THE MAKING (151)まんじゅうができるまで

  Рет қаралды 754,250

SCIENCE CHANNEL(JST)

SCIENCE CHANNEL(JST)

10 жыл бұрын

2003年 14分
 シリーズ「ザ・メイキング」。普段なじみのある身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回のテーマは「まんじゅう」。まんじゅうは皮とあんこからできています。皮の生地は卵、砂糖、小麦粉から作ります。あんこの原料は大手芋(おおてぼ)という豆。機械を使って、あんこを生地で包み、ひよこの形にプレスし、オーブンで焼きます。
学習/教育
株式会社 ひよ子

Пікірлер: 509
@eddvcr598
@eddvcr598 Жыл бұрын
ペッと列に並べる機械やらブラシで余分な粉を払う装置やら「まだ 目が ない」やらお行儀よく行進するひよこたちの様子やら、作る過程が全て可愛らしい
@user-jq1rg9gu7z
@user-jq1rg9gu7z 2 жыл бұрын
ひよこちゃんの目がニクロム線の根性焼きだったとは……。
@masun-tc9lm
@masun-tc9lm Жыл бұрын
通りで気合入った目をしてるわけだな
@bon_bori
@bon_bori Жыл бұрын
文字通り”焼き目”を付けていたわけだ…
@masun-tc9lm
@masun-tc9lm Жыл бұрын
@@bon_bori 山田くん、座布団焼いてあげて
@user-bn1tm1xc5r
@user-bn1tm1xc5r Жыл бұрын
@@masun-tc9lm 焼き討ちやめいw
@nyankooishii
@nyankooishii 7 ай бұрын
素晴らしいまんじゅう
@taeyunkim5655
@taeyunkim5655 10 ай бұрын
私は韓国人で、日本人の主人が初めてプレゼントしてくれたものがひよこ饅頭でした。そのおかげで、今はひよ子で働いています‼️
@user-nv1mx8nx2x
@user-nv1mx8nx2x 6 жыл бұрын
まだ 目が ない、結構好き
@user-ez1qr9fc8x
@user-ez1qr9fc8x 9 ай бұрын
8:13 四方八方からひよこが集結してくるのがかわいい
@tmttmm1313
@tmttmm1313 4 жыл бұрын
長さが20メートル「も」あるオーブンで焼く。っていう感情のこもった説明でほっこり
@motokokusanagi_0079
@motokokusanagi_0079 8 ай бұрын
20メートル も あるの!? って感じよな
@user-pq8ot2hj5h
@user-pq8ot2hj5h 9 ай бұрын
ほんとに工場ってよく出来てるよなぁ… 機会考えた人作った人扱う人尊敬する
@user-hd6yt3bc9e
@user-hd6yt3bc9e Жыл бұрын
『まんじゅうができるまで』もう冒頭からくそオモロい
@Sava-Can
@Sava-Can Жыл бұрын
まんじゅうをひよこの形にするのは絶妙なアイディアだと今更ながらそう思いますね。工程中のひよこの群れの行進は非常に愉快で楽しめました。
@OKAROAH
@OKAROAH 3 жыл бұрын
10:00 ここ一番好き
@user-ee8mj4xr2k
@user-ee8mj4xr2k 10 ай бұрын
🐥 🐥 🐥  🐥 🐥 🐥 🐥 🐥  🐥 🐥 🐥 🐥 🐥
@noetique
@noetique Жыл бұрын
ひよ子まんじゅうの作り方面白かった! 子どもの頃「顔があるから食べられない」と泣く私に困った母は、ティッシュでひよ子の顔を隠して食べさせたそうですw
@masaclay
@masaclay Жыл бұрын
何それかわいいエピソード😣
@the_people_are_not_bad
@the_people_are_not_bad 7 ай бұрын
銘菓《ひよ子》が食べられないw@3歳6ヶ月(検索)
@Zakomen9292
@Zakomen9292 10 ай бұрын
昔、何かの番組でひよこ饅頭の目付け作業を見たことがあってその工程が好き過ぎてまた観たいなと思ってた時におすすめでこの動画が上がってきました。数十年ぶりに目付け作業を観ることができて幸せです。 神動画をありがとうございます。
@saitonagisa6589
@saitonagisa6589 9 ай бұрын
具合悪いけどこのシリーズなら一生見ていられる
@jyu0140
@jyu0140 10 ай бұрын
8:00のハケでパシパシされてるところ面白い
@mai-kc5in
@mai-kc5in 3 жыл бұрын
あくまでも まんじゅう w ひよこを撫でるハケのサワサワ感が優しくて好き
@satomin0313
@satomin0313 7 ай бұрын
私が通っていた小学校では1年生だか2年生のときに社会科見学でひよこ饅頭の工場見学がありました。工場内はとても甘〜い匂いに包まれていて、みんなひよこ饅頭の製造工程よりもその美味しそうな匂いをクンクン笑 帰りに出来立てだったか忘れたけど1人2個のひよこ饅頭を貰えて、帰りのバス内では頭から食べるのかおしりから食べるのかでクラスの皆で議論みたくなってました。 30年近くも昔の遠い記憶をこの動画で思い出しました、ありがとう♪
@bippabippa
@bippabippa Жыл бұрын
動画では「ひよこ」ではなくあくまで「まんじゅう」と言うのが忖度が無くて草
@kailog3765
@kailog3765 Жыл бұрын
後ろ向きなら安定するのを発見した人天才。 あと、こんなに餡が詰まってないけど、なんか許せる
@user-hj3me8ds2y
@user-hj3me8ds2y 10 ай бұрын
9:30 ここ上からガシッと掴まれて、目が付けられるのめっちゃ可愛くて、爆笑した
@eomee5681
@eomee5681 10 ай бұрын
素地から徐々にひよこの形になっていくまんじゅうかわいい~ってなってたら急に頭を拘束されて目を焼かれる機械出てきて笑った そして皆そこリプレイしてるねw  9:23
@oleoleore
@oleoleore 5 жыл бұрын
10:30 ひよこどもを見送るお姉さんの目&別れを告げるひよこたち
@nanoka_2000
@nanoka_2000 3 жыл бұрын
なんか感動的
@only8509
@only8509 2 жыл бұрын
ひよこどもww
@user-co4hh1yh5c
@user-co4hh1yh5c 3 жыл бұрын
ひよこ饅頭、子どもの頃から大好きです!でもこんなに機械化されて作られてたなんて、生地をあんなに寝かせているなんて、ホントに驚きで!コロナで大変だと思いますが、永遠に作り続けて欲しいです!
@octdan6648
@octdan6648 Жыл бұрын
生地作るだけで仕込み一週間とか凄まじい工程 しかも主役の餡作りにはカメラすら入ってない
@isaohiwatashi6184
@isaohiwatashi6184 Жыл бұрын
ひよこの焼き上がりをチェックする人は、眠気との戦いだろうな
@esata
@esata 7 жыл бұрын
こうゆう機械を設計して製造する人を本当に尊敬する。 おかげで大勢の人が安価で食べることが出来る。
@tsuyoshi681
@tsuyoshi681 6 жыл бұрын
余分な粉を取り除く装置が後付け感満載のDIYっぽくて微笑ましい。
@user-zz9bl4go2x
@user-zz9bl4go2x 4 жыл бұрын
運ばれる姿がかわいくて笑ってしまった
@kuu121
@kuu121 3 жыл бұрын
4列に分けるやつめっちゃ好き
@Nolen921
@Nolen921 10 ай бұрын
誰がどう見ても定番お土産のアレなのに断固として『まんじゅう』なの笑っちゃう
@ja22ws
@ja22ws 5 жыл бұрын
このシリーズでいちばん和んだかも。粉を振り落とすハケのところがとくに面白かった。面白かったというのは失礼だけどよくこういう装置を考えますね。感心します。
