THỊT KHO TÀU - Caramelized Pork & Eggs

No video

THỊT KHO TÀU - Caramelized Pork & Eggs | Helen's Recipes

Рет қаралды 34,860

3 жыл бұрын

THỊT KHO TÀU or Caramelized Pork & Eggs is such a classic Vietnamese dish, a must-have in Tet Holiday, especially in Southern Vietnam. Let's make it again this year to celebrate Tet.
►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : helenrecipes.com
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen helenrecipes.co...
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: amazon.com/sho...
► Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: shopee.vn/m/He...
►My Instagram: / helenrecipes
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày / helenrecipes
► Support on Patreon / helenrecipes
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở: • BEST-EVER PHO RECIPE |...
Original Bun Bo | Bún Bò Huế: • BUN BO HUE - Original ...
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: • Banh Mi - Vietnamese B...
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: • Cooking with Grandma -...
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình bit.ly/3jzuiZ0
#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes #thitkhotau #ĐónTếtcùngKZfaq #Tếtnàytôicảmơn #bíkípđóntết

Пікірлер: 71

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Please feel free to add any suggestions you have or questions about how to make it 😉

@embodiedsensations8072 3 жыл бұрын

My dad uses oyster sauce to marinate his pork. But I never hear anyone else say they use it.

@liliaaaaaa 3 жыл бұрын

Who is going to cook thit kho tau today/tomorrow and eat it for the next few days? 😂 thank you for the video Helen ❤️

@rickytran2506 3 жыл бұрын

I literally did just that last week. 2 lbs of pork belly will do it. Lol

@stevehn787 22 күн бұрын

I am going to try this tomorrow, about 3 years ago I had this in Vietnam on vacation and loved it, I purchased your cookbook while there, and havent tried making this yet, but I will tomorrow :)

@madcatt09 3 жыл бұрын

Wow love that you’re posting traditional viet dishes..takes me back to my childhood ☺️

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Hope you enjoy

@joymae 3 жыл бұрын

This meal is soooo good

@benthere8051 3 жыл бұрын

Cảm ơn Helen đã chia sẻ kỳ nghỉ Tết của bạn với chúng tôi.

@johnwesley7637 Жыл бұрын

oh wow!!! I hope to be able to make this as well as I remember my friend's parents made... all their food was sooo delicious!!!! Thank you for your channel!!

@thaop6669 3 жыл бұрын

Thank you for the recipe Helen. I like all your recipes. Thank you so much 💐💐💐💐💐🌺🌺🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌼🌼🌼🌻🌻🌻

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Glad you like them!

@chiyonie 3 жыл бұрын

Ahhh yessss! This is my all time favourite dish! I love it when my mom cooks this

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Mine too!

@MoPoppins 3 жыл бұрын

Love this video format! Efficient w/o leaving anything out. 👍

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Thanks for watching! I'm glad you like it

@nature6078 3 жыл бұрын

So delicious !!! 🤤

@vivianxduong 3 жыл бұрын

can’t wait to try this tomorrow!

@kingofcurrywurst5287 3 жыл бұрын

i really like these short videos!

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Glad you like them!

@tonberryspice 3 жыл бұрын

YAAAY just picked up everything for tomorrow ☺️

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Hope you like it!

@beautifullifewithfamilyand3017 3 жыл бұрын

Simple and easy, thanks

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Most welcome 😊

@breytina2423 3 жыл бұрын

I can’t wait to try this recipe! I was wondering where did you get your pot?

@ladywytch129 3 жыл бұрын

That looks like a Visions Cookware pot. They don't make them anymore (I don't think) but you can find them online.

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

I bought it in Vietnam, many store have them. You might find it on amazon!

@TuyenPham-yn6nw 3 жыл бұрын

l love you, Helen. You're the greatest!

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

😋

@jinzhang3035 3 жыл бұрын

Hi Helen, I love this dish, and I've also seen your 2012 video of this dish. The ingredients are more or less the same but your steps are a bit different here, such as blanching the pork beforehand and not directly saute-ing it in the caramelized sugar. What are the differences in the end product from these two different methods? Or are they similar? Thanks!

