The perfect fried egg
Рет қаралды 225,440
6 жыл бұрынDelicate, delicious fried eggs: dense protein, liquid yolk, fried over low heat for 4-5 minutes
▶Subtitles translated using Google Translate
SEE ALSO:
🔹️ Curd cheesecake with berries without yeast - eaten instantly! PP cheesecake/PP recipe • Творожная ГАЛЕТА с яго...
🔹️ Miracle PIE with berries on curd dough/Pie with strawberries and cherries • Хоть каждый день! Чудо...
🔹️Very simple, beautiful and awesome fruit pie - eaten instantly! • Очень простой, но обал...
💜 Friends, thanks for watching. Subscribe to the channel so as not to miss the news: shly.link/ytm6v
❤️ If you liked the video:
📢 SHARE, 👍 RATE, 📝 WRITE - I always answer!
🔴 We are in social networks:
▶Facebook: / gotovimvkusn. .
▶My second channel "HEALTH PLANET" kzfaq.info/love/MiM...
▶ INSTAGRAM about health expert_irina_health / expert_irina_he. .
💜 OTHER VIDEOS:
▶SECOND DISHES: kzfaq.info?list....
▶BAKERY: kzfaq.info?list...
▶CAKE: kzfaq.info?list...
▶ MEAT DISHES kzfaq.info?list...
▶FISH DISHES kzfaq.info?list...
▶SNACKS kzfaq.info?list...
▶SALADS kzfaq.info?list...
▶ FIRST DISHES IN THE MULTICOOKER AND NOT ONLY kzfaq.info?list...
▶ SECOND DISHES IN THE MULTICOOKER: kzfaq.info?list...
▶VEGETABLE BLANKS: kzfaq.info?list...
▶SWEET PREPARATIONS: kzfaq.info?list...
▶DRINKS AND HEALTH RECIPES: kzfaq.info?list...
▶BAKERY AND CAKES IN THE MULTICOOKER: kzfaq.info?list...
▶DESSERT: kzfaq.info?list...
▶ PANCAKES, DUMPLINGS, PANCAKES, PIES
kzfaq.info?list...
💚 WISH YOU ALL CULINARY SUCCESS!
#fried eggs #how to make fried eggs #how to fry eggs
🔹️ Help to develop the channel:
Privat bank card 4731 2196 0056 3575
Monobank 5375 4141 2306 3603
@TASTYUSEFUL 6 жыл бұрын
Нямка. СПАСИБО ОГРОМНОЕ.
@user-tr3mf2on3b 6 жыл бұрын
И глазунью поджарить тоже надо уметь. Спасибо!
@irenrecipes 6 жыл бұрын
Это правда, я только недавно узнала все тонкости
@user-bi9hy8rr3p 3 жыл бұрын
Конечно, это же не просто так, это глазунья)
@user-kw7hf6mv5j 2 жыл бұрын
Все надо уметь)
@user-hf6gp3le8j 2 жыл бұрын
Само собой!!!
@user-zs8bc4hx6r 2 жыл бұрын
Это точно! Я раньше думала что умею, теперь поняла что еще учусь!
@MsHelenYT 6 жыл бұрын
Ирочка, спасибо за советы! Точно медленный огонь залог вкусной и красивой яичницы)))
@irenrecipes 6 жыл бұрын
Верно
@dmitriydmitry7487 2 жыл бұрын
От шит, а у меня норм огонь был. а её можно оставлять в сковороде на плите после выключения огня?
@user-te7dq3yk8z Жыл бұрын
В цыпленке без кожи содержится больше жира и засоряющих артерии насыщенных жиров, чем в десятке стейков.
@user-ev7cy8jy6f 3 жыл бұрын
Очень хороший рецепт ! Глазунья получилась прямо как на видео, и желток ровненький получился. Большое спасибо !
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отклик
@elen.parikmaher777 4 жыл бұрын
Так вкусно выглядет, и так приятно рассказываете, что кушать захотелось! Всё доступно и понятно! Ждём ваших новых видео !!! Красота!!! 🤗🥰
@irenrecipes 4 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое за добрые слова. Новое видео завтра
@user-sx2mj7hw6j Жыл бұрын
Люди, никогда не имевшие проблем с полнотой, не имеют представления о том, что творится в душе полного человека.
@elenarepnevskaya7339 6 жыл бұрын
Ирочка, да ,могу сказать, что сегодня прошла мастер-класс у хорошего кулинара. СПАСИБО. Не всегда знаем многие нюансы, но знать нужно. Я Вам очень благодарна за урок. Конечно, ЛАЙК и удачи.
@irenrecipes 6 жыл бұрын
Рада помочь
@user-ki5mt6ow9b 5 жыл бұрын
Супер! Все коротко и ясно. Получилось с первого раза. Спасибо за рецепт! 👍🏼 Да еще, Прошу Вас выкласть серию коротких видео о том как правильно варить крупы и макароны.
