สอนทำเทมปุระผัก ส่วยผสมแป้งแค่ แป้งกับน้ำ ก็กรอบกรอยเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่น พร้อมคำนวณต้นทุนให้ด้วยครับ
.
วัตถุดิบ
แป้งทอดกรอบตราหมีคู่ดาว 1.5 ถ้วยตวง (180 กรัม) / 1.5 cups Crispy Flour
น้ำเย็นจัด 1.5 ถ้วยตวง / 1.5 cups Cold Water
เห็ดเข็มทอง 300 กรัม / 300 g. EnoKitake Mushroom
ข้าวโพดอ่อน 100 กรัม / 100 g. Baby Corn
มะเขือม่วง 100 กรัม / 100 g. Eggplant
น้ำจิ้มบ้วย / Plum Sauce
.
#เทมปุระผัก #อาหารเจ #เชฟขวัญ
.
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2YfbHrT
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...