The Golden Formosa, a Taiwanese restaurant rated by Michelin Guide with one star
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2 жыл бұрын連續四年獲得米其林一星的金蓬萊餐廳開箱！！
酒家菜講究排場與禮數
也反映當時經濟起飛的年代
而金蓬萊就是代表的餐廳之一
這次的大多選擇有歷史代表的餐點
另外也點了知名的新品項
品質維持最困難
能蟬聯獲獎真的很厲害
自肥系列又來了
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@user-ki4tu5xq7e 2 жыл бұрын
所謂的酒家菜在經過那一段經濟起飛的年代後，幾乎每一道當時師傅所創作的料理背後，都有一段在酒家的故事做為料理的起源。而當時所培育出來的廚工，現在幾乎遍佈在台灣的各個角落，持續為台菜的傳承在努力著……
@Bibi-tf5mm 2 жыл бұрын
金蓬萊的餐點&裝潢非常適合有重要客人or宴客場所，吃過多次，餐點細緻，但服務常常不甚滿意。雖然金蓬萊已經多年是米其林餐廳，但訂位上蠻不友善，一般人幾乎都是訂不到or要靠關係(有次家父為了原本要宴客，趕快出門捧現金去付桌錢，就因為原先訂好的位，店員又說沒了，原因就是他們老闆娘有客人)。by路過土生土長天母人，家庭聚餐台菜首選隔壁，女娘的店or中山北路上興蓬萊的濃厚台灣菜色&人情味。謝謝千千帶來的台菜歷史資訊👍希望台菜文化好好傳承💗
@sharon771216 2 жыл бұрын
這個系列好有趣 看完長知識！
@qwerty841120 2 жыл бұрын
1.香酥鴨是醃漬一夜後，上蒸籠蒸熟後再下油鍋炸到酥脆，好的香酥鴨可以直接拆掉所有的肉只剩下鴨架子；現在有一個延伸出的料理-香酥雞腿，風味與香酥鴨一樣
@pei_yun121 2 жыл бұрын
謝謝千千每次介紹餐廳都這麼的認真，把每道菜的口感和內容敘述得精準又不會過於誇張，因為其實有些菜的價格真的不便宜，所以經過千千的嘗試推薦更能知道如果有天有機會去嘗試的話，可以從哪些菜色下手，真的很喜歡這種帶有歷史背景的名餐廳導覽（？）介紹！
@TWELFIris 2 жыл бұрын
超喜歡國宴菜跟這次的台菜系列！希望千繼續開箱這類的～～～還可以一邊學歷史故事
@Lovelyyen 2 жыл бұрын
是酒家菜ㄟ!!!! 好喜歡這個系列的主題
@bake1029 2 жыл бұрын
看千千吃東西就覺得好幸福哦～～～
@a35004 2 жыл бұрын
非常喜歡這系列的影片，可以了解不同菜系的淵源，也能了解每個菜系國家的文化，當然也希望千千能做自己說實話好不好吃啦😆因為我是真的願意花上萬塊追隨美食的人😍
@demidemiou 2 жыл бұрын
那個鴨真的是看的我口水直流啊啊啊~~我也超愛炸芋泥鹹蛋黃球~這種甜點真的超級好吃的啦啦啦~期待下集呀呀呀
@yichengzheng3636 2 жыл бұрын
喜歡喜歡💕請繼續酒家菜的主題❤️
@user-rj1hl8bt4t 2 жыл бұрын
長知識的一集
@melissaki7947 2 жыл бұрын
很喜歡這種主題~希望千千繼續做台菜主題~
@joan1013 2 жыл бұрын
這種主題性的料理推薦超棒，希望多有類型影片。
@user-ps4qk1fe4s 2 жыл бұрын
不知道為什麼台灣的米其林星級餐廳非常多粵式、法式、上海、北京菜系，但偏偏就是沒有台灣本土的功夫菜🤔
@user-rz2bn9pw8d 2 жыл бұрын
很喜歡這個單元，不只介紹菜色還介紹了歷史。希望以後可以常常拍這種系列的單元♥
@user-gy8ls9tm7u 2 жыл бұрын
看起來好好吃～現在肚子超餓.剛好這個月我也會去吃金蓬萊.看到這部就蠻期待菜色
@user-xy4gd9mp3b 2 жыл бұрын
每次吃健身餐的時候必看千的影片(望梅止渴🤣
@jolenewong292 2 жыл бұрын
来啦！第一次那么早！！
@hsi6731 2 жыл бұрын
這系列感覺很有趣！看千千吃東西還可以順便認識台灣的歷史，我覺得很棒🤩
千千進食中
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