marjinali tıp dünyasının bir tarafı zannediyorlar. Karşılıklı videodan neyi kastettiğinizi bilmiyorum, eğer bir CANLI YAYINDA MEDENİCE BİLİMSEL TARTIŞMA ise, valla bayılarak kabul ederim. keşke bu medeni cesaretiniz Canan Karatay vd'lerinde de olsaydı. İki taraafın sosyal medyasında da aynı anda yayınlanır. Herkes daha kolay görür ne nedir kimin ayağı yere sağlam basıyor. HİÇ UZATMADAN ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLERE, MESELA BU HAFTA SONUNA NE DERSİNİZ? Önümüzdeki hafta ben 2 aylık bir yurt dışına çıkıyorum, gerçi oradan da yaparız ama daha zor olur. Zamanlama konusunda ayarlamak için lütfen bizim fonksiyoneltipakademisi Instagram sayfasına bir özel mesaj yazar mısınız oradan konuşalım? ben size mail de atarım sayfanızı bulup, oradan da randevulaşırız. Hemen yarın ayarlayalım ki hafta sonu için duyuru yapmaya zamanımız olsun. Selamlar, sevgiler. Başarılar diliyorum

6 ай бұрын

Bu davetiniz için çok memnun oldum, tebrik ediyorum. "Bilimsel tartışmaları çok sevmeniz" harika. Hemen duyuracağım bu canlı yayın talebinizi ve hafta sonu yapacağımızı. Saat gün aramızda ayarlarız

6 ай бұрын

Dostum internette gördüğüm mail adresinize kendi şahsi mailimden aşağıdaki maili gönderdim: Yanıtlarsanız sevinirim. Muhammed hocam selamlar, Önce, tebrik ediyorum karşılıklı bilimsel tartışma ile "anlaşmak" konusundaki öneriniz için. Çok az hekim arkadaşta böyle bir medeni cesaret görebiliyoruz ne yazık ki. Dostum, ben önümüzdeki Salı günü 2 ay süre ile yurt dışına çıkıyorum. Oradan da olur ama daha zor olur. Hem sıcakken yapmak gerekir. Bu hafta sonu, yani Cumartesi akşamı saat 19:00 mesela size uyar mı? Ya da Pazar saat 19:00? 90 dakikalık bir süre belirtiriz, aceleye gelmez. 15'er dakika olarak sırayla konuşuruz ilk bir saatte. Daha sonraki 30 dakikada karşılıklı sohbet olarak devam edip bitiririz. Ne dersiniz? Hemen belirleyelim ki duyuracak zamanımız olsun. Selamlar, sevgiler Dr.Mustafa

6 ай бұрын

Akliniz yok, okuma yazmaniz da mi yok güzel kardeşim? Davet etmisim canlibyayina bu haftasonu için. Bana degil kendisine yazin da canli yayinda tartışalım bu haftasonu. Ne diye bama yaziyorsun zaten ben davet etmisim yayina! Kendini savunamayacak falan diye duygusala baglayip komik oluyorsun? Hadi onurun varsa yaz kardiyobeye davetimi ilet, cevabini da buraya yaz. Bem ozel mail de attim. Yarin telefon da edip davet edeceğim madem bilimsel tartismayi seviyormuş. Hayatiniz bos konuşmak. Şeyhi de ayni müridi de

@tt1967h 6 ай бұрын

"Ayrıntılar hariç tutulursa bir çok konuda benzer düşündüğümüzü göreceksiniz" demek, keşke benim videoma denk gelmeseydiniz de beni elestirmeseydiniz, ben sizinle tartışmak iste(ye)miyorum, bir canlı yayın tartışması ya da ikinci bir video kaldiramam demenin farklı bir yolu bence 😂.. Emeklerinize sağlık hocam.

@slhttnsngl 5 ай бұрын

Ağzınıza sağlık hocam, böyle bilimsel verilerle konuşan insanlara ihtiyacımız var.

