Алена милая здравствуйте пишу для вас рецепт самого пышного БЕЗДРОЖЖЕВОГО теста: значит расчет примерно на 1,5 кг муки то что останется можно заморозить и достать в нужное время как и я. Значит просейте муку в центре чашки сделайте лунку и влейте кефир теплей т.е не с холодильника сразу, кефир должен быть теплым и высокой жирности берите кефира примерно 400 - 500 мл и в ней же погасите соду 1 ч ложку и сразу столовую ложку соли с горкой и теперь начинайте замешивать потихоньку тесто можно лопаткой пока тесто жидкое а затем руками ( важный момент не забить тесто мукой поэтому тесто на кефире немного липнет к рукам не пугайтесь все правильно ✅ как только замесили смажте маслом подсолнечным и накройте пленочкой и минут через 20 можно сделать пирожки, пиццу и пирог 🥧 прекрасное воздушное тесто и порционно замороживайте очень выручает когда не хочется возиться с тестом

@@asya.aliieva ой, спасибо вам! Так быстро ответили. И по доброму! Спасибочки!!!💛

@@user-lw8ix4vp1f попробуйте во первый это очень удачный вариант теста за мой огромный опыт 🔬 и это сократит ваше время пребывания на кухне говорю как мама 👩 если что то не получиться напишите