วิถีแห่งผู้คนริมลำน้ำน่าน มีความน่าสนใจไม่น้อยไปกว่าชาวบ้านในสถานที่อื่นๆ ความเป็นวิถีชีวิตที่ยังคงเรียบง่าย ใช้ทรัพยากรธรรมชาติในแบบที่พึ่งพากันและกันยังมีให้เห็นทุกวันในหมู่บ้านนี้
หากพูดถึงทรัพยากรที่ชาวบ้านนำมาใช้อย่างเกิดประโยชน์ มีมาตั้งแต่บรรพบุรุษนั่นคือ "ไก" สาหร่ายน้ำจืดที่นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย กลายเป็นวัฒนธรรมในการกินของคนที่นี่ บ้านหาดผาขน อำเภอภูเพียง จังหวัดน่าน
"ไก" เป็นอีกหนึ่งการเรียนรู้ของผู้คนที่มาเยี่ยมเยือนบ้านนี้ได้เป็นอย่างดี เพราะการนำไปปรุงเป็นอาหาร ทำขนม หรือการไปหาไก ก็เป็นภูมิปัญญาพื้นถิ่นที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์และสืบสาน
เรียนรู้กับความเป็นอยู่ของคนริมน้ำน่านไปด้วยกัน กับรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน สายน้ำแห่งความผูกพัน บ้านหาดผาขน จ.น่าน วันเสาร์ที่ 13 กุมภาพันธ์นี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
KZfaq : / thaipbs