@irenrecipes 5 жыл бұрын
Я рада, что у вас все получилось. На счет круп - не буду ничего обещать пока
@user-ue5lt4ek6m 7 ай бұрын
Спасибо большое!
@Tatyanascooking 6 жыл бұрын
Вкуснотище! )):
@user-ub7lu5rz7s 3 жыл бұрын
Спасибо просто класс. Без заморочек очень просто!!!!
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отклик, Татьяна
@user-vl7eh6ms6m 6 жыл бұрын
Спасибо, Ирочка! Вкусно, я люблю яичницу и часто ее готовлю на завтрак! Лайк!
@irenrecipes 6 жыл бұрын
И у меня яйцо на завтрак всегда, очень люблю. В любом виде
@user-hp4ri4hu9w 6 жыл бұрын
Очень вкусное блюдо! Большое спасибо!
@irenrecipes 6 жыл бұрын
пробуйте!
@receptik1 6 жыл бұрын
Здорово получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-hp4ri4hu9w 4 жыл бұрын
Рецепт просто супер!
@irenrecipes 4 жыл бұрын
Спасибо
@user-ip5dz2ng3j 9 ай бұрын
Ой айналайын мың жаса рақмет 👍🏻🌷
@irenrecipes 9 ай бұрын
???
@natalya8556 Жыл бұрын
А я начала работать в отеле. Готовлю завтраки. Спасибо огромное за Ваше видео. Подписка. Ищу другие советы по завтракам.
@irenrecipes Жыл бұрын
Спасибо большое за комментарий. Кулинарных успехов вам!
@user-nq5ho5sv8z 4 жыл бұрын
Спасибо теперь могу готовить яичницу😊
@irenrecipes 4 жыл бұрын
Отлично!
@user-ek6ur5ox7t 2 жыл бұрын
Как ваши успехи?
@user-sx2mj7hw6j Жыл бұрын
Избегать всех продуктов животного происхождения действительно имеет смысл. Это то, к чему стремятся все веганы.
@user-si4xe5wp1z Жыл бұрын
Мне вообще 10
@tamararapira2523 2 жыл бұрын
НАКОНЕЕЦ ТО. ПРОСТОЕ, КОРОТКОЕ, С НОРМАЛЬНЫМ ЗВУКОМ, ВИДЕО!
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Спасибо за отклик!
@Isabella_MJIA Күн бұрын
Спасибо солнышко ❤
@irenrecipes Күн бұрын
Дякую за коментар 🙂
@p4ak Жыл бұрын
Пересмотрел сотню роликов-этот самый лучший про яичницу
@irenrecipes Жыл бұрын
Спасибо за отклик!
@ilsiya777 2 ай бұрын
Согласна❤
@nailevsky 3 жыл бұрын
Самое классное видео из того, что я видел про глазунью)
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отклик!
@ilsiya777 2 ай бұрын
У меня сегодня, очень красивая и вкусная яичница, на завтрак👍😋 Всегда жарила на медленном огне, но под крышкой😉 Спасибо большое, за несложные тонкости приготовления ❤
@irenrecipes 2 ай бұрын
Ви правильно робили, під кришкою швидше. Дякую за коментар 🌸
@user-st4wj6hv8n 3 жыл бұрын
Спасибо. Теперь я знаю почему расплывается желток🌷🌷🌷
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо за комментарий!
@aizeredemon3227 3 жыл бұрын
Мммм, вкусняшка приготовила сестре очень понравилось спасибо!!!
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо за отклик!
@user-bp6cc2fb2k 3 жыл бұрын
Спасибо! Теперь наконец-то узнал как готовить яйца
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Отлично. Спасибо за отклик
@jiraf3442 3 жыл бұрын
Спасибо, кратко и по делу
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо за отклик! Готовьте на здоровье и успехов!
@kiga4bektin-868 5 жыл бұрын
Новый молодец спасибо спасибо спасибо
@user-bs6gd9vm8y 6 жыл бұрын
Правильно приготовить яичницу, тоже наука!
@irenrecipes 6 жыл бұрын
Оказывается - да.
@user-fk7sm5yb9y 3 жыл бұрын
Это абсолютно точно)
@user-hf6gp3le8j 2 жыл бұрын
Спасибо, отличный короткий ролик!
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий!🥰
@user-jo2bf5ud6i Жыл бұрын
Ну у вас вкусная и красивая яичница глазунья и питательная и полезная
@irenrecipes Жыл бұрын
Спасибо большое за комментарий. Это возможно приготовить каждому.
@jsh6807 3 жыл бұрын
Получилось классно. Спасибо.
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо за отклик!
@user-it2mj6it7c 2 жыл бұрын
Вот именно такая классная глазунья (с жидкими желтками) это лучшая добавка к отварной гречке, это очень вкусно. Еще прикольно чтобы белок немного поджарился, но это по желанию, гораздо важнее чтобы желток был жидким.
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Согласна с вами. Сама если жарю, то только глазунью. Обожаю жидкий желток в гречке
@tamito9298 2 жыл бұрын
А как его потом есть ? Его же в рот неприятно положить,жидкий желток
@irenrecipes 2 жыл бұрын
@@tamito9298 Вы ошибаетесь. Много людей обожают именно глазурью или яйцо всмятку из-за жидкого желтка. Желток лежит на гречке, например, или если без каши, хлебушком вымакать. И для здоровья вам любой врач скажет, нужно есть именно жидкий желток. В нём идеальный жир, который нужен для жёлчного, и только жидкий желток легко усвояемый. Крутой желток - тяжёлая для ЖКТ еда. Вот такая разница. А насчёт "неприятно", то для меня это наоборот кайф, сродни поедания шоколадки. Не люблю крутой желток, только в салате. Спасибо за комментарий
@irenrecipes 2 жыл бұрын
@@tamito9298Какая слизь???? желток без слизи, слизь на белке. Но яичница готова, когда белок готов, без слизи. И не надо оскорблять. Если вы чего-то не знаете, не понимаете, это не значит, что этого нет или едят свиньи, как вы выразились. Есть определённая давняя технология приготовления яичницы.
@user-it2mj6it7c 2 жыл бұрын
@@tamito9298 Я конечно понимаю что у вас, аристократов, такое понятие как "обмакнуть хлебный мякиш в желток яичницы-глазуньи" кажется не то что неприемлемым, но даже оскорбительным. Нам же, жалким кривозубым крестьянам, оставьте пожалуйста наши маленькие радости. Нам это вкусно, может быть какой нибудь безрассудный глупец (там же отвратительная слизь, свиньи, едящие руками, неотесанное село и все остальное) тоже попробует и вдруг ему тоже понравится? Что в этом плохого? Вам же, аристократам, ни в коем случае не рекомендую пробовать (и тем самым уподобляться нам, жалкой черни) такое нищенское крестьянское блюдо, то есть хрючево конечно, как яичница-глазунья.
@moby131moby131 Жыл бұрын
Спасибо, получилось идеально
@irenrecipes Жыл бұрын
Спасибо за отклик! 😊
@user-id4bz4me7h 6 жыл бұрын
Аппетитно!!!!,ой ,а ещё на сале можно жарить
@irenrecipes 6 жыл бұрын
Можно, конечно
@SuperAlla64 6 жыл бұрын
Спасибо за советы. Лвйк
@EvgenLetsPlay Жыл бұрын
Блин, вроде дело такое, что даже реьёнок справится, но вот я не знал, что жарить надо не на максимальном огне, (ну точнее знал, но почему-то всё равно так делал) а оказывается, на маленьком огне реально лучше. Просто я думал, что на большом быстрее, да, так и есть, но яйцо пригорает и его хрен от сковородки отковыряешь. Спасибо большое за видео.
@irenrecipes Жыл бұрын
Спасибо за отклик. Для ускорения процесса можно накрыть крышкой, но тогда желток покроется белёсой плёночкой (но в середине будет жидким, если не прозевать). Но осторожно, не передержать под крышкой, чтобы желток не затвердел, буквально на пол минуты
@erikaklausBerlin 6 жыл бұрын
Привет Ирочка. Да казалось бы чего особенно в яичнице, а нет как вы и говорите это удаётся не всем. Я очень люблю глазунью. Самую вкусную ем в отелях на отдыхе. У них супер сковорада. Мне кажется сковорода один из важнецших фактов. У меня хорошая, но не самая лучшая, не эти ужасно дорогие, хотя хочу хорошую купить, проблема в том, что кроме яишницы нечего не жарю. Только варю и в духовке запекаю. Боюсь есть жареного, из за рака. Масло и большая температура опасно. Хотя наши родители всё так делали и здоровы были. А сейчас от молодых д
@erikaklausBerlin 6 жыл бұрын
До старых рак имеют. Что Вы думаете об этом .Спасибо за советы. Всего доброго. Ваш друг Эрика.🌹🌹🌹
@irenrecipes 6 жыл бұрын
Эрика, добрый день! У никогда не было дорогущих сковородок, поэтому не с чем сравнивать. Для меня главное - чтобы ничего не приставало, не прилипало к сковороде, хотя, конечно, считается, что самая безвредная - чугунная, равномерно прожаривает пищу. Жарю на разных сковородках. На чугунной всегда жарю овощи, мясо. Выздоравливайте обязательно! А правильно питаться нужно и здоровому человеку.😊💖
@Elnar_2345 19 күн бұрын
Так вкусно, спосибо за рецепт😊
@ob1_wan_k3nob15 3 жыл бұрын
Доходчиво!