@yutakay2022
@yutakay2022 3 жыл бұрын
「和」菓子だけに・・・。
@user-bk9xz4hy4x
@user-bk9xz4hy4x 2 жыл бұрын
@@yutakay2022 ?んぬちあ
@afe2570
@afe2570 4 жыл бұрын
作る過程が面白いからこのシリーズ好き
@user-dt9oe2fs2t
@user-dt9oe2fs2t 10 ай бұрын
まんじゅうができるまでというタイトルとサムネ 全てが良い
@Sugogu-futeiki
@Sugogu-futeiki 10 ай бұрын
目付け機のところで不覚にも腹筋割れるほど笑ってしまった
@motokokusanagi_0079
@motokokusanagi_0079 8 ай бұрын
このシリーズの中で1番大好き 映像や字幕の可愛らしさ、工程の意外さ全てが完璧
@sei9457
@sei9457 2 жыл бұрын
9:22 の まだ 目が ない がとても好き
@user-gn8zg7wl3e
@user-gn8zg7wl3e 6 жыл бұрын
東北では「東京のひよこ」としてCM流れるから博多名物だと知ってる人は少ないと思う
@error_not_found404
@error_not_found404 6 жыл бұрын
7:50 のハケトリオ(?)すき
@Kashiwa_DX
@Kashiwa_DX 10 ай бұрын
仕事寝過ごした時に無心で見ると落ち着く
@user-oe9uw4qq3d
@user-oe9uw4qq3d 2 жыл бұрын
小さい頃から好きな"ひよこ"。 こうやって出来てるのを知る事ができ、楽しいです。
@riho1980
@riho1980 8 жыл бұрын
ちょっと前までひよこの工場に行くと職人さんが作った小指の爪くらいの極小ひよこが飾ってあったけど、その後、誰かあの技を引き継いでるのかなー。 ちっちゃくて可愛かったな。
@user-ew9ji4ku6f
@user-ew9ji4ku6f 10 ай бұрын
思ったより熱線脳の近くまで差し込まれてるのがもう面白い
@hn-vx3gf
@hn-vx3gf 2 жыл бұрын
こういうの見てるとこんなに沢山作って全部売れてお客さんに食べてもらえるのか心配になっちゃうww
@user-uk5gu6ij6z
@user-uk5gu6ij6z 8 жыл бұрын
なんかプレスするとことか可愛い… くちばし可愛い…
@keikai4441
@keikai4441 10 ай бұрын
ひよこ饅頭のあのつぶらな瞳を見ているとなんとなく申し訳ない気持ちになるんだ。でもね。人様から頂いたお土産です。頭から頂きます
@user-xf2xp5hf7v
@user-xf2xp5hf7v Жыл бұрын
目潰しみたいに焼き印いれてておもしろかった
@KikuSakura
@KikuSakura 4 жыл бұрын
10:30この人がひよこ鑑定士か…
@nanashianonymous1258
@nanashianonymous1258 3 жыл бұрын
真剣な面持ちで作業に従事してる職人さんって、どうしてこんなにかっこいいんだろう
@user-ej1rp4se1k
@user-ej1rp4se1k Жыл бұрын
8:20 ここの整列ひよこ饅頭は圧巻ですね
@shynpo._.o
@shynpo._.o 10 ай бұрын
急におすすめに出てきて思わず見ちゃった
@user-bz8ty1bi9b
@user-bz8ty1bi9b 10 ай бұрын
ひよこくん「アツゥイ!」
@nananananana2907
@nananananana2907 9 ай бұрын
おもしろかった。ひよこまんじゅうこうやって造られてるんですね😊食べたくなりました😊
@kzhr2501
@kzhr2501 8 жыл бұрын
可愛いwこんなにもメルヘンチックな工場ってあるんだねw
@Syuuka2000
@Syuuka2000 9 ай бұрын
されるがままのひよこ達がかわいい
@pira.
@pira. 10 ай бұрын
社会科見学でひよ子の工場に行ったけど、目を焼き印で付けてるのが衝撃的だったな 久しぶりに見れて面白かった
@user-jn7mu8mf2s
@user-jn7mu8mf2s Жыл бұрын
すごく小さい頃に見た記憶! 目潰しのように焼くのが面白くて、家族と笑ったなぁ〜 運ばれて行くひよこ軍団に終始ニコニコしてしまった❤️
@user-pm8ly5tp5n
@user-pm8ly5tp5n 2 жыл бұрын
ひよ子まじで美味しいし可愛いし美味しいし形いいし美味しいし美味しいから、ずっとなくならないでほしい
@user-tp7ov8vl9l
@user-tp7ov8vl9l Жыл бұрын
まだ目がない がツボに入りすぎる
@natumegu1803
@natumegu1803 Жыл бұрын
12:11 向きを真横にする 12:21 真横のほうがつかみやすく箱にいれやすい 理由はなにかきっと何か深く計算されたものなのか?と思ったら可愛くてンフフッwってなった あ、でも作業効率的には大事だね
@yoma2700
@yoma2700 10 ай бұрын
毎日何千個も片付けるから、ちょっとしたストレスや手間でもトータルでは膨大になるもんね。 割と細かいとこでも大切。
@susan178210
@susan178210 2 жыл бұрын
あんこを機械に押し込むシーン、あれ下手すると労災ポイントでは…
@sayuri_0815
@sayuri_0815 10 ай бұрын
9:58 この辺りめっちゃかわいい
@kenpar7838
@kenpar7838 Жыл бұрын
凝ったお土産よりひよこ饅頭やハトサブレが落ち着くわ
@hkrsbym7718
@hkrsbym7718 6 жыл бұрын
工場のある地元民ですが、一般人も予約をすれば工場の見学ができますよ!ひよ子饅頭の出来る一連の流れが実際に見る事ができます( ´ ▽ ` )
@kooooo0oo1
@kooooo0oo1 4 жыл бұрын
四列に分かれていくところ好き
@deep5blue5sky
@deep5blue5sky 4 жыл бұрын
ひよ子まんじゅうが大好物です。こんな風に作られていたんですね。機械化された無駄のないシンプルな工程。でも最後は人の手で箱詰めするんですね。 粉を落とすはけの動きがなんだかかわいく思えました。
@fuwashima
@fuwashima 9 ай бұрын
本当にかわいい。ひよこまんじゅう食べたくなりました😊
@abarayasoutatu
@abarayasoutatu 9 жыл бұрын
他の人のコメントで、ひよこに目を入れる場面を見て、痛そう って感じたという意見があったけど、私はなんだかひよこに命が入ったような気がしてちょっと和んでしまいました。 う~、銘菓ひよこ!食べたい~。  ちなみに銘菓ひよこのお値段は、11個入りで1296 円(税込)のようです。
@honoka8386
@honoka8386 5 жыл бұрын
結構お高いんですね な・な・なんとぉー今なら11個入りで11円です! つまりおひとつ1円なのですね! 今だけですよ!!ちなみに10秒以内に電話しなかった人は送料込で 123456万789円です!
@user-yk7qz2rq7e
@user-yk7qz2rq7e 4 жыл бұрын
こいつ(株)ひよ子だろ
@user-ij7lw2du1c
@user-ij7lw2du1c 10 ай бұрын
このシリーズよく家庭科のおばあちゃん先生が見せてくれた 懐かしい
@user-zw3og1bq2t
@user-zw3og1bq2t 8 жыл бұрын
意地でもひよこって言わないwwwww
@mizuho0907
@mizuho0907 7 жыл бұрын
それなw
@eb447
@eb447 3 жыл бұрын
紅白歌合戦のポルシェの話を思い出した。これならNHKでも放送できる?