@ilhanbicer2711 6 ай бұрын

İki öğün yiyeceksin sofradan tam doymadan kalkacaksınız hereket edeceksiniz bazen oruç tutacaksınız Gerisi hikaye

@nazancabbar1515 3 ай бұрын

Emeğiniz için çok teşekkürler

@kvlcmboluk1114 6 ай бұрын

Emeklerinize çok teşekkürler

@cengizsarikaya7589 5 ай бұрын

Yaptığınız çalışmaya ve emeğinize çok teşekkürler

@bensunarin2851 6 ай бұрын

Teşekkür ederim

@orhancura2288 3 ай бұрын

Emeğinize sağlık!

@Emel-Deniz 6 ай бұрын

Videolarınız gerçekten çok bilinçlendirici videolar Mustafa hocam çok teşekkür ediyorum 💙

@hasimdalgic 6 ай бұрын

Tesekkur ederim

@user-tb3fp4hj4z 3 ай бұрын

Çok teşekkürler

@gonulkirazald7301 6 ай бұрын

Emeğinize sağlık uzun ömürler diliyorum 🙏

@zumrutcolakoglu1533 6 ай бұрын

Onu bunu bilmem.Midem akıllıdır: ağzıma zararlı her hangi gıda alzığımda tepki veriyor.Margarinin zerresi de olsa hissediyorum,bir yudum baklava( tere yağı ve pastane yağ varmış) yutarsam midem ağrıyor ve kusuyorum.Zeytin yağı da bu sene zan altında...Tere yağı favorim.Yerken beni mutlu eden gıda iyidir,midem mutluysa,tamamdır.

6 ай бұрын

Midenize hayran oldum. Beyniniz hakkında ise şüphem var

@zumrutcolakoglu1533 6 ай бұрын

Zeytin yağın hasını bulursak iyidir,lâkin son zamanda çok sahneleri var...

@1234serhan 6 ай бұрын

Tesekkurler

@ozlemsungurutku3142 4 ай бұрын

Bilgiler için teşekkür ederiz 🌸

@neclaulugun152 6 ай бұрын

Hocam şu yumurtaya da bir el atın çok rica ediyorum, Karadeniz yaylalarinda 2 aydır yaşıyorum her yer market yumurtası dolu ne gezen ne organik yumurta bulamıyorum, bu numaralar boşuna mı çıktı, kimsenin umurunda değil, marketler de satmıyor, günde en az 2 hatta 4 yumurta tüketelim mi,😂 emeklerinize sağlık💐

@estitozdu523 5 ай бұрын

Elinize sağlık teşekkürler 🙏🏻

@herseym 6 ай бұрын

Teşekkür ederim.

@matematiksel 6 ай бұрын

Çok yararlı bir video olmuş. Çok teşekkürler. Sıvı yağ, katılara göre daha masum görünüyor. Masrafı kaliteli sıvı yağlara yapmak lazım.

@bahadrbabi5309 5 ай бұрын

Teşekkür ederim efendim.

@cemilealbay4396 6 ай бұрын

Emeğinize aklınıza sağlık❤

@heimersticks3563 6 ай бұрын

Teşekkürler hocam

@bilgetanrkulu3589 3 ай бұрын

Çok güzel bilgiler hocam

@servetsahin5177 3 ай бұрын

Allah razı olsun ,çok faydalanıyor.

@solehlarkarvoni 6 ай бұрын

Allah razı olsun hocam 🎉

@tamerpala8012 6 ай бұрын

ikna edicisiniz teşekkürler

@lalevaran6952 6 ай бұрын

Teşekkürler

@muratustel4426 6 ай бұрын

tşk ler hocam

@sahinucansoy1881 6 ай бұрын

Mustafa bilgem, esenlikler diler, saygılarımı sunarım.

@zekigencnet3804 6 ай бұрын

Tsk ederim hocam

@lezginkayran551 6 ай бұрын

İyi yayınlar

@senturkaltun1111 5 ай бұрын

Hocam ağzına sağlık teşekkür ediyorum ispatlı bir yayın yaptınız bu çok güzel

@dr.ahmetakkoca5589 4 ай бұрын

Bilimsel paylaşımlarınız yolumuzu aydınlatıyor

@KAYAKARAN01 6 ай бұрын

hocam tesekkur ederiz

@hasansanver3929 6 ай бұрын

Emeğine sağlık hocam

@mustafahur9563 5 ай бұрын

Çok teşekkür ederim

@ozlemm3457 6 ай бұрын

Keşke bu bilgilere 6 yıl falan önce keto, tereyağ, tahıl, baklagil düşmanlığı patlamadan önce sahip olsaydık. Sonuçtu popüler diyet tuzaklarına eskisi kadar kolay düşmeyiz sayenizde. Kim takip edilir kim edilmez, takip ettiğimiz tıp doktoru mu, hasta görüyor mu, kim bilimsel verilerle konuşuyor, kimin kitabından kaynakçağa gittiğimizde doğru bilgi vermiş vs tüm bu yıllar önce bilmemiz gereken temel bilgileri biliyoruz. Öğrenmemiz biraz uzun sürdü😬😬 Toplum sağlığı için mücadelenize yıllardır hayranım, size ekibinize çok teşekkür ederim.

6 ай бұрын

Çok teşekkür ederim

@yesimbayram1017 6 ай бұрын

Yani şimdi napcaz?😂

@user-el1xp6rq7u 5 ай бұрын

Hiç bir yağı yemiyorum biraz zeytinyağı okadar

@dr.hakkbozatl3216 6 ай бұрын

Hocam ayırdığın zaman için kendi adıma çok tşk ediyorum.

@cengizgundogan9127 6 ай бұрын

Doktor bey,doğru söylüyor.Kırk yıl önce kolesterolüm hep yüksekti.Vejeteryan olduktan sonra sağlığım düzeldi.55 yaşına girdim.Şimdiye kadar hiç bir sağlık problemi yaşamadım.Grip ve nezle hariç.

@Dr_Numan 3 ай бұрын

Bir doktor olarak her defasında size sarılasım geliyo. İnanılmaz bir insanmışsınız. :)

@beybaba8850 5 ай бұрын

İyi ki varsınız. Dr. Bey. Umarım hayatımın geri kalanında bu açıdan doğru beslenirim.

@ZaaRGaNa 6 ай бұрын

Emeğine sağlık saygılar

@durmussertkaya8090 5 ай бұрын

Emeğine sağlık

@user-nn2wg5zo9v 6 ай бұрын

Değerli öğretmenim, hem cahil hem zor öğrenen bir insanım. Bilimin öneminin farkına çok geç vardım. Haliyle kafam epeydir karışık bir çok konuda, bu karışıklığı çok sevdim ama kendime kızmadan duramıyorum (yaşım ilerlediği ićin geç kalınmışlık hissi). Beni bu kadar düşündüğünüz için var olun daima. Kimbilr ne kadar çok çalışıyorsunuz, ve ne kadar dinç, diri görünüyorsunuz parlıyosunuz. Sağlıklı uzun ömrünüz olsun. Tüm saygımla..

@sakinlik1 5 ай бұрын

var olun hocam,

@basfludi 6 ай бұрын

Emeğinize sağlık hem güldüm hem aydınlandım.

@scienceandart118 6 ай бұрын

Bravo!❤

@KeremKurluva 4 ай бұрын

Öncelikle tereyağ tüketimi konusunda, yanlış olduğunu düşündüğünüz görüşler hakkında, değerli zamanınızı harcayıp, detaylı cevaplar vermeye çalıştığınız videonuz için teşekkür ederim. Şahsen, konu hakkında daha fazla bilgi edinme ihtiyacında olan bir tansiyon hastası olarak, tereyağına nazaran hangi yağları tüketmek daha iyi olabilir sorusunun cevabı beni daha çok ilgilendiriyor. Ayrıca, bu soruya paralel olarak, marketlerde satılan endüstriyel rafine yağlar ile tereyağ arasında, kalp damar sağlığı açısından, mukayese edici yayınların da konunun tarafı olan hastalar ve tüketiciler açısından çok isabetli olabileceğini düşünüyorum. Görebildiğim kadaryla, kanalınızda bu tür içerikler bulamadım. Gıda endüstrisinin ve pazarlama şirketlerinin, biz tüketicilerin kafalarını yeterince karıştırdığı günümüz ortamında, bu tür içeriklere de yer vermenizi dilerim. Saygılar. @fonksiyoneltipakademisi @kardiyobey

@gunayuslu6283 4 ай бұрын

Sn.Mustafa hocam,sizi izliyorum vede bazı diger mesleklektaşlarınızla kıyaslama yapıyorum,sizin nedenli akla yatkın,vede bilimsel olarak verdiginiz biğileri çok manidar buluyorum,başka bilğilerlede kafamı karıştırmak gibi bir niyetimde yok,size başarılar dilerim

@user-ql5ob6ry4j 5 ай бұрын

İşte öyle raporlarla gelin. Teşekkürler hocam

6 ай бұрын

KARDIYOBEY bilimsel tartismalari severim demiş ve birer video çekelim demiş. Ben ise 90 dakika süreli canlı yayında guzel güzel bilim tartismasi yapalim önerisi ile kendisine mail de attım, asistanini da arayip not bıraktım Bekliyorum bakalım

@volcan1997 5 ай бұрын

Iyi gunler bilgileriniz için tesekür ederim peki hangi yagi yememiz lazim lutfen bir vidéo yapmanizi rica ediyorum dr bey paristen yaziyorum tesekür ediyorum hosça kalin dr bey

@serdarkaya7236 3 ай бұрын

Her bir yayınımızı çok büyük merakla ilginç bir ders gibiizliyor, notlar çıkarıyorum. Çok teşekkürler.

@suleymanerol799 4 ай бұрын

Başarılar hocam

@freedomyoung3153 3 ай бұрын

Demek bazı doktorlarda yetersiz bilgiye sahip olabiliyorlarmış, mantıklı ve bilgili sözleriniz ve emekleriniz için sağolun, insanları doğru bilgiye ulaştırmanın önemine inanmış olmanız çok güzel ve ahlaki bir hareket.

@fahrisulak 6 ай бұрын

Araştırmaya, bilimsel verilere dayalı, keyifle izlenen ve insanlarda yaratılan kafa karışıklıklarına çözüm olacak harika bir çalışma oldu. Sizi kutluyorum. Teşekkür ederim.

@cemzayim5855 4 ай бұрын

Ağzınıza sağlık çok emek vermişsiniz, dayanaklı ispatlı bir anlatım. ( Amiyane tabirle bazılarının işkembeden atmalarına çok iyi cevap )

@seyitserdaraksehirli4667 5 ай бұрын

Bende uzun uzun yazılar yazıyor tecrübeleeimi aktarıyordum. Bir baktım otuz kırk kişi beğenmiş. Oysa mini etekli göğüs dekolteli bir kızın resmini milyonlarca kişi beğeniyor ve milyonlarca izleyicisi var. Ne güzel bilgiler vermiş doktorumuz. Eline diline sağlık.

@enes3852 6 ай бұрын

Teşekkür ederiz, ağzınıza sağlık.

@selocan60 6 ай бұрын

Adı geçen meslektaşı dinlerken benim de kuşkularim oluyordu.. ancak böylesine derin bir çalışma için vakit ayirmamistim..Yanlışın üzerindeki örtüyü kaldıran güzel videonuz için teşekkürler.. emeklerinize sağlık...

@mathsgk 6 ай бұрын

Emeğiniz için teşekkürler çok güzel bir video olmuş

@hadidene199 6 ай бұрын

Siz evinizde hangi yağı kullanıyorsunuz.