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Hi Jin,blanching helps reduce the bad smell and keep the pork in shape. The other step was still the same I believe

@prinyakhamphanith4473 3 жыл бұрын

Thank you for sharing the recipe This one is my favorite Vietnamese dish

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

My pleasure 😊

@Tiny-Campers 3 жыл бұрын

My grandma made that 5 days a week, but I never got sick of eating it!

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Always be my favourite!

@brentl.vaneaton6901 3 жыл бұрын

Ngon qua!

@nekolife7772 3 жыл бұрын

This makes me miss my mom’s version during this pandemic. 😢

@Therealdopeness3030 3 жыл бұрын

Mee too 🥺😓

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Hope everything will be better!

@tgiangle 2 жыл бұрын

Hi Helen, thank you for this recipe. You have another version of this dish where you do not parboil the pork. What does parboiling do?

@HelenRecipes 2 жыл бұрын

Parboiling helps reduce the bad smell of pork. It depends on the quality of pork

@xeruwynn8987 2 жыл бұрын

Question. In the recipe you said to marinate the pork belly in condensed milk, but it's not shown in the video. Is the condensed milk optional?

@HelenRecipes 2 жыл бұрын

Yes, it is!

@jessamaecollo95 3 жыл бұрын

it's like pork adobo recipe in the Philippines

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Thank you for letting me know. I guest we both countries share a lot recipes in common in some way.

@skylar3939 3 жыл бұрын

Which pork part could I use alternatively when I don't like the skin and too much fat?

@applen381 3 жыл бұрын

Pork butt shoulder

@skylar3939 3 жыл бұрын

@@applen381 Thanks, gonna cook it next week 😁

@GentryL 6 ай бұрын

There is condensed milk in this recipe...is this necessary? Does it enhance the flavour?

@TrumpGaylord69 2 ай бұрын

Just for the flavour

@t4981 3 жыл бұрын

Tôi yêu món ăn này! Tôi sẽ làm cho nó đôi khi! Bạn không nói rằng bạn đã từng sống ở Đức sao?

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Thank you for your supporting. Yes, I used to live in Germany for 5 years.

@Jdpdx1992 3 жыл бұрын

If you don’t have coconut juice. Can you just use water? Also people use bamboo in the dish?

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Yes, you can you water instead of coconut juice.

@akong331 3 жыл бұрын

Happy tet! 🧧🐮🧧

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Same to you!

@LopsidedCircle 3 жыл бұрын

tips on browning eggs?

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Follow the recipe and you will get the same result as me ^^ You can also put the egg in in the very beginning of the cooking process to achieve the right color you want!

@TrumpGaylord69 2 ай бұрын

Eggs turns brown during the rendering process

@Therealdopeness3030 3 жыл бұрын

It’s thit kho with egg 🥚 🙌

@phohoalan7872 3 жыл бұрын

Xin hỏi chị có phiên bản tiếng việt không?

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

Bạn vào link bên dưới nhé! facebook.com/1867512746824215/videos/268551047942016

@vivianxduong 3 жыл бұрын

I searched 1 kg to how many pounds? And google says 2 lbs but the video doesn’t look like 2 lbs to me… my bowl had a lot….. wondering if that’s actually 2 lbs?

@gwendolyncheong8889 3 жыл бұрын

😍😍💕

@phohoalan7872 3 жыл бұрын

Hello

@HelenRecipes 3 жыл бұрын

hi ^^

@ASMRSatisfyingSkyes 3 жыл бұрын

Pork Belly!!! 😱

@ancarson3997 3 жыл бұрын

I enjoyed your vid. I have been trying to find for a KZfaq vid that explains the topics in this video. 👌 The explanation at 1:19 is helpful. Your content actually is similar to the channel from this insightful med student Doctor Ethan. Dr Ethan's demonstrations are insightful and he really helped me a lot on my midterms. I suggest you see his YT out and give the doc a like! ➡️ #DoctorEthanMedLife

@Therealdopeness3030 3 жыл бұрын

It’s thit kho with egg 🥚 🙌