Holaaa!!!! No van a creer lo rica que es esta torta, y esta crema de queso te aseguro que es el mas delicioso que probaras jamás!!
Ingredientes:
Para el Bizcocho:
300 gr de harina de trigo Leudante ó harina de trigo 0000 + 1 cdita de Polvo para hornear.
8gr de cacao amargo
300gr de azúcar blanca común
4gr de bicarbonato de sodio
1/2 cdita de sal ó sal al gusto
100gr de mantequilla con o sin sal (aquí en argentina puedes usar con sal) si eres de otro pais y tu mantequilla es muy salada, puedes omitir la sal de los ingredientes.
118 ml de aceite neutro (girasol, canola o maíz),
2 huevos talla M (114gr de huevo sin cascara)
colorante alimenticio rojo
Esencia de vainilla al gusto,
1 cda de vinagre,
180 ml de leche caliente (3/4 de taza).
Brigadeiro de Queso Crema:
397gr de leche condensada (1 lata)
200 gr de crema de leche (nata para montar o crema para batir)
250 gr de queso crema estilo philadelphia
150 gr de chocolate blanco.