@muratkinikoglu 6 ай бұрын

Kıymetli meslektaşım, emeğin için binlerce teşekkür, sağ ol, var ol...

6 ай бұрын

teşekkür ederim sayın hocam

@vse_tik_tok 6 ай бұрын

Kazakistan dan selamlar 🖐️🖐️, Ben Bekir😊😊. Teşekkür ederim 🙏 Hocam.

@sukranozer5596 6 ай бұрын

Teşekkür ederim Mustafa hocam. Gerçek bilgiler ve emeğiniz için. 🌹🍀

@aylasonmez2466 6 ай бұрын

Varolun

@volcan1997 4 ай бұрын

Iyi gunler dr bey paristen yaziyorum peki hangi yagi yememiz lazim lutfen açiklarmisiniz

@Emir-ny7pf 6 ай бұрын

Спасибо

@coskuneroglu86 6 ай бұрын

Emeğinize sağlık❤

@pnard4199 5 ай бұрын

Vay be neleri yanlış biliyoruz demek. ben de zeytinyağı tercih ediyorum normalde. Ama tereyağ da faydalı biliyordm. Teşekkürler

@Ahmetproyt123 6 ай бұрын

Çok teşekkür ederiz

@sedatkoc7419 3 ай бұрын

Hocam gelirinizde olsun kazancınızda olsun neden olmasın o kadar bilgi veryorsunuz sağ olun var olun dürüstlüğünüz yetiyor bize bu güzel bigiler için sağ olun var olun saygılar.

@gulsahla.birlikte 6 ай бұрын

Emeğinize sağlık ❤

@fatmacengin4362 6 ай бұрын

Çok net ve anlaşılır bilgilendirmeler ,hocam yüreğinize sağlık..Teşekkürler..

@husnuugur6367 6 ай бұрын

Hocam saygılarımla...🙏 Sunumunuz muhteşem, çok eğitici. Enerjiniz bol olsun.

@hamzaterzi8801 5 ай бұрын

Zaten tereyağı ile yapılmış yemekleri zorla yiyorum. Ayrıca tereyağının zararlı ve yararsız olduğunu öğrendim. Teşekkürler.

@nukhetozer5744 3 ай бұрын

çok teşekkürler sevgili insan...gerçek olan..

@isiky.u7778 6 ай бұрын

Hocam kral adamsın saygılar sunuyorum elleriniz den öpüyorum.Yüksek müsaadenizle🫡

@sugencer2027 6 ай бұрын

Kemik suyundaki yaglar zararli mi? Yani kirmizi etteki yaglar

@ademgunduz9581 6 ай бұрын

Hocam sağlıklı sporcu beslenmesi ile ilgilide yayınlar bekliyoruz. Emekleriniz için çok teşekkür ederiz yine süper bir yayın

@sevimisik2176 6 ай бұрын

Hocam cok tesekkürler,tamda süphe duydugum konuya degindiniz,lütfen devam edin bizi bilgilerinizden mahrum birakmayin.❤

@fatmacengin4362 6 ай бұрын

Hocam kollajenle ilgili bir video yapar mısınız .şimdiden teşekkürler.

@yasemindindarer3146 6 ай бұрын

Kolestrol ilacı kullanıyorum o yemeklere biraz zeytinyağ biraz tereyağ koyuyorum kahvaltıda çok az tüketmeye çalışıyorum.Tüketirken suçluluk duyuyorum acaba doğru mu.Kullanmam doğru mu acaba çok da seviyorum

@nurayokutan9902 6 ай бұрын

Tesekkurler hocam

@zatinurunsal3442 6 ай бұрын

merhaba hocam siz ne tavsiye ediyorsunuz hangi yağları tüketmemiz lazım.

