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14 candidats ambitieux et de tous horizons (diplômés ou autodidactes, jeunes ou moins jeunes...) répartis en deux équipes, vont s'affronter durant plusieurs semaines et travailler sur des cas pratiques pour test. C'est donc au mérite, et après avoir démontré sa valeur et ses compétences, que l'un des 14 postulants obtiendra, à l'issue de ce test de recrutement géant, un poste de Directeur du développement commercial en CDI au sein d'une grande société française.
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L'étau se resserre autour des candidats. Bruno Bonnell va leur demander de créer, en partant de zéro, une marque de biscuits. Ils se rendront dans un laboratoire pour élaborer leur recette, après avoir réfléchi au nom et à la cible commerciale de leur biscuit. Puis, il faudra travailler sur le packaging et la promotion. Les deux équipes devront faire preuve d'organisation et de gourmandise pour obtenir le meilleur produit possible.