Đăng ký kênh Thuy Do Michigan: kzfaq.info...
Nguyên nhân làm máy sinh tố hiệu Vitamix bị leak chảy, bị ra mảnh đen, nước đục đen, là do phần seal của bổ bi, bạc đạn bị nóng chảy khi xay ở tốc độ cao. Tốc độ quay của máy Vitamix là từ 500-37000RPM. 1380 watts. Máy của tôi xài thường xuyên 10 năm, nên 2 bạc đạn tuy bi còn rất tốt, trơn tru, nhưng seal trên 2 mặt tiếp xúc nhau và mặt tiếp xúc với gần lưỡi cắt nát vụn, đã rớt vào thức ăn trong 10 năm qua. Cả cái wave spring washer (miếng lót đệm giữa 2 bạc đạn) cũng nát bấy.
Có thể chỉ thay 3 miếng seal cho 2 bạc đạn, và 1 miếng lót đệm là xài được trong trường hợp này. Nhưng tìm đâu ra seal, nên phải mua 2 bạc đạn mới, loại tốt nhất tốc độ đạt trên 40K rpm. Người ta nói mua loại ABEC 7 cho skakeboard, xài được, vài đồng, nhưng tôi không muốn thử. Vì cần phải mua miếng lót đệm bị hư, không bán riêng, nguyên bộ $15-$20. Mua nguyên bộ lưỡi blade assembly, trên Ebay là $25, Amazon là $53, Vitamix là $115.95. Mua trên Amazon, tôi thấy cũng giống như ở Ebay, không sắc sảo như lưỡi dao nguyên thủy.
Tháo rời ra cho biết mặt mũi, nguyên nhân đã tiết ra cái mùi tanh tanh, nước đen sì kia, và đồng thời để biết cách hoạt động của máy mà xài hiệu quả và bền hơn. Thấy đây là một kinh nghiệm đáng lưu lại, xin chia sẻ với những ai thích khéo tay hay phá như tôi.
Dụng cụ - Utensils: