El conejo en escabeche es muy sabroso 😋 y puede conservarse varios días en la nevera sin que pierda sabor. Hay diferentes maneras de prepararlo pero lo esencial es cocinarlo en vinagre, ajos y granos de pimienta, pues le dan mucha jugosidad al conejo. ⬇⬇𝗦𝗜𝗚𝗨𝗘⬇⬇
🔹 INGREDIENTES:
- 1 conejo troceado
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 3 hojas de laurel
- 6 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 200 ml de AOVE
- 100 ml de vinagre
- 100 ml de vino blanco
- 300 ml de agua
0:00 Presentación
0:38 Ingredientes
1:07 Receta
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