@user-wy2lk7ue6n
@user-wy2lk7ue6n 2 жыл бұрын
7:17
@user-uf7ez8hy7t
@user-uf7ez8hy7t 2 жыл бұрын
@ハピタン ほんそれ
@mandm.s
@mandm.s Жыл бұрын
せめて「ひよこ型まんじゅう」って言ってほしいw
@takey0urhands
@takey0urhands Жыл бұрын
くちばしをつけられるようになったときは機械設計した人も嬉しかっただろうな
@betti1020
@betti1020 9 жыл бұрын
9:50 あんなんで目付かれたら 痛いどころじゃないだろうなと 何故か想像してしまった笑
@sawayaka_sawaday
@sawayaka_sawaday 10 ай бұрын
ひよこの形だと命を大量生産してる感があっていいな
@dolcechanel
@dolcechanel Жыл бұрын
ひよ子‥!!!😭💘 こんなふうにつくられてたんだ‥!好きなお菓子だからこそ知れて良かったです!🥰
@yuzuyuzup-
@yuzuyuzup- 2 жыл бұрын
ひよこのクチバシは型に挟んだ時の空気抜き穴だったのか〜
@user-sd8vx9qh4x
@user-sd8vx9qh4x Жыл бұрын
検品で撥ねられた目つきの怪しいヒヨコのハコヅメが面白そうなんで欲しいけど、 商売できるほどの失敗品は発生しないんやろな。
@user-ub8sz2rd2c
@user-ub8sz2rd2c 10 ай бұрын
ぐれひよ子とか、やさぐれひよ子って名前で工場から一番近い店舗みたいなコストがかからないとこで売ってたら面白い
@fliernight4600
@fliernight4600 7 ай бұрын
検品ではねられたひよこは工場の食堂に置いてあって自由に食べれそう
@user-tn1nk9dy6s
@user-tn1nk9dy6s Жыл бұрын
はたかれるもちもちが流れてくのかわいい
@SK-pq2pv
@SK-pq2pv Жыл бұрын
だんだんひよこの形になっていくのかわいいwwwwww
@lethe9572
@lethe9572 Жыл бұрын
For anybody wondering, I think these are called hiyoko manju. It is a treat made in Fukuoka since 1912. It's in the shape of a small chick, and comes in various flavors depending on the season. The filling is usually a sweet bean paste (white beans are typically used, but sometimes red [adzuki] beans are used), and the outside is similar to a dense sponge cake. Apologies if anything is wrong, it is hard to find information on these in English.
@dub0831
@dub0831 6 жыл бұрын
目付け機というネーミング草
@Tamapeaks
@Tamapeaks 3 жыл бұрын
ドラえもんの道具っぽい名前
@ko-ma33
@ko-ma33 3 жыл бұрын
ハケの動きがなんだかかわいい
@wk9363
@wk9363 10 ай бұрын
なんかわからんけど、こうゆうのって笑いが止まらんくなる笑
@user-wn9lf8qh4x
@user-wn9lf8qh4x 10 ай бұрын
人も必要最小限度、ほとんど機械。そしてとてもクリーン。 もっと人手が入っているのかと思ってました。 細かいところまでの工夫と機械化、そしてあの形まで‥へぇ~、の連続。 感動‼しました。次回は今までと違う気持ちで口に入れるでしょう。 この製造ラインを思い出しながら。 とても興味深く、楽しく拝見しました。
@user-sq6nf1if4p
@user-sq6nf1if4p 3 жыл бұрын
こういう食品工場の映像って好き
@kurikuri2951
@kurikuri2951 9 ай бұрын
たべたくなりましたー。すきなんです。おいしいよねー😊
@masa432ms
@masa432ms 8 жыл бұрын
目付が目つぶしみたいww
@user-tk8pi2ik7h
@user-tk8pi2ik7h 10 ай бұрын
可愛すぎる 癒しの動画として見ている
@tatsuzaki
@tatsuzaki 9 жыл бұрын
×まんじゅうができるまで ○ひよこができるまで
@mizuho0907
@mizuho0907 8 жыл бұрын
+tatsuzaki それなw
@user-lz2un9cw4m
@user-lz2un9cw4m 8 жыл бұрын
ひよこ饅頭
@pandora1105
@pandora1105 6 жыл бұрын
饅頭ができるまで ✕ ひよこができるまで ✕←怖い ひよこ饅頭ができるまで ○
@user-ug4pt1dm5u
@user-ug4pt1dm5u 5 жыл бұрын
tatsuzaki 違うよ、食われるまでだよ笑
@user-fi8oh3ms5z
@user-fi8oh3ms5z 5 жыл бұрын
ひよ子 だぞ
@xismjp
@xismjp 10 ай бұрын
メイキングシリーズの中でこれが一番楽しいです。 可愛い、笑える、へぇ~の連続。
@user-cy7by5dx4g
@user-cy7by5dx4g Жыл бұрын
何十もの工程を機械がやっているのが驚き。逆に人が作る場合にその工程を菓子職人がこなしているかと考えるとまた驚き。あと、【箱詰め】は人がやっているのですね。『私、ひよこの箱詰めやってるの』と自慢出来そう…。日本の【モノ作り】、素晴らしいです。
@takahirofukuda3055
@takahirofukuda3055 4 жыл бұрын
さすがにあんこは企業秘密なのか、ざっくりとしか触れられてなかったな。
@ogyaaaaaaa
@ogyaaaaaaa 10 ай бұрын
地元の工場だ 小さい時にここに見学に行ってクッキー焼いたの覚えてる ハンカチもらって帰った
@konkon3871
@konkon3871 7 жыл бұрын
まだ 目が ないwwww
@mochitade
@mochitade 6 ай бұрын
ひよこ型になる前のあかちゃん饅頭の段階から可愛くて……
@go-slow
@go-slow 9 ай бұрын
何かパサパサやられてるの癒される
@nanoka_2000
@nanoka_2000 Жыл бұрын
9:59 はい、かわいい!
@stepmasaki
@stepmasaki 2 жыл бұрын
ここまで機械自動化を実現したのは凄い。設備投資いくらだろう。
@sudamomoinu
@sudamomoinu 5 жыл бұрын
ひよこ饅頭は食う時に頭から食べるのが醍醐味
@user-ii2ec7ev2i
@user-ii2ec7ev2i 2 жыл бұрын
ハケのとこそんなにおもろしい?と思ったら結構面白かった。
@Enigma-2022
@Enigma-2022 2 жыл бұрын
一瞬でヒヨコの形になって、ヒヨコが勢ぞろいしてるのカワイイ。クロム線で目を入れてるところ、ケンシロウの技を見てるかの様だった。ヒヨコって、あんこは入ってないの?
@pqfkjdy
@pqfkjdy 6 жыл бұрын
仕事などで大失敗をした人への激励用に、目の焼きをつけない、画竜点睛を欠いたひよこ饅頭もいいと思う。
@nikutotemo
@nikutotemo 10 ай бұрын
この動画でしか摂取できない養分がある。
THE MAKING(329)プリンができるまで
14:20
SCIENCE CHANNEL(JST)
Рет қаралды 93 М.
Её Старший Брат Настоящий Джентельмен ❤️
00:18
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 8 МЛН
A pack of chips with a surprise 🤣😍❤️ #demariki
00:14
Demariki
Рет қаралды 42 МЛН
THE MAKING (154)将棋盤ができるまで
14:01
SCIENCE CHANNEL(JST)
Рет қаралды 678 М.
THE MAKING  (144)バウムクーヘンができるまで
14:01
SCIENCE CHANNEL(JST)
Рет қаралды 1,6 МЛН
How Japanese Castella (Jiggly Sponge Cake) are Made // TANEYA, Japanese Wagashi Company
12:18
たねや・クラブハリエ
Рет қаралды 8 МЛН
THE MAKING (187)砂糖ができるまで
14:01
SCIENCE CHANNEL(JST)
Рет қаралды 1,9 МЛН
Adhere until the ancient Japanese additive-free giant castella is made! ASMR
12:57
JAPAN プロセス 〜最高の職人技〜
Рет қаралды 356 М.
Isuzu Bakery, a midnight bakery where bread is baked one after another
48:30
Mi primera placa con dios
0:12
Eyal mewing
Рет қаралды 719 М.
Iphone or nokia
0:15
rishton vines😇
Рет қаралды 1,8 МЛН
Урна с айфонами!
0:30
По ту сторону Гугла
Рет қаралды 6 МЛН