หวานค่ะเเต่ไม่ใช้หวานจนเกินไปขมไม่มาก

Kate Tang จะ

ขออนุญาตตอบแทนนะคะพิมไปใน shopee ว่า van houten ค่ะ😊

ไม่นะคะ เคยลองทำ น่าจะเพราะมีแป้งกับผงโกโก้ด้วย

สามารถทำได้แต่ไม่นิยมส่วนมากนิยมมาขูดเป็นเส้นหรือแผ่นเล็กๆเพื่อแต่งหน้าเค้กมากกว่าครับ

เราชอบนะ ไวท์ชอค คู่สตรอเบอรี่นี่สุดยอด เปรี้ยวหวานตัดกันดี สีก็ตัดกันสวย ถ้าทำเป็นชอคน้านิ่ม ปัญหาคือ สีขาวมันชืด ไม่ดึงดูดความสนใจ ไม่น่ากิน แถมความเป็นชอคโกแลตก็มีน้อย หวานมาก ไขมันพืชสูง เลยไม่นิยมเอามาทำเค๊กหน้านิ่ม ถ้าทำจริง ๆ นะ แทรกสตรอเบอรี่ ผลไม้รสเปรี้ยวนำอื่น ๆ ที่สีสด ๆ แครนเบอร์รี่ แบบนี้ น่าจะดึงดูดให้น่าซื้อน่าชิมกว่า

couverture คือช็อคแท้ค่ะ รสขมนำ ขึ้นอยู่ที่เปอร์เซ็น

เห็นมีขายอยู่ แค่เจ้าเดียวในชอปปี้ ยังไม่รู้ใช้ทำบราวนี่จะอร่อยมั้ย

Semi หวานกว่าค่ะ

@@jajathanyalak4460 ขอบคุณค่ะ

โกโก้เป็นผง ช็อคโกแลตเป็นของเหลว แทนกันไม่ได้ค่ะ สถานะต่างกันค่ะ

อยากทราบเหมือนกันคะ dark chocolate กับ chocolate compownต่างกันอย่างเนอะ

ใช้ดาร์คชิค เปอร์เซ็นต์สูงแทน บางส่วน จะมีชอคแบบน้ำตาลน้อย และไม่ใส่น้ำตาลด้วย

ตอบแทนนะ ได้ค่ะ

10-20%ค่ะ

หนุใช้ของโค๊ตติ้งนะค่ะ แบบตัดขามาก หวานมาก แนะนำหน่อยได้มั้ยค่ะ

ใช้ช้อกโกแลตผงได้ไม๊คะ

ตอบแทนนะคะ..ทำได้ค่ะเราก้อใช้ช้อคชิพทิวลิปทำบราวนี่ค่ะ

่cggg1 เกม พอจะมีสูตรมั้ยคะ

ขอสูตรด้วยค่ะ

ค

มีติดตู้เย็นอยู่เหมือนกัน ไม่ยอมทิ้ง ชอคบาร์ ชอคโกแลตแท้ ของเฮอร์ชีย์ อายุปาไป สิบห้าปีแล้ว 55555

ต้องใช้สีผสมช็อคโกแลตเฉพาะจ้า

@@sosweetbychefnun แบบไหนค่ะสีเฉพาะ