Once again, I would like to thank you for this easy to follow ingredients. Hoping to see more. My recipe notebook is almost out of space. They are all very interesting
+Younghui Lin 我说的所有汤匙茶匙或杯 都是标准的计量,tbsp. tsp or cup 外面有一整套的卖。不发酵原因一般有几个,一是包装的酵母失效, 二是室温太低 发酵时间过久,更多的可能是液体温度太高 酵母菌失去活性。一定要按视频提示的每一个细节,不然很容易失败。这个点心有点难度的 每个细节都要注意到,不清楚为什么可以给我留言。了解清楚了再动手。
@yanc488 жыл бұрын
+田园时光Garden Time homemade cuisine 如果现在是冬天应该怎么控制这个发酵的温度呢老师
@MsCnck8 жыл бұрын
YAN L 视频里的方法 就是夏冬都可以的,就是温水发酵。不过一般冬天室内法定温度也是20摄氏度 时间不会差太远。
@yanc488 жыл бұрын
+田园时光Garden Time homemade cuisine 谢谢老师
@user-vn5rm4jv2e8 жыл бұрын
有教我们做炸麻花吗?好想学耶,老师😊😊
@MsCnck8 жыл бұрын
+翁冰冰 最近太多油炸的视频,让我过一段时间做吧
@user-vn5rm4jv2e8 жыл бұрын
+田园时光Garden Time homemade cuisine 老师真的好厉害啊。什么都会做,超喜欢看你的视频,我也跟着进步了😊😊有机会叫我们做福州麻花哦谢谢老师
I don't believe I have ever seen it in a bakery. Still, it looks denser than a properly made youtiao and has a lot more fat (butter) and sugar. Perhaps, I should stick to eating youtiao once in a while.
@andrewferguson59927 жыл бұрын
I prefer the doughier youtiao myself
@quanliuty70976 жыл бұрын
Siberian
@vernicevun8 жыл бұрын
老师, 请问如果用自发面粉可以吗?
@MsCnck8 жыл бұрын
+Vernice Vun 原理上一定是可以的,只是你要看一下成分里除了酵母粉还有没有小苏打, 我们添加时都要酌情减掉。不过我建议第一次做最好按原方子,这样好知道问题出在哪里 。
@vernicevun8 жыл бұрын
+田园时光Garden Time homemade cuisine 谢谢老师的解答。 感恩
@user-ck7yu5jb8o7 жыл бұрын
請問老師這面團可以做油條嗎?
@MsCnck7 жыл бұрын
不太一样,口感达不到油条的要求。
@user-qu5co8kf4b8 жыл бұрын
👍
@estherfwang7 жыл бұрын
只是用了一個蛋還有一個蛋請問如何用?
@MsCnck7 жыл бұрын
中间要刷蛋液
@aidaasaad3334 жыл бұрын
ممكن المقادير بالعربي
@user-vn5rm4jv2e7 жыл бұрын
没有黄油的话,什么油可以代替吗?
@MsCnck7 жыл бұрын
最好还是黄油
@user-vn5rm4jv2e7 жыл бұрын
田园时光Garden Time homemade cuisine 黄油起到什么作用啊,看了我要去超市找找😃