6 ай бұрын

Yazdim yukarıda

@ESRABakan-ev8sr 6 ай бұрын

Çok ama çok değerlisiniz

@zeynepmetafor9985 6 ай бұрын

Tıp eğitimi almış olmanın, bilim okuryazarı olmak ve eleştirel okuma becerilerini kazanmak anlamına gelmediğini gösterdiği için bu videolarınız çok ama çok önemli. Popüler söylemler ne yazık ki sağlık gibi çok önemli bir alanı da işgal etmiş durumda. Bu emeğiniz için de çok teşekkür ederim😊

@nurtenzeybek8190 6 ай бұрын

Teşekkürler ❤😊

@nesrinakyuz4830 6 ай бұрын

Mustafa bey, bilimle aldatma eylemlerine savaş açtığınız için size minnettarım. Ne çok gerçek öğrendik sizden. Halkın hekimisiniz🎉🎉🧿🧿🙏🙏

@rdvanyavuzlar841 5 ай бұрын

İzlemeden tıkladım hocam 😉🤔👍🏽👍🏽👍🏽😅

@kaptanw 6 ай бұрын

Bilgi paylaşan hekim ile KZfaqr olma peşindeki hekimin farkları ortada. Bilimsel temelleri olmayan paylaşımlar ile ilgi odağı olma peşinde birçok insan var. Paylaşımınız bunun ortaya konulması açısından çok faydalı olmuş. Teşekkürler

@elisimsolo5408 3 ай бұрын

Hocam gerçekten doğru bilinen bir yanlış hakkında daha bilimsel yeni bir pencere açtınız Çok teşekkür ederiz

@serkankutucu603 5 ай бұрын

Bilgi kirliliğinin üzerine bilimsel açıklamalarınız için teşekkürler.

@perihankoc5760 6 ай бұрын

Teşekkürler hocam. emeğinize sağlık.

@buz274 6 ай бұрын

İyiki sizi tanımışım., çok yaşayın hocam. Kafamdaki bazı yanlışları yıktınız teşekkür ederim. Bundan sonra sizi takip edeceğim 👍 Allah size sağlıklı uzun ömür verir inşallah...

@tulaytran5141 6 ай бұрын

Peki ne kullanicaz yemek yaparken hocam

@dilekuze3190 6 ай бұрын

Bu video ile ilgili olarak kafama bir soru takıldı. İzaha değer görürseniz, belki ilerideki bir videoda bu konuları ele alabilirsiniz. Doğal yağların evde pişirilen yemeklerde trans yağa dönüşme yüzdesinin çok düşük olması mesela. Güney Avrupa ülkelerinde kızartma yağı olarak soğuk sıkım zeytinyağı kullanıldığını okumuştum. Türkiye'de ise "Yağ yanar." diye bir yaklaşım var. Sanırım zeytinyağına ait smoke point (nasıl çevirmek lazım bilemiyorum) ise 200 derecenin üstü yazıyordu. Yani ben buradan soğuk sıkım zeytinyağının yüksek ısıya dayanıklı ve kızartmaya uygun olduğu anlamını çıkarmıştım. Tabii bu çok maliyetli bir olay yani soğuk sıkım yağı kızartma için büyük miktarlarda kullanmak, orası ayrı ama belki bu da bir safsata olabilir. Yani besin kaybının en az olduğu pişirme yöntemleri konusunda araştırmalar ne söylüyor? Çiğ, buharda, haşlama, kızartma diye mi gidiyor gerçekten? Üstüne vazife olmayan bir yorum olarak da, eve hiç tereyağı sokmamak da bana biraz radikal bir yaklaşım geldi.

6 ай бұрын

Smoke point ve trans yağ farklı kavramlar. Trans yağ oluşturmak pratikte sanayi işi. Besin kaybının en az olduğu yöntemler gıdaya göre biraz değişmekle birlikte azdan çoğa sıralarsak mikrodalga, buhar, soteleme, ızgara diye gider. Ne kadar az su, o kadar az kayıp. Zehir değil tereyağ. Ama ne kadar az, o kadar iyi. Daha işleyeceğim bu konuyu

@canyuksel6454 5 ай бұрын

Bence VEGAN olun 💚🌱derim naçizane 👍