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Thermomix® TM6 - TM5 - TM31 Speckknödel mit Champignonsauce
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2 жыл бұрынsehr zu empfehlen.....
Zutaten:
Champignonsosse:
1 Zwiebel
30 g Öl
250 g Champignons
30 g Milch
15 g Speisestärke
200 g Sahne
1/2 Tl Gemüsebrühpulver
150 g Creme Fraiche
1 Tl Salz
1/2 Bund Schnittlauch
Pfeffer
Speckknödel:
5 -7 altbackene Brötchen
Petersilie abgezupft
80 g Zwiebeln
120 g Katenschinken
25 g Butter
220 g Milch
3 Eier
1 Tl Salz
Pfeffer,Muskat ,500g Wasser
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@ingridgumbsheimer1401 2 жыл бұрын
Hallo Susi, ich bedauere jedesmal, dass es bei uns kein Knödelbrot zu kaufen gibt. Ich mache die Knödel immer von 10 Brötchen (viele Mitesser, da man sie bei uns nicht kennt). Mein Mann war 1 Jahr in der Winzerlehre im Markgräfler Land bei Freiburg und hat das Rezept von da mitgebracht. Seitdem gibt es viele Esser am Tisch, wenn es Semmelknödel gibt. Mit Speck kennen wir sie nicht, wird aber ausprobiert. Vielen Dank für das perfekte Video und liebe Grüße aus dem kalten Rheinhessen - leider wie immer, ohne Schnee
@tinadommershausen2042 2 жыл бұрын
Meeega,habe fast alles zuhause😊nur noch Champignons.Werde gleich mal mein Wochen Plan umwerfen für diese Woche😁Danke für das tolle Rezept😊😍
@susanneflint2347 2 жыл бұрын
Was für ein schönes Rezept das werde ich am Wochenende nachkochen danke fürs verfilmen 👍👍👍
@schmidsigrid114 2 жыл бұрын
Hallo liebe Susi :o) DAS GERICHT IST DER HAMMER !!! Vielen lieben Dank fürs Verfilmen - ich werde die Zutaten heute einkaufen und morgen nachkochen - meine Tochter liebt es ebenfalls und wir freuen uns jetzt schon darauf! GGLG und eine schöne, gesunde und entspannte Vorweihnachtszeit! :o))))
@elliesskanal8418 2 жыл бұрын
Sieht mega lecker aus und ist genau mein Ding. Danke für's Filmchen und einen schönen restlichen Tag. LG Ellie
@sarahhammer9212 2 жыл бұрын
Ohhh lecker 🤤 dad hört sich fein an 🥰 werde ich definitiv ausprobieren 🥰 du hast voll meinen Geschmack getroffen 🥰
@brenkeangelika7953 2 жыл бұрын
Hallo Susi 🌹 …… tolles Rezept ……… da ich heute eigentlich Zwiebeln und Champignons braten wollte zu meinem Kartöffelchen und dem Kalbsfilet …… ich aber dieses Rezept gesehen habe, hab ich kurzerhand die Soße von deinem Rezept zweckentfremdet ……… und ich muss sagen …… lecker, lecker, lecker …… wird es wieder geben …… Schönen zweiten Advent für Dich und deine Familie 🕯🕯🎄😘
@meineverrucktewelt9480 2 жыл бұрын
Super Idee.. das muss ich nachmachen...Sven liebt Speckknödel😍😍😍
@ullib.4384 2 жыл бұрын
Hallo Susi, danke für das Rezept! Yummy 😋😋😋‼️LG U
@katiatacke9239 2 жыл бұрын
Yammi 😋😋😋das sieht lecker aus 🤩
@Ela192 2 жыл бұрын
Lecker .....die wird es Samstag geben.!!!!!
@Ela192 2 жыл бұрын
Ja, gestern gab's die Knödel. Sehr, sehr gut. Allerdings wird die Champignonsoße beim nächsten Mal auf dem Herd gekocht. Im Thermi waren die Pilze, trotz Linkslauf , zu klein. Aber sonst, alles gut
@Donnerbalken.ontour 2 жыл бұрын
Oh Susi das sieht so lecker aus. Leider kriegt man hier kein Knödelbrot. Früherer das kein Problem da ich für meine Pferde immer altbackenes Brot und Brötchen hier hatte. Aber seitdem meine Stute krank ist und sowas nicht mehr haben darf hab ich da Schwierigkeiten und muss das immer von langer Hand planen und die extra trocknen
@susiscookingkanal904 2 жыл бұрын
Oh okay,aber mach trotzdem mal,es rentiert sich wirklich
@ullib.4384 2 жыл бұрын
Hallo, frag' mal beim Bäcker deiner Wahl, ob sie nicht für dich auf Vorbestellung Knödelbrot machen. Bei uns geht das. VG U
@Donnerbalken.ontour 2 жыл бұрын
@@ullib.4384 das habe ich je noch nie gehört, kann ich aber gerne erfragen.
@sisa31608 2 жыл бұрын
Toll wieder und danke, wie viel Knödelbrot ist das ca?
@susiscookingkanal904 2 жыл бұрын
Ca 150 - 300 g sind das
@rubidiegrosse9488 2 жыл бұрын
Wäre das nicht was für den Friend gewesen? Knödel zuerst und dann auf den Friend und dann die Sosse? Ich hab den Friend seit einer Woche und weiss irgendwie nicht wie ich den sinnvoll nutzen kann....
@susiscookingkanal904 2 жыл бұрын
Doch absolut,aber da ihn nicht jeder hat hab ichs so gemacht 👍
@rubidiegrosse9488 2 жыл бұрын
@@susiscookingkanal904 ich muss mich da erst reinarbeiten. Letztemal Hähnchen Curry gemacht, wollte im Friend den Reis kochen aber irgendwie war das blöd. Wahrscheinlich ungewohnt. Aber ich mußte 4x nachgucken welche Einstellung der Reis hat und beinahe wäre er noch zu lang dringewesen...irgendwie war der nach 14 min fertig? (Basmati Reis)
@martinaarnold855 5 ай бұрын
Was heißt eigentlich Rücklauf?
@susiscookingkanal904 5 ай бұрын
Der Linkslauf am TM ist damit gemeint.
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