تخمير خبز القمح بطريقة صحية وجلوتين سهل الهضم
Рет қаралды 86,036
4 жыл бұрынكيف نتخلص من مشاكل الجلوتين في خبز القمح ونستفاد من المعادن الموجودة بالقمح
@ahmadalmesri7420 4 жыл бұрын
شكراً جزيلاً هذا هو الخبز الاصلي الذي فقدناه بالنسبة لي يمكن اربعين سنة انا فاقد هذا الخبز ودائماً اسأل ياجماعة الخبز الاول كان فيه حموضة خفيفة لااجدها الان لم يجيبني عليه احد الا انتي جزاك الله خير الجزاء ودامت بركاتكم على المشاهدين ابومحمد من الكويت
@reemnaji540 4 жыл бұрын
ابدعت دكتورة ...الله يجزيكي الخير . والشكر موصول للدكتور العلامه محمد الفايد حفظه الله
@faroukhussri4186 4 жыл бұрын
تبارك اللا مشاء الله تبارك الله فيك هذه الطريقة الصحيحة نفساطريقة عالم الأغذية الدكتور محمد الفايد الخميرة البلدية وبارك الله فيكم
@naglaasabra8103 Жыл бұрын
ضشض4ششششششضشض44شش1
@Saiid-ni4in 4 жыл бұрын
جزاك الله خيرا. زادك الله من علمه وفضله شكرا شكرا دكتوره
@user-th1eu8xd7b 4 жыл бұрын
بارك الله فيكي ياأعظم دكتورة حضرتك اكثر من رائعة ربنا يجازيكي خير
@sheryfathy3950 4 жыл бұрын
جزاك الله كل خير على جهودك العلمية الرائعة
@manonaraspberry 4 жыл бұрын
شكراً جزيلاً الدكتورة والإنسانة الراقية، الله يبارك في حضرتك وفي علمك.
@emansalim5004 4 жыл бұрын
ما شاءالله شكرا لك من زمان انتظر. هذه المعلومات. بارك الله فيك كلك ذوق♥️
@tahanikhalil5399 4 жыл бұрын
رااائع .. ربنا يبارك في حضرتك قد ما بتفيدينا بمعلوماتك القيمة ومحتاجين جدا وصفات صحية .. جزاك الله خيرا 🌸❤️
@Ayla3565 4 жыл бұрын
الله يرضى عليكي.. احبج. هوايه ❤️💞🌺
@user-ur6fh1cm8i 4 жыл бұрын
شرح الله صدرك ..وزادك من فضله..شكرا للأسلوبك الجميل الراقي💚💚
@bint.alnoor 4 жыл бұрын
أمل أمل الله * بامكانك تعديل لفظ الجلالة الله بالضغط على النقط الثلاثه يسار يوجد بها تعديل فاتمنى يتم تعديل لفظ الجلال الله
@fouziaousaid4610 4 жыл бұрын
هذه طريقة يستعملونها في المغرب العربي خصوصا في المغرب والجزائر .
@zinebbensalem1580 3 жыл бұрын
عاده تستعمل في المغرب من جدود جدودنا اما الجزائريين والتوانسة وليبين تعرفو عليها مؤخرا مع الانترنت فقط
@omyhabibty1785 4 жыл бұрын
شكرا دكتورتنا الرائعه
@hodasherbini1670 4 жыл бұрын
الله يذيدك من فضله ولاحرمنا الله منك ربنا يبارك في حضرتك مواضيع حضرتك مشوقة يارب دائما في تألق وتوفيق
@abdelrahmanelsharkawy4341 3 жыл бұрын
شكرا دكتوره على مجهوداتك ومعلوماتك القيمه ولكى كل الاحترام والتقدير وبارك الله فيكم
@redamohamed8570 4 жыл бұрын
💛❤🧡 حضرتك كلك زوق بارك الله فيكي
@user-tv2lz6th2n 4 жыл бұрын
اشكرك حببتى احب جدا كل من عنده علم وان شاء الله اجرك عند الله كبير
@caftan_by_karima7849 4 жыл бұрын
سبحان الله هذه الطريقة التي كانوا أجدادنا يستخدمونها في العجين
@She-qi7ts 4 жыл бұрын
نعم، مع ملاحظة انهم يتركون جزء من عجينةاليوم يخمرون بها عجين اليوم الثاني
@nohasalem3874 4 жыл бұрын
جزاك الله خيرا دكتورة طريقة حلوة وسهلة وصحية ولذيذة 🌷🌷❤❤👍👍
@hgebehy6356 4 жыл бұрын
جزاك الله خيرا على كل ما تقدمين لنا من معلومات مفيدة
@kharbousha9609 4 жыл бұрын
في المغرب نسميوها الخمييرة البلدية ومعتمدة عند جداتنا ومواتنا ويفضل تحضر بماء زيضاف اليها زبيب او تمر او تين جاف ليساعدة على التخمير ويفضل تخزن في اناء طين او زجاج مش بلاستيك
@basmamaged432 Жыл бұрын
يوم واحد وتصبح جاهزة و نعجن فيها؟؟
@sanaaibrahim2988 4 жыл бұрын
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير كل معلوماتك مفيدة جداً
@hopeam8619 4 жыл бұрын
بارك الله فيك أختي الفاضلة وجزاك الله خيرا على كل المعلومات
@taysserramzi5744 4 жыл бұрын
عليه أفضل الصلاة والسلام بارك الله فيكى
@malek7b 4 жыл бұрын
فعلا الخبز يطلع لذيذ جدا و ريحته حلوة انا مرات كتير بعمله هيك
@monasoliman497 4 жыл бұрын
حضرتك رائعة ربنا يبارك عليكي حياتك ويفرح قلبك
@wafaad6656 4 жыл бұрын
شكرا الك على هذه المعلومات القيمة ، هذه طريقة التخمير عندنا قديما في الاردن . ملاحظة : د. محمد الفايد لديه أبحاث عن الخميرة الحامضة اعتقد من سنة 1996 .
@nehadhamed2178 4 жыл бұрын
فعلا و المغاربة بيعتمدوا طريقة الدكتور فايد في عمل الخبز بالطريقة هذه باستعمال الخميرة البلدية
@nehadhamed2178 4 жыл бұрын
ربنا يكرمك 🌹🌹🌹
@sadkacadmy2412 4 жыл бұрын
طيب بعد التخمير اعمل ايه
@user-ih7sy9qy8y 4 жыл бұрын
@@sadkacadmy2412 تقرصي الخبز وتخبزي عادي
@fays1823 4 жыл бұрын
Nehad Hamed ولكن الدكتور فايد لم يذكر اللين الرايب لتخمير هذه العجينه فقط ماء وطحين اسمر
@hebahassan3824 4 жыл бұрын
ربنا يبارك لك بحق الحبيب المصطفى جزاك الله كل خيرر 💗💗
@hamdybasuony7920 4 жыл бұрын
دائما تعطينا المعلومات القيمة شكرا لكى
@oumanarime3618 4 жыл бұрын
شكرا سيدتي على الموضوع القيم نحن في المغرب نسميها الخميرة البلدية والخبز بهذه الخميرة صحي جدا والدكتور محمد الفايد يؤكد على استعمال هذه الخميرة الصحية والابتعاد عن كل ماهو صناعي
@emycorner6139 4 жыл бұрын
تسلم ايديكى .. ياريت تعلمينا اكتر واكتر .. الله يجعلك ممن نفع بهم خلقه ♥️♥️
@user-ql8eb8zc3d 3 жыл бұрын
انتي شخص يجنن... شكرا كثير الك حبيبتي 🌹
@rafahadnan7533 4 жыл бұрын
سبحان الله كلشي فيك بينحب وهاد رزق من الله
@MiMi-bz8yc 4 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله. جزاك الله خيرا على هذه المعلومات الثمينه. شكرا
@fatenalomda3959 4 жыл бұрын
جميلة ومتألقة دايما يامنال وبارك الله فيك وزادك من علمه وفضله♥️😘
@user-kh6hy1sy8v 4 жыл бұрын
جزاك الله خيرا يادكتورتنا الغالية مبدعة كعادتك دائما أتمنى لك التوفيق والنجاح دائما
@ottmanla_4222 4 жыл бұрын
الله يفتح عليكي
@marwahammad5094 4 жыл бұрын
جزاك الله خيرا ❤❤
@lamarlamarr3866 4 жыл бұрын
جزاك الله كل خير وشكرا
@monimonzer4162 3 жыл бұрын
رهيبه في تعبيرك عن الخميرة شكرا ويسلم تتمك عزيزتي.
@ahod8664 Жыл бұрын
عظمة على عظمة. ابدعتي وفهمت منك بشكل واضح شكرااااااااااااا💖
@karfoosa1 3 жыл бұрын
ممتاز جاوبت على كل اللسئلة اللي في بالي ..
@amelmouelhi9611 4 жыл бұрын
جزاك الله كل خير 🇹🇳
@hanahana4948 4 жыл бұрын
جزاكي الله خيرا معلمتنا
@emfadishaban7291 4 жыл бұрын
يعطيكي الصحة شي رائع 😘
@user-ym6xh9mo1l Жыл бұрын
عليه الصلاة والسلام جزاك الله خير
@Nana_lotfy 4 жыл бұрын
جزاك الله خيرا 😍😍
@abdelrhmanmohamed33 4 жыл бұрын
تسلمي انتي عظيمه سيدتي الجميله👏💗
@fatimarazzak7745 4 жыл бұрын
شكرا لك وجزاك الله خيرا.
@user-ph4fg8hi5l 4 жыл бұрын
شكرا .. بارك الله فيكي
@user-pr7oj9pk1q 4 жыл бұрын
نعم سيدتي هذه فكرت اخواننا المغربيين
@hodafawzy6757 4 жыл бұрын
جازاكى الله خير الجزاء يا اجمل دكتورة مصريه بفرح أما اشوف نماذج مشرفه مثل حضرتك من مصر ربنا يبارك في عمرك وعافيتك وأولادك وزوجك يارب مع خالص تمنياتى لي بالتوفيق والنجاح الدائم يارب
@ziconada5238 2 жыл бұрын
جزاك الله خيرا على المعلومات القيمة
@fatimaihtal6649 4 жыл бұрын
بارك الله فيك حضرتك من. الناس القليلين لي احبهم واتق في معلوماتهم متتبعتك من السويد
@EZandHealthy 4 жыл бұрын
Fatima Ihtal واياك حبيبتي
@dankosh657 Жыл бұрын
الله يرضى عليك يادكتور انسانه متزنه وفاهمه انت بتعملي ايه واحسن حاجه انك داىما بتبدأي بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم يابخت عيلتك بك الله يزيدك من فضله
@user-eg6vk8fc8r 4 жыл бұрын
جزاك الله خيرا
@user-hx6eu6cb8l 2 жыл бұрын
جزاك الله خير 🌹
@missnashwahussien3773 4 жыл бұрын
بارك الله لكى فى مجهودك و صحتك و اولادك
@Amina-rq8wr 4 жыл бұрын
مشكورة ننتظر منك مراحل كيفية عمل الخبز بهذه الخميرة الراءعة 👍🏼👍🏼❤️
@user-zb4eq4wx1y 4 жыл бұрын
صباح الخير والصحه والجمال يا استاذتنا الغاليه ، طريقه التخمير دي تشبه تخمير الفايش ،شكرا لحضرتك علي المعلومه الجديده دي 🌷💕💕
@rashahusein8794 Жыл бұрын
ما شاء الله علي حضرتك اسلوبك رائع
@randakhalil5860 3 жыл бұрын
الله يعطيكي الصحه والعافيه حبيبتي يارب 🌹
@baby.hood20 2 жыл бұрын
شرح رائع وطريقة سهله
@omomarmohammed9117 4 жыл бұрын
ربنا يباركلك ما شاء الله عليك
@sharifabakr9215 4 жыл бұрын
فكرة كويسة إن شاءالله نجربها انتى مبدعة يا استاذة منال
@sabriasabi1562 4 жыл бұрын
هاهيkzfaq.info/get/bejne/gq2KY5NirbWdYI0.html
@wedadabdi2841 4 жыл бұрын
يعطيكي 1000 عافيه ماشاء الله عليكي معلوماتك مفيده جدآ وجميله زيك إنشاء الله رح أعملها 👌😍😍⚘⚘⚘⚘
@EZandHealthy 4 жыл бұрын
Wedad Abdi بالصحة يارب
@mommmmv3631 4 жыл бұрын
تسلمى فى كل شىء بتفيدنا به 💜💛💚 ماما مها
@arwaalawfi Жыл бұрын
دائما الطريقة الأصلية أفضل وأصح للجسم من شغل المصانع👌🏻 سلمت يمينك:)
@noormohamed7074 4 жыл бұрын
I love your videos. They help me very much 💞
@oumelbanat7186 4 жыл бұрын
اخيرا خبز صحي من ايديك الحلوة شكرا جزيلا حبيبتنا مزيد من وصفات هاذة الخميرة نريد أحياء تراثنا الصحي وبالتوفيق
@zahrakha7073 4 жыл бұрын
شكرا لكي ولقناتك المميزه والناجحه جدا جزاكي الله خير الجزاء
@user-vn3fu4ud4o 4 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله. انا عملتها طلع الخبز قاسي . ننتظر طريقتك في الخبز فعلا انا أتطلع لعمل خبز بنفس طراوة اللي انت عملتي. شكرا جزيلا لك.
@EZandHealthy 4 жыл бұрын
ندى يحيى ان شاء الله
@user-zw4me2we9y 3 жыл бұрын
جازاك الله عنا كل خير
@oumbanat633 4 жыл бұрын
الله اجازيك بالخير اخيرا هناك حل للرجوع لاكل الخبز ومشتقاته ههههههه بارك الله فيك اختي
@user-mahmad_Alfar 4 жыл бұрын
فعلا طريقة مميزة تسلم ايدك لايك306
@eyadgammer1141 4 жыл бұрын
ربنا يزيدك من نعيمه ياحبيبه قلبى انتى بجد روعه
@EZandHealthy 4 жыл бұрын
Hanaa Hanaa Saqaa حبيبتي واياك
@hayamhany5180 4 жыл бұрын
ربنا يفرح قلبك
@zinaelkhawlani4605 4 жыл бұрын
جزاكي الله خيرا
@kendaabuhaytham515 4 жыл бұрын
اجمل واروع دكتوره ❤بارك الله فيكي دكتوره ربنا يبارك في عمرك ممكن تعملينا حلقه عن الاغذيه التي ترفع مخزون المبيض🙏
@mollymohy5421 4 жыл бұрын
ماشاء الله لاقوة الا بالله ربنا يرزقك التوفيق والصواب دايما ادا ايه جميل ومشهي فتحتي نفسي ربنا يفتح عليك 😍🌹❤️
@EZandHealthy 4 жыл бұрын
Molly Mohy واياك حبيبتي
@mollymohy5421 4 жыл бұрын
@@EZandHealthy تسلمي. يارب♥️🌹❤️
@khamisabdelftah6603 4 жыл бұрын
انتى رائعه ودراسة وفهمه ايش بتقولى اول مره اