No video
THE MAKING （２４１）純氷ができるまで
Рет қаралды 545,533
10 жыл бұрын2007年 14分
シリーズ「ザ・メイキング」。 身近な製品がどの様な技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、飲食店などでつかわれる純氷です。ろ過した水を-１０℃の塩化カルシウムのプールの中で４８時間かけて凍らせていきます。最後に大きな氷のかたまりが、いろいろなかたちに加工されて私たちのもとに届きます。 受賞作品
暮らし
学習／教育
ショーレイフィット株式会社 川崎工場
@user-oz1qp3um2z 5 жыл бұрын
昔、子供の頃に住んでた家の近くに氷屋さんがあって、冷凍庫から大人の背丈ほどもある氷柱を出して、おじさんがでかいノコギリでがしがし切ってるところを見たっけな。 切ってるところに近づくと「危ねえぞ！」って怒られたけど、切り終わったら「いいぞー」って合図してくれて、それと同時に子供達が集まってシャーベット状の切りくずを集めるのよ。真夏にはそれを友達とぶつけ合うのが楽しかったし、冷たくて気持ちよかったな。 おっさんの思い出ですよ。
@Ray-gamechannel 5 жыл бұрын
けん太郎 良い話やん
@pnpnloveti 5 жыл бұрын
@@Ray-gamechannel いいこと言うやん
@user-nw9oq1fs8i 5 жыл бұрын
ひろ いいこと言うやん（便乗）
@user-br3jy2uq2e 4 жыл бұрын
殺しあってて草
@user-gd8ob2mg2b 4 жыл бұрын
ふくしそうた シャーベット状の氷ぶち当てても死にません
@mottokaneyokose 10 жыл бұрын
主な原料 水
@useMaru 3 жыл бұрын
ダメだ、またきてしまった ずっと見てられる
@user-eq4ix6en4m 8 жыл бұрын
このシリーズは凄く面白い
@tm44920 6 жыл бұрын
今まで「じゅんひょう」だと思っていました。「じゅんぴょう」なんですね。勉強になりました。
@user-bg5wd9hm8k 3 жыл бұрын
ユンピョウみたい
@nature_7 3 жыл бұрын
@さてぅーん【Sateun1221】 かわいいなオイ
@RETAS_ZYAM1759 3 жыл бұрын
3年前のコメなのに返信が若い
@panzerkampfwagenvitigeraus2364 3 жыл бұрын
@@RETAS_ZYAM1759 若いとは独特な表現
@user-od1fs5rj9b 2 жыл бұрын
ゆんぴょう？
@Enigma-2022 2 жыл бұрын
氷なんてどれも同じで、凍らせりゃ簡単にできるもんだって思ってた。こんなに時間かけてるんだね。この会社のホームページ行ったら、この動画が貼ってあって嬉しかった。
@user-ud4wb4me4o 7 жыл бұрын
思ってた5倍手間かけてて、思ってた10倍単純なことしてる
@user-cl1ew7yo5q 5 жыл бұрын
冬も寒い中冷たい氷作ってくれて感謝だ。
@豆乳派 6 жыл бұрын
毎年この動画で涼をとってます 2018のこの猛暑あかんでしょコレ
@user-ge6wh1hd6o 6 жыл бұрын
今年の夏の間だけここで働かせて欲しいです
@festeraddams9206 3 жыл бұрын
脱氷の瞬間、居並ぶ塊の氷の群れがスルーッコーン！と出てくる様子を見るのはなんでこんなに気持ちが良いんだろう。 あと塩化カルシウム水溶液ってのは、融雪剤に使われる塩化カルシウムを溶かしたやつなんだな。こういう科学の気づきが得られるサイエンスチャンネルはやっぱり面白い。
@naruto_shippuden03 10 күн бұрын
真冬でも寒さを感じないほどの暑がりだから、ここで働きてぇ～
@user-wh4sb2mj7j 5 жыл бұрын
想像以上に手作りでビックリ。
@user-lt7yg8nm5h 3 жыл бұрын
たまに観たくなる動画ランキングNo. 1
@Jtttcagn 7 жыл бұрын
たかが氷かと思って見たら、いやいや手が込んでますなあ。
@user-nt5kt4sq5y 5 жыл бұрын
たかが氷そう思ってないですか？ （ケイスケホンダ風）
@Ls-cp7hx 4 жыл бұрын
いやはやな
@user-tf3cb9yn5l 5 жыл бұрын
型から氷が出てくる瞬間ヤバし‼️
@lithiumu3868 3 жыл бұрын
サムネの画質がエグすぎた
@take3645 5 жыл бұрын
氷で14分ももつのかよと思ってごめんなさい
@keitasuzuki260 25 күн бұрын
夏は氷職人、冬は炭職人 どっちも需要が高まるピークだし、職場の温度環境は最適🌡
@3go_No.3 3 жыл бұрын
こんなに説明と工程の少ないこのシリーズ珍しいｗｗ
@user-qg3dd3bv3k 3 жыл бұрын
このシリーズ復活してくれないかな。 すごく面白い
@Enigma-2022 2 жыл бұрын
本当に復活して欲しいですよねぇ。。
@JRNational-ItsukaichiRailway 2 жыл бұрын
先ほど（2022年6月10日） 6月17日に復活することが決まりました
@user-qg3dd3bv3k 2 жыл бұрын
うおおおおおおおおおおおおおおお😭 嬉しいいいいいぃ
@Ultrasonicmolester 5 жыл бұрын
たかが純氷と思いきや複数の科学的製法を経ることを必要としているんですな
@user-rv9hq6lz8m 3 жыл бұрын
最近またニュースでこの工場見ました🏭
@akabei130 3 жыл бұрын
コンビニのアイスコーヒーもこれ使ってますよね。 キラキラ光る透明な氷、いつも綺麗だなーと思って眺めています。
@E7NUKO 3 жыл бұрын
眺めるのもいいですがアイスコーヒー飲んで下さいね？
@user-nv1mx8nx2x 6 жыл бұрын
夏の短期だけアルバイトしたい
@kumomo3 3 жыл бұрын
冬はいやね
@user-fw9sz1po9b 3 жыл бұрын
でも寒暖差で夏バテ気味になる
@dokaiwan 10 жыл бұрын
It is surprising to see every process of making ice of cubes and various shapes at the same time. 正方体の氷や色々な形の氷の製造過程を同時に 見れる事は驚きです。
@manyumaron 6 жыл бұрын
dokaiwan you are Japanese well
@manyumaron 6 жыл бұрын
Im English( ･∀･)b ＯＫ ？
@user-mk6rq6je9f 4 жыл бұрын
以外に手間かかってるんだなぁ…… 純氷が多少高いのも納得出来る！
@kzoRion 7 жыл бұрын
アイス缶たおしてなかから氷でてくるとこ見ててきもちいいいい
@wintermute3357 24 күн бұрын
夏場にぴったり
@born2bmild710 2 жыл бұрын
凝固点降下を利用してイオン化してる不純物をも押し出すように除けて凍らせるんですね 頭いいなー
@うい氏 2 ай бұрын
素晴らしい…
@matboil 6 жыл бұрын
2:22 塩化カルシウムではなく、塩化カルシウム水溶液ですね。 塩化カルシウムは融点数百度ですから
@henryvelasquezvizcarra5268 Жыл бұрын
interesante produccion mecanizada
@patstokes3615 8 жыл бұрын
I wonder what they use pure ice for. In the US we just freeze water out of the tap. It's all very interesting. If the Japanese or Koran do it they have a good reason. This ice looks like it is for personal use. What a lot of work for a little ice you can get in your refrigrater. I fact there are ice machines in all hotels, motels, resturates. etc. but this is labor intensive for perfectly clear ice.
@NickyNightShine 7 жыл бұрын
You clearly don't know the Japanese too well, they are the most OC people in the world
@ondrejsedlak4935 3 жыл бұрын
Late with the reply. It has nothing to do with being OC. Japanese tap water is typically soft, which is not the best for commercial ice making. Also it contains numerous minerals which would damage the ice making machinery, thereby using purified water is best for machinery longevity.
@ondrejsedlak4935 3 жыл бұрын
That's a helluva lot of work to make the humble ice cube. I shall raise my glass to these fine folk next time I have a scotch on the rocks.
@OJOUSA 6 жыл бұрын
ただ単純に時間を掛けて凍らせるんじゃないんですね…いつも夏場はロックアイス買わせていただいてます
@user-nc5ou3qs9k 6 жыл бұрын
家庭で透明な氷を作るとき、お湯で作る。その時、製氷皿を揺さぶる事でカルキとか空気が抜けて、透き通った氷ができますよ。
@JiminyBillyBobIII 3 жыл бұрын
Not exactly; the cooling box method is what works. Use room temperature water, put in freezer without lid, 24 to 48 hours and done :)
@petrucci0307 3 жыл бұрын
真夏はこういう所で働きたい
@blue_sky1016 6 жыл бұрын
けっこう手間がかかっているんですね。
@user-ps9fd8sz4g 4 жыл бұрын
学校のプールみたいな製氷機で凍らせて切り分けてるもんだと思ってたわ
@RETAS_ZYAM1759 Жыл бұрын
年中涼しそうでいいなここ
@cactusbirb2440 2 жыл бұрын
This is cool
@xyz6475 8 жыл бұрын
やっぱそうなんだ 純粋な水から凍っていくから中心の氷はなんか違う臭いがするんだよね
@hectorremolleno1429 Жыл бұрын
Super clean ice
@kamikamikonbu 2 жыл бұрын
夏場でも涼しそうな職場で羨ましいww
@hosinohitoV Жыл бұрын
缶を倒して氷取り出す瞬間絶対リプレイ回数多いだろと思って確認したらやっぱりそうだったｗ
@user-go4wy6mv8y Жыл бұрын
この世界は雨の世界よりもさらに楽勝
@byakko_fox 3 жыл бұрын
家でもできる透明な氷の作り方教えようか？
@user-to1qn8ig9u 5 жыл бұрын
凄く手間がかかってますね。純氷って作るの大変なんですね。こんな大変なのにダイソーで100円だもんね
@YOSHI-cz4ml 4 жыл бұрын
安い割り氷の場合は凍らせる時に水を入れ替えず24h程度で固まった部分を使用する場合がほとんどみたいですよ ある程度工程省いてるから安いんだと思います
@ipodtouch5th 3 жыл бұрын
100円ローソンにはお世話になっていますを
@sktakezo 3 жыл бұрын
11:25 この氷を切る機械、私の家にも欲しいから、おひとつ包んでくださる？
@tamaokin1119 4 жыл бұрын
暑い工場より良さそう
@kata4918 4 жыл бұрын
4:08 この体制で仕事するの大変そう
@てつさん 3 жыл бұрын
白化しない透明の氷っていいよね
@Ray-gamechannel 5 жыл бұрын
9:09 好きすぎる
@auru1107 3 жыл бұрын
Wiiの本体みたい
@Rappirapinishiteyanyo 3 жыл бұрын
@@auru1107 いや草
@user-io2lo4xb4y 3 жыл бұрын
ワロタwww
@user-zf8jp5hs4p 2 ай бұрын
Production capacity and price of the plant?
@user-ug4ov1st5p 4 жыл бұрын
氷好きにはたまらん
@user-wo3bl6zp2d 3 жыл бұрын
氷フェチ…(困惑)
@RA-ej2ft 4 жыл бұрын
毎日コンビニとかで氷を買って食べてます！ 三キロぐらい食べるけど、この過程見てたらこんなに安くていいのかと思う値段ですね！
@user-zt3hc2ht6c 4 жыл бұрын
食べる？！！
@nanikorenaninore 3 жыл бұрын
食べる！？
@user-vg2dr3ng3d 3 жыл бұрын
食べる！？
@urf_wolfcrag 3 жыл бұрын
わかる
@born2bmild710 2 жыл бұрын
わかる！？
@jaime0 9 жыл бұрын
よく知らんけど、あの１ロットだけで２０万円ぐらいの売上になるんかな？
@naikax 5 жыл бұрын
こんな時間かかるんだ
@BeeRich33 5 жыл бұрын
Sorry, there is a market for clear ice in Japan? That is crazy. How much is a bag of 5 kg clear ice cubes?
@TheLightningStalker 3 жыл бұрын
We can also buy them. They must float across the ocean somehow without melting.
@user-oz3gh1es9p 6 жыл бұрын
なんだろう、このシリーズのbgmって、psやssのころの恋シュミのbgmっぽいような？
@AKIandT 6 жыл бұрын
シルシルミシルでやってたなぁ
@user-yl4ci5uf7x 6 жыл бұрын
monji なっつ
@user-kq5kh2sk8w 5 жыл бұрын
純氷ってなんか分厚いガラスみたい
@ipodtouch5th 2 жыл бұрын
100円ローソンの氷夏はお世話になってます
@user-os5qt9xt7w 3 жыл бұрын
ファミレスとかの氷の丸い窪みってどこの過程でできるんだろ？
@user-op3fz4yt4e 3 жыл бұрын
あれは、キンキンに冷えた四角い金型に下から水を吹き付けて徐々に凍らせてその氷を大きくしていく方式で、水が吹き付けられる下側真ん中はどうしても窪むという理由らしいです 純水から先に凍るという性質のため、吹き付けられてきれいな水は凍り、あとは流れ落ち、また吹き付けられてきれいな水は凍るという繰り返しで透明な氷ができているそう
@user-hz2ut8ed5o 4 жыл бұрын
ファミレスでよく氷の表面？にあながあいてたけどそゆこと
@user-fr4hd4ve9d 2 жыл бұрын
アイス缶からフタをはずしてる所が何となく網走のオホーツク海沿岸に流れてきた流氷っぽくみえる（笑）
@user-sv7pl2wq4e 8 жыл бұрын
氷がするって出てきてるｗｗｗｗｗｗ
@ns46827nao 7 жыл бұрын
作業場全体は何度くらいなんでしょう。作業員の方の服装から察するに、１０℃くらいなのかな。０度前後だと周りの水も凍っちゃうだろうし・・・
@pchan9361 Жыл бұрын
この会社じゃないけど場所により5度〜-5度だそうです
@seinaru6167 5 жыл бұрын
容器の外側に塩カルが付着したまま水に沈めて氷の表面にまでついたりしてるのが気になったのは私だけだろうか？ 氷出した後一回流したほうが良くない？
@user-pt2qg1mh8n 4 жыл бұрын
塩カルは食べても平気だよ。 多分貴方の口の方が汚いよ(笑)
@AR-qy7qw 4 жыл бұрын
軽く馬鹿にされてて草
@user-zt3hc2ht6c 4 жыл бұрын
@@user-pt2qg1mh8n 草
@user-fp6pg4eh3o 3 жыл бұрын
夏でも凍えそう
@user-dc6bf1fb5q 4 жыл бұрын
工場全体の温度はずっとマイナスなんだろう。
@nobuomatsushima4465 4 жыл бұрын
yotoの氷の動画みすぎて出てきたw
@kaori.t6931 7 жыл бұрын
美味しそう…
@user-ny3zn3wp2y 4 жыл бұрын
20時間後の所ティッシュの箱に見えた
@NostalgicKei 10 жыл бұрын
ゆっくり凍らせたら透明になるんですね（驚）。
@NostalgicKei 8 жыл бұрын
horitomo 手軽に透明な氷が出来ると言うことですか？。
@NostalgicKei 8 жыл бұрын
horitomo 割り箸を氷皿に敷いて氷らせる方法も良いですよ。
@user-bs1su4xm6s 6 жыл бұрын
お湯を凍らせるとより早くこおるって聞いた事あるんだけど、、勘違いかな(^^;;
@user-ni8fn4gi5m 3 жыл бұрын
@@user-bs1su4xm6s 超亀レスだが、熱湯と湯と、室温になるまでにかかる時間はどっちが早い？ それと一緒で、基本的には目標の温度と差があればあるほど時間はかかりますよ
@Luck-rame 3 жыл бұрын
@@user-ni8fn4gi5m お湯の方が先に凍ることもあります。ムペンバ効果と呼ばれます。
@am-zo2ph 6 күн бұрын
氷ですら2時間も休ませてもらえるのか…
@user-lm7sh7gq3y 6 жыл бұрын
形のそろっていない氷はどうするのだろうか？
@kenta206 4 жыл бұрын
もう一回練り直しです
@silvun01 4 жыл бұрын
ぶっかき氷って何だろうって思ったけど、今で言うロックアイスの事なのね
@DarthVader-kh4xr 6 жыл бұрын
これシルシルミシルさんデーで見たw
@across65536 4 жыл бұрын
純氷 美味しいわけだ
@higasisaijou 5 жыл бұрын
これでかき氷や🍧🍧🍧🍧、アイスクリームたくさん作れそう🍨🍨！
@akirakajiwara9478 4 жыл бұрын
こうして純氷は私たちの家へと送り届けられる。
@user-ve4gb1iz5u 3 жыл бұрын
純！？
@SH204B 8 жыл бұрын
意外と手間がかかってますね～つまり安いやつは不純物の除去が甘いってことなんでしょうか・・・・
@user-pn2nb9lz7j 3 жыл бұрын
ザーメンキングすこ
@user-sv7pl2wq4e 7 жыл бұрын
毎日氷を作ってる人ってどんな気持ちで作ってるんだろう…
@がちのやべーやつ 6 жыл бұрын
あはは あはは おっ冷てぇ
@siromomogin5961 6 жыл бұрын
広瀬クズさんですか？
@i.b.ctwenty1774 5 жыл бұрын
もうこおりごりだってよ。うひょーw でも、愛情持って作ってるんだろうね。アイステルε≡ﾍ( ﾟДﾟ)ﾉ
@tyouseitounyuu 3 жыл бұрын
11:25 この氷カッター、恐ろしくシンプルで生産性が低そう…でも氷って安いから、今更ワンオフの最新鋭氷カッター、なんてものないんだろうな。
@ryokafc645 4 жыл бұрын
うちも氷屋やってるわ
@user-ni8fn4gi5m 3 жыл бұрын
純水だと思って来たら氷だった
@kanaerupon8792 3 жыл бұрын
結局砕くんだったら水の入れ替えしないで 途中で凍らすのやめたらいいんじゃないの？ 何も知らないのにごめんなさい
@kanaerupon8792 3 жыл бұрын
会社たぶん違うけど最近の製氷の動画だと真ん中凍ってないわ kzfaq.info/get/bejne/l8-meNiTvcu3o3U.html
@rkrkma7486 3 жыл бұрын
7:30あたりで室温に戻すために水につけてるけど、アイス缶の外側に塩化カルシウムがついてるのでは？ 少なからず入ってる気がするんだけど気にするだけ無駄？
@AABBCCDD551 6 ай бұрын
なんで氷ステージでこれが引っかかるのか😅
@ynack 7 жыл бұрын
3:12 （ふりがな）ちゅしん
@user-ep3gu8ng5g 7 жыл бұрын
御中元 今見ました。確かにそれですね😅
@boy9410 8 жыл бұрын
純水が出来るまでと間違えて なんで凍らすのだろうって思ってた
@jessejill2227 7 жыл бұрын
boy ファンキー ？
@user-yamakei 2 жыл бұрын
蛇口を捻れば飲料水が出る国で、このビジネスは凄いな。 設備投資分を回収し終えたら、後は利益出し放題じゃん。
@user-bw9zx6ft3p 3 жыл бұрын
ケンシロウがいない
@masamasado 3 жыл бұрын
12:30 麻雀やってるみたい🀄
@user-hg5yz4th5o 4 жыл бұрын
純氷作る動画見るたびに思うんだけど、だったら最初から純粋な水で氷作ればいいんじゃないの？
@user-eh7wd1qm5r Жыл бұрын
塩化カルシウムに漬けた氷缶を水の中に入れて氷と混ざらないの？
What the Meowk!
Рет қаралды 8 МЛН
bites
Рет қаралды 7 МЛН
Automatice
Рет қаралды 2,1 М.
Amazed
Рет қаралды 170 М.