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-ce4hv5nt2c 6 жыл бұрын
ого даже и не знал, спасибо!!!
@irenrecipes 6 жыл бұрын
вкусная яичница
@hyyygygygy5649 3 жыл бұрын
Спасибо попробую
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Успехов!
@hyyygygygy5649 3 жыл бұрын
@@irenrecipes получилось идеально
@irenrecipes 3 жыл бұрын
@@hyyygygygy5649 Я рада, спасибо за отклик!
@user-rj1fh8dx8o 6 жыл бұрын
Ирочка, спасибо. Узнала что-то новенькое.
@irenrecipes 6 жыл бұрын
рада быть полезной
@Vddtjf Ай бұрын
Я смотрела ваше видио чтоб зделать маме завтрак 🍳☕ спосибо больше❤
@user-ey8yd4zq7j Жыл бұрын
АААА СПАСИБО Я ОЧЕНЬ ХОАУ КУШАТЬ А ДОМА Я ОДНА❤❤❤
@irenrecipes Жыл бұрын
Успехов на кухне!
@A1K_l 2 жыл бұрын
Самое полезное видео которое я посмотрел за этот год
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Очень вкусно. Спасибо за отклик!
@KatarDan Жыл бұрын
Нормально, пошел готовить
@irenrecipes Жыл бұрын
Надеюсь, вам понравится
@KatarDan Жыл бұрын
На самом деле я приготовил, все понравилось, спасибо вам
@irenrecipes Жыл бұрын
@@KatarDan Спасибо за отклик!
@TereziaGavalierova 6 жыл бұрын
this is so beautiful...much enjoyed, 👍 ☆☆☆☆☆ 😉 Thank you for this excellent sharing, 💖 ░H░A░P░P░Y░ღ░E░A░S░T░E░R░ 💖 All the best for you and your family,❤️ Lovely greetings💙💓💙 hugs Terka♫ ♪ ~💖~
@irenrecipes 6 жыл бұрын
спасибо
@user-wv7cj1sp1d 6 жыл бұрын
Идеально! ++155))
@user-vm4iz6xe2s 6 жыл бұрын
молодцы
@Mar_ga_ri_ta Жыл бұрын
👏👏👏
@irenrecipes Жыл бұрын
Благодарю
@Isk0rKa1 Жыл бұрын
Прикольно❤
@irenrecipes Жыл бұрын
Спасибо за комментарий
@user-mi4pr8rm4q 4 жыл бұрын
Спосибо
@irenrecipes 4 жыл бұрын
Пожалуйста. Готовьте в удовольствие!
@elenafilonenko5768 2 жыл бұрын
СпОсибо🤦🤦🤦ужс
@arsik_222 19 күн бұрын
Спасибо Мне 9 лет я уже умею готовить яичницу Спасибо вам большое
@frankdavid6884 4 жыл бұрын
Получалось! Впервые в жизни! Спасибо! Только не более 3х минут. У меня скачать Подгорело
@irenrecipes 4 жыл бұрын
Это зависит от уровня огня. На маленьком никогда не пригорит и за 5 минут. Спасибо за отклик!
@user-kh8ws8td5v 5 жыл бұрын
но ведь там в конце надо крышку надеть что бы верхний слой белка перестал быть жидким? Или у вас тонкий слой белка и он и так прекрасно по все толщине прожаривается?
@irenrecipes 5 жыл бұрын
Не нужно крышку накрывать, яичница моментально схватиться белой сленкой и весь вид будет испорчен. Жарить долго на медленном огне, и тогда все прекрасно пропечется.
@user-kh8ws8td5v 5 жыл бұрын
@@irenrecipes спасибо, попробую, пока терпения не хватало, крышкою накрывал в конце.
@irenrecipes 5 жыл бұрын
Конечно, если стоять возле нее, никакого терпения не хватит. А надо разбить, и забыть про нее минут на 5, заняться другим делом
@tyono914 3 жыл бұрын
Спасибо теперь у меня новый дом найс 👍🗿
@irenrecipes 3 жыл бұрын
???🤔
@ParkJimin-nr9qi 4 жыл бұрын
23:00** Я:пошла готовить яичницу 😹😹😹😹😹
@irenrecipes 4 жыл бұрын
Надеюсь, все получилось
@ParkJimin-nr9qi 4 жыл бұрын
@@irenrecipes пошла на кухню,открываю холодильник и понимаю что забыла купить яйца🤣🤣🤣🤣🤣 Сегодня утром приготовила,получилось прекрасно 😋😋😋Впервые в жизни я гордилась своей яичницей 😂😂😂😂😂😂
@irenrecipes 4 жыл бұрын
@@ParkJimin-nr9qi Замечательно! Спасибо за отклик
@user-he4ni7yq2f 3 жыл бұрын
22:35 ,_,
@zanics 3 жыл бұрын
Спасибо я смог поесть
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Отлично! Спасибо за отклик!
