עוף ואורז בסיר אחד - מתכון לארוחת ערב קלה להכנה שכל אחד יכול להכין בבית בקלי קלות. בין אם אין לכם זן או שאתם ממהרים, המתכון הזה יציל אחתכם. כל מה שאתם צריכים זה סיר אחד, עוף, אורז ועוד כמה מצרכים בסיסיים ויש לכם ארוחת ערב חמה וטעימה שכולם אוהבים. היופי במתכון הזה שיש לכם כל מה שאתם צריכים בסיר אחד: במנה הזאת יש פחמימות, יש חלבון ויש ירקות.
מתכון כתוב מלא:
www.thecookingfoodie.co.il/re...
מצרכים:
2-3 כפות שמן זית
1 בצל, קצוץ
1 כוס אפונה, טרייה או קפואה
1 כוס תירס, טרי או קפוא
2 חזה עוף/ירכיים/פרגית , חתוכים לקוביות
3 כוסות אורז, שטוף
6 כוסות מים/ציר
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
3 כפיות כורכום
1 כפית כמון
הוראות הכנה:
1. בסיר רחב מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים בצל קצוץ ומטגנים במשך 4-5 דקות.
2. מוסיפים את נתחי העוף, מתבלים במלח, פלפל, כמון, ו2 כפיות כורכום. מבשלים במשך 3-4 דקות.
3. מוסיפים אפונה, תירס ומבשלים במשך 1-2 דקות.
4. מוסיפים אורז שטוף, מים/ציר, מלח לפי הטעם, 1 כפית כורכום, מכסים את הסיר במכסה. מביאים לרתיחה, כאשר מגיע לרתיחה מנמיכים לאש נמוכה ומבשלים במשך 15 דקות.
5. מכבים את האש ומניחים לעמוד עם מכסה סגור במשך 5 דקות.
6. מגישים.
הצטרפו אליי:
אתר מתכונים בעברית: www.thecookingfoodie.co.il/
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
אתר אינטרנט באנגלית: www.thecookingfoodie.com/
מוזמנים להצטרף למועדון החברים האקסקלוסיבי של The Cooking Foodie:
/ @thecookingfoodieisrael
פודיז שנרשמים למועדון החברים מקבלים גישה לתמונות וסרטונים מאחורי הקלעים, מתכונים לפי בקשתכם, הקדשות אישיות וטעימות ממנות שאני מכין!!!