Thermomix® TM31® / TM5® / TM6® - Spätzle / Knöpfle

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Zaubernixe

Zaubernixe

4 жыл бұрын

Heute möchte ich euch mit euch gemeinsam Spätzle zubereiten. ;-)
#Knöpfle #Spatzen #Spätzle
Auf meiner Seite findet ihr auch Informationen zu meinen Büchern:
www.zaubernixe...
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Die Zutaten sind für 4-5 Personen:
500g Eier
500g Weizenmehl Type 405
2 1/2 -3 TL Salz
die Zubereitung findet ihr im Video.

Пікірлер: 34
@petrajaschinski7654
@petrajaschinski7654 4 жыл бұрын
Vielen lieben Dank - ich mag auch gerne Spätzle/ Knöpfle - obwohl ich in einer absolut freien Spätzlezone lebe ...dein Tipp im Kühlschrank aufbewahren bringt mich echt weiter .
@christinestrommer4269
@christinestrommer4269 4 жыл бұрын
vielen dank für das leckere leichtkochende Rezept, sehe sympathisch erklärt
@alterfreund
@alterfreund 4 жыл бұрын
Dankeschön. Ich hab das schon länger vor mal auszuprobieren. Den Hobel hab ich mir schon vor einem halben Jahr angeschafft, mich aber nie so richtig ran getraut. Aber jetzt kriege ich das hin... Wir hatten im Urlaub so frische Spätzle gegessen... Die waren sooo lecker! Gar kein Vergleich mit den Tütenspätzle wo man bei uns im Norden kaufen kann!
@allgauerbadaa6049
@allgauerbadaa6049 4 жыл бұрын
als Allgäuer lieb ich natürlich auch Knöpfle und bei uns heißen die „Schbaatzn“. wirklich leckeres Rezept 👍👍👍
@hannitraub8648
@hannitraub8648 4 жыл бұрын
Dankeschön für das Rezept, wenn man mit dem sog,Spätzle hobel arbeitet und nur in eine Richtung streicht werden es längliche Spätzle, bei hin und her Bewegung gibt es knöpfle ,ich streue etwas Gries dazu wenn sie bisfester sein sollen alles mit Dinkelmehl klappt super,
@gudrunkasten54
@gudrunkasten54 4 жыл бұрын
Vielen Dank für das schöne Rezept. Den Spätzle Hobel habe ich auch.. 🙋‍♀️
@cristianamaier7460
@cristianamaier7460 3 жыл бұрын
Danke für das Rezept, habe heute gemacht und super geworden.
@Zaubernixe
@Zaubernixe 3 жыл бұрын
Freut mich sehr. ❤
@connyheiler5181
@connyheiler5181 4 жыл бұрын
Super sehen sie auch, ich mach sie auch so, manchmal die Hälfte vom Mehl mit Quark ersetzen, sind auch nicht schlecht.Dankeschön 🙏🙋‍♀️
@ChristelDahlmann
@ChristelDahlmann 2 жыл бұрын
Hallo Zaubernixe, ich sehe gerne deine Videos ! Wünsche dir deiner Familie schöne Weihnachten! LG. Christel 🎄😊
@Zaubernixe
@Zaubernixe 2 жыл бұрын
Danke, wünsche dir auch eine schöne und gesegnete Weihnachtszeit. 🎄
@deniseneigert4413
@deniseneigert4413 4 жыл бұрын
Habe eine Frage ich mach. Manchmal auch Spätzle die sind aber härter vom Teig hast du da auch ein Rezept weis nicht ob ihr die kennt die werden mit ein kleinen Löffel gemacht
@christaruhle2214
@christaruhle2214 4 жыл бұрын
dr schwob ruft 3 mal : spätzle komm..dann schwimmen die oben und können raus... wer nicht genügend eier hat nimmtb etwas kurkuma
@Zaubernixe
@Zaubernixe 4 жыл бұрын
😂😂😂Ich ruf nächstes Mal, die Blicke meiner Familie möchte ich dabei sehen. 😂😂😂 Ach herje ist das süß. 😍😍😍
@tanjak.9954
@tanjak.9954 4 жыл бұрын
Die sehen sehr lecker aus und sind immer schnell gemacht !! Hast du schon mal Nudeln selbst gemacht und versucht auf Vorrat getrocknet ?? Würde mich mal sehr interessieren !! Liebe Grüße 😊😊
@christaruhle2214
@christaruhle2214 4 жыл бұрын
da ist die ute galla fachfrau die macht nudeln in allen formen und variationen
@tanjak.9954
@tanjak.9954 4 жыл бұрын
@@christaruhle2214 Vielen lieben Dank für die Antwort
@rosariaschifferer9865
@rosariaschifferer9865 3 жыл бұрын
Hi Siby. Wenn ich gleich Kässpatzen mache, muss ich sie dann trotzdem abschrecken, oder kann ich sie gleich mit Käse einschichten? LG Sarina 😋
@Zaubernixe
@Zaubernixe 3 жыл бұрын
Huhu, nein dann kennst du sie gleich einschichten.
@monikaheider3073
@monikaheider3073 7 ай бұрын
Hallo Sybi, kommt kein Wasser zu dem Teig dazu ? Werde dein Rezept sehr gerne ausprobieren. 🫶🏻LG
@Zaubernixe
@Zaubernixe 7 ай бұрын
Nein, kein Wasser so wie ich es im Filmchen zeige mach ich meine Spätzle immer. 😉
@monikaheider3073
@monikaheider3073 7 ай бұрын
Vielen Dank für deine Nachricht. Prima.Dann werde ich es genauso machen 🫶🏻
@Zaubernixe
@Zaubernixe 7 ай бұрын
@@monikaheider3073 würde mich über Rückmeldung freuen wie sie euch geschmeckt haben.
@monikaheider3073
@monikaheider3073 7 ай бұрын
Die Spätzle haben super geschmeckt. Hab noch eine Portion eingefroren. Werde sie auf jeden Fall noch oft essen. Yammy 😘
@Zaubernixe
@Zaubernixe 7 ай бұрын
@@monikaheider3073 das freut mich sehr. 😀🫶🏻
@melaniemezger8049
@melaniemezger8049 4 жыл бұрын
Wo hast du denn das Sieb her ?
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