@user-ty4ph1ro3j 27 күн бұрын
На холодную сковородку влить масло немного подсолить Отделить белок от желтка, сначало белок а на него желток вкл огонь ,жарить и будит идеально
@irenrecipes 26 күн бұрын
Так, бачила вже такий варіант.
@C00L_man 3 жыл бұрын
Лайк
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Надеюсь, у вас получилась глазунья
@ludmilabaranenko9951 2 жыл бұрын
А у меня на газовой плите получается а на электрической почему-то нет и сковородка у меня с толстым дном Zepter
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Не знаю, что сказать. У меня только газовая.
@user-kw7hf6mv5j 2 жыл бұрын
Отличный ролик коротыш!)
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий!
@user-kw7hf6mv5j 2 жыл бұрын
@@irenrecipes не за что!
@SteRon666 4 жыл бұрын
О, настоящая холостячка )))
@irenrecipes 4 жыл бұрын
Вы это о чём?
@SteRon666 4 жыл бұрын
@@irenrecipes Я о том, что все холостяки умеют жарить яйца, картошку и варить сосиски... Ну и готовить всякую прочую несложную снедь, в которой всё равно есть всякие небольшие секреты и нюансы )))
@irenrecipes 4 жыл бұрын
@@SteRon666 Я хоть и не холстячка, но много лет не знала, как жарить именно такую яичницу. И я не думаю, что нужно быть холостяком, чтобы знать все тонкости кулинарии. Спасибо
@SteRon666 4 жыл бұрын
@@irenrecipes Тут вы правы... С такой женой, как моя бывшая, не нужно быть холостяком, чтобы стать почти шеф-поваром )))
@irenrecipes 4 жыл бұрын
@@SteRon666 Холостяки, на сколько я знаю по знакомым, наоборот, не заморачиваются с едой
@g9258 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а как пожарить так чтобы желток не расстекался а просто был полужитким?
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Просто дольше жарить, на самой маленькой комфорке. Второй вариант - накрыть сковороду в конце крышкой буквально на пол минуты. С опытом научитесь.
@g9258 2 жыл бұрын
@@irenrecipes спасибо за информацию 🙌❤
@reptile1944 4 жыл бұрын
У меня такой вопрос. Я когда жарю яичницу, всегда остаются какие-то сопли над белком, причем дело не в том, что я не дожарил, потому что если оставить еще на какое-то время - пригорает(жарить пробовал на разных сковородах, и на чугунной, и на металлической). Как думаете, в чем причина?
@irenrecipes 4 жыл бұрын
Доброе утро. Во-первых, жарить нужно глазунью на медленном огне и долго (минут 6-8, может и дольше), яйца разбивать на слегка горячую сковороду (ни в коем случае не перегреть - не будет равномерного прогрева). И последнее: пробуйте манипуляции с крышкой, но не надолго, чтобы желток не затянулся белой пленкой (если вас это смущает). После выключения огня дайте яичнице полежать еще на уже выключенной сковороде, чтобы "дошла"
@irenrecipes 4 жыл бұрын
И еще: жарьте на одной сковороде, чтобы приноровиться к ней путем экспериментов. И лучше с толстым дном, на ней блюда лучше "доходят". Но это не обязательно. Успехов!
@ollolOlollo Жыл бұрын
@@irenrecipes дополню что лучше заранее яйца из холодильника достать, штоб были комнатной температуры, я масло солю, сверху не посыпаю, и да, с толстым дном проще, на чугуне разбил яйца и можно сразу выключать.
@irenrecipes Жыл бұрын
@@ollolOlollo Спасибо за советы! 👍
@an-gg7lz 2 жыл бұрын
а на сколько градусов надо ставить? у меня от 0 до 9
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Не знаю. У меня газовая плита
@an-gg7lz 2 жыл бұрын
@@irenrecipes хорошо, спасибо огромное за видио)
@irenrecipes 2 жыл бұрын
@@an-gg7lz Температура однозначно должна быть не очень высокой, чтобы не было поджареной хрустящей корочки
@user-ev9so9bh2e 3 жыл бұрын
Ага Я думал я один в 21 ничего не умею готовить, а тут.....
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Получилось?
@user-ev9so9bh2e 3 жыл бұрын
@@irenrecipes ага благодаря вашему каналу , а то я думал почему в тор раз не получилось сказывается всё потому что на сильно огне делал
@irenrecipes 3 жыл бұрын
@@user-ev9so9bh2e Вот и хорошо, научились
@eugenealexandrovic8614 4 жыл бұрын
Редкий автор что пожарил без соплей и коричневы, я так жарю. Калю на 3 огне индукции сковороду 10-15 минут, потом калю сливочное масло на ней минут 8, потом яйца.
@irenrecipes 4 жыл бұрын
Спасибо!
@tamito9298 2 жыл бұрын
Вы что, банальную яишницу снимаете только через полчаса ?
@eugenealexandrovic8614 2 жыл бұрын
@@tamito9298 , да, и это шедевр.
@tamito9298 2 жыл бұрын
@@eugenealexandrovic8614 как говорится, на безрыбье и рак рыба Кто ничего лучше не пробовал, для того и это считается шедевром
6 жыл бұрын
Супер класные вкусные советы СПАСИБО +Лк178ОТ ПОДРУЖКИ +Полный просмотр , Заходите к нам на вкусняшки ,ВСЕГДА ВАМ РАДЫ Спасибо 💐😊🌹🌼🌺 💐🌺🌸🌹🌼🌺👍❤️ !
@irenrecipes 6 жыл бұрын
спасибо
@hozyaushka_recepti 6 жыл бұрын
Завтрак ОТМЕННЫЙ!!!!
@irenrecipes 6 жыл бұрын
Я обожаю яйцо по утрам, хоть жареное, хоть вареное. Какая-то потребность организма...
@user-wv5gv1hm1o 6 ай бұрын
Интересно, а как раньше без антипригарной сковороды обходились? 🤔
@irenrecipes 6 ай бұрын
Раньше была добротная чуганная сковорода, и лили много масла
@AsarieCoremi 3 жыл бұрын
Эх, а я наоборот люблю посоленный желток. Неправильно, возможно, некрасиво, но вкусно :)
@irenrecipes 3 жыл бұрын
😄 Конечно, вкусно. Но лучше соли поменьше. Спасибо за отклик 🖐
@vadonchikus Жыл бұрын
Там есть один лайфхак. Белковый мешок нужно разрезать прям на сковороде, чтобы сопли вокруг желтка вытекли.
@irenrecipes Жыл бұрын
Спасибо за комментарий
@AsarieCoremi 8 ай бұрын
Я вилкой этот "мешок" раскрываю, белок растекается и пропекается, а желток остается жидким. Ну и против всех канонов, желток солю (это строго на любителя)
@user-qj8md5db7h 3 жыл бұрын
С первого раза получилось
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Вы молодец! Спасибо за отклик
@Pioner90x 2 жыл бұрын
Крышка не нужна ?
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Нет. Если накрыть крышкой, желток затвердеет и покроется густой белой плёнкой
@user-cj7ft9eh2h 4 жыл бұрын
глазунья это когда яйцами об сковороду. а яишница сковородой по яйцам
@wladakoladka5764 4 жыл бұрын
Ахахахаххахаха😂😂🤣😂🤣
@MaryAnnLey 4 жыл бұрын
Как же раньше жарили глазунью без антипригарных сковородок? 🤣🤣🤣
@irenrecipes 4 жыл бұрын
Раньше не антипригарные были хорошие. Имеется в виду - такая сковорода, чтобы ничего не прилипало.
@ollolOlollo Жыл бұрын
так же как и сейчас, перешёл на чугун, не прилипает.
@fearno5lwlt_le 2 ай бұрын
на каком огне ?
@irenrecipes 2 ай бұрын
На середньому, або навіть повільному ( щоб менше присмажилося)
@user-bu9es3wj9m 3 жыл бұрын
Мне 10 я готовлю кушать себе
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Умничка! Кулинарных успехов тебе!
@tamito9298 2 жыл бұрын
Бедная деточка В 10летнем возрасте кинут родителями. Пьют, что ли ?
@user-bu9es3wj9m 2 жыл бұрын
@@tamito9298 нет у меня хорошие родители просто я умею готовить захочу могу себе приготовить яичницу
@VLADIMIR07071 3 жыл бұрын
Я рад своим подписчикам
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Отлично
@VLADIMIR07071 3 жыл бұрын
@@irenrecipes подпишитесь пожалуйста, ведь я подписан на вас, пожалуйста
@irenrecipes 3 жыл бұрын
@@VLADIMIR07071 Не люблю манипуляций, у меня, наоборот, обратная реакция, я не могу подписываться на сотни блогеров, которые просятся на них подписаться. Это не реально. В этом нет смысла. Я не так собирала своих подписчиков, и ни к кому не приставала и ни о чём не просила. На кого хочу, на того подпишусь. Мне абсолютно всё равно, подпишитесь Вы лично или нет. Важно собирать базу не из блогеров, а из простых людей. Искренне желаю успехов! И без обид. Каждый день толпы блогеров требуют на них подписаться. Зачем мне захломлять свои подписки ненужными мне каналами. А вы в свою очередь пишите адекватные комментарии без вот этих взаимок, и тогда в ответ люди к вам прийдут. Ещё раз всего наилучшего. Главное - терпение. Не ждите быстрых результатов.
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Подписалась
@VLADIMIR07071 3 жыл бұрын
@@irenrecipes понял спасибо, буду стараться манипулировать по другому, удачи
@user-zf8xw1jj3f Ай бұрын
спасибо большое ❤❤ попробую 😋
@ariomarinelli1690 3 жыл бұрын
Яишенка Алекса Брежнева из ресторана Вольво на траке
@irenrecipes 3 жыл бұрын
???
@user-hb1lo7sl3i 4 ай бұрын
Как же раньше яичницу жарили, в нашей молодости? Без антипригарных сковород? У мамы никогда она не прилипала.
@irenrecipes 4 ай бұрын
Раньше были хорошие чугунные сковородки. И раньше клали много жира. А посмотрите, сколько жира я поклала?
@almaska82 5 жыл бұрын
Раз записали ролик, то почему важное пропускаете. Разбиваешь ножом яйцо и всегда скорлупа на яйце бывает. А кто-то в миску сначала разбивает и переливает с неё на сковороду. 0:20 У меня всегда пригорает и приходится переворачивать, закрывай крышку или нет. Будем стараться.
@irenrecipes 5 жыл бұрын
Все важное как раз и сказано. Огонь минимальный, поэтому ничего не пригорит. Накрывать не нужно, потому что вид и вкус будет другим, не таким вкусным. Я бы сказала, если бы была нужна крышка. Скорлупа на яйце не всегда бывает. Успехов
@nofhelper Ай бұрын
0:45 Если я забуду вся кухня сгорит
@irenrecipes Ай бұрын
Не згорить. Вогонь же маленький
@user-pz1sy2km8j 6 жыл бұрын
А чугунная сковорода совсем не годится?
@irenrecipes 6 жыл бұрын
Ирина, годится любая, лишь бы к ней не приставали яйца
@user-pz1sy2km8j 6 жыл бұрын
Готовим с Ириной спасибо. А как на счет блинов? Мне не нравятся блины на современных сковородках, самые вкусные и красивые на чугунной
@irenrecipes 6 жыл бұрын
мне тоже нравятся старые чугунные сковородки, к новой у меня все равно есть иногда прилипание. Но блины все равно люблю на легкой блинной сковороде жарить, у меня их две, чтобы быстрее пожарить.
@alicea2668 Жыл бұрын
У меня постоянно края подгорают, а желток сильно жидкий
@irenrecipes Жыл бұрын
Жарьте на минимальном огне, на самой маленькой камфорке по размеру желтка ( если есть такая), и накройте сковороду крышкой буквально на 30-60 секунд ( может чуть больше, но главное не прозевать, не допустить загустения желтка), чтобы белок схватился хорошо, и не было слизистой массы. Я сейчас так часто жарю- с крышкой, потому что спешу: и быстрее, и не пригорает, и желток жидкий остаётся. Пробуйте, учитесь, с опытом найдёте "свой" вариант
@alicea2668 Жыл бұрын
@@irenrecipes спасибо большое за ответ! Крышкой закрываю- желток схватывается)). Спасибо буду учиться)))
@andreyprotazan 2 жыл бұрын
Яйца должны быть комнатной температуры, а не с холодильника лучше солить не белок а масло так вкуснее и соль точно не попадет в желток и это правильнее
@irenrecipes 2 жыл бұрын
А почему яйца комнатной температуры?
@andreyprotazan 2 жыл бұрын
@@irenrecipes что нормально белок прожарился а не стал превращаться в чипсы. Когда кидаете с холодильника то прогрев белка идет намного хуже и сверху как правило образуется не прожаренная слизь
@andreyprotazan 2 жыл бұрын
@@irenrecipes этому нас на технологии приготовления пищи учили на практике в ВВВУТ в 1995-1996 году один с преподавателей был на этом повернут
@irenrecipes 2 жыл бұрын
@@andreyprotazan Спасибо большое за комментарий!
@irenrecipes 2 жыл бұрын
@@andreyprotazan Будем знать
@__warfase_3198 5 жыл бұрын
Я всегда масла добавляю больше,потом солю желток,яичница не подгарает и не прилипает хоть и (антипригальная) Извините за ошибки:з
@irenrecipes 5 жыл бұрын
спасибо
@sm00t2 Жыл бұрын
а я солю желтки так вкуснее!
@irenrecipes Жыл бұрын
Они сами по себе такие вкуусные...
@user-zb6gi5eg3n 3 жыл бұрын
Я 4 яйца жарил
@irenrecipes 3 жыл бұрын
На одного? Круто!
@user-le3kq5gm4z 3 жыл бұрын
Рецепт интересный. Приглашаю всех посетить и мой канал с простыми и вкусными рецептами.
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо, зайду
@user-kh8ws8td5v 5 жыл бұрын
ох уж эти тефлоновые сковороды, некоторые при небрежной эксплуатации и 5 лет не протягивают, то ли дело раньше были из голого металла (понятия не имею какого чугун там или алюминий или еще какой), интересно как во времена ссср готовили яичнику, неужели она у них приставала к сковородке?
@irenrecipes 5 жыл бұрын
Раньше были качественные чугунные сковороды, а еще такие - с вафельным дном, у моей мамы до сих пор такая, ей уже лет 50, вот к ней ничего не пристает. И чем больше ей лет, тем она лучше. Современный же чугун не такой качественный. И вы правы про тефлон. У меня они не то, что 5 лет, и 3-х не выдерживают. Она чугунная у меня есть, ей лет 10, не нравится, пристает. Буду все-равно искать более качественную чугунную
@user-kh8ws8td5v 5 жыл бұрын
@@irenrecipes пишут в интернетах что сковороды надо прокаливать с маслом что бы не приставало, я сам никогда не пробовал, может поможет. Как хорошо купил сковороду на 50 лет и пользуешься. А я тефлоновыми тоже пользуюсь по 10 лет правда слой слезает и она становится просто полутефлоновой, тефлон в премешку с голым металлом дна.
@irenrecipes 5 жыл бұрын
Я прокаливала свою чугунную с маслом в духовке, и всегда после мытья вытирала насухо, как пишут, и все, что было по инстрункции, но все-равно результат меня не радует. Но моей лет 10, может, сейчас лучше стали делать
@user-kh8ws8td5v 5 жыл бұрын
Виктор вот это рецепт.
@MariofFatimain 3 жыл бұрын
************
@irenrecipes 3 жыл бұрын
Спасибо. Пробуйте!
@user-dx3ts5yk5o Жыл бұрын
При какой температуре то готовить? При низкой - это сколько? 80, 100, 120… Никакой конкретики..
@irenrecipes Жыл бұрын
О какой температуре вы говорите, если яичница готовится на плите на сковороде? Какая там температура? У каждой хозяйки разная подача газа или электро плита у всех разная. Небольшой огонь - все всё прекрасно понимают. У большинства людей температура только в духовке.
@user-dx3ts5yk5o Жыл бұрын
@@irenrecipes В том то и дело что плита у всех разная. И "на сильном огне" на одной плите это не то же самое что "на сильном огне" на другой -- где-то это будет 150, а где-то 500. И про низкий огонь то же самое. А 120 градусов будут всегда 120 градусов. Что на индукционной, что на газовой, что на инфракрасной. Поэтому, я, например, не понял какая именно температура нужна чтобы приготовить так, как это делаете Вы
@irenrecipes Жыл бұрын
@@user-dx3ts5yk5o Я вас совершенно не понимаю. Ещё никто таких вопросов не задавал. Просто минимальный огонь на вашей плите. И всё 🤷♀️
@tamito9298 2 жыл бұрын
Сковорода должна быть антипригарной Вот это основное в рецепте Остальное - вода
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Кстати, не обязательно. У некоторых есть не антипригарные, и ничего не пристаёт.
@tamito9298 2 жыл бұрын
@@irenrecipes Ну по вашему рецепту нужна именно антипригарная Об этом же и акцент (и это совершенно правильно для яишницы)
@irenrecipes 2 жыл бұрын
@@tamito9298 Да, для яичницы крайне важна такая сковорода
@SamsungSamsung-tr8fd 5 жыл бұрын
Мужики не парьтесь влёгкую глазунью жарить ложите яйца на сковородку а глаза сами вылезут
@irenrecipes 5 жыл бұрын
интересно
@SamsungSamsung-tr8fd 5 жыл бұрын
@@irenrecipes мне нравитса как вы объясняете да ещё и ответили спасибо за внимание. Из какого вы региона
@irenrecipes 5 жыл бұрын
Я живу в Украине
@irenrecipes 5 жыл бұрын
В Киеве
@MadaraUciha473 2 жыл бұрын
Моя мама готовить глазунью из 3-х яиц
@irenrecipes 2 жыл бұрын
Можно любое количество. Спасибо за комментарий
@kiga4bektin-868 5 жыл бұрын
С здравствуйте сколько вам лет вам ещё не рано
@irenrecipes 5 жыл бұрын
Здравствуйте. Что не рано?
@kiga4bektin-868 5 жыл бұрын
Ха ха ха ха
@irenrecipes 5 жыл бұрын
что смешного?
Oblomoff-stuff
Рет қаралды 2,8 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 4,3 МЛН
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал
Рет қаралды 188 М.
GARAGE 55
Рет қаралды 13 МЛН
Аппетитная Кухня
Рет қаралды 388 М.
Готовим дома
Рет қаралды 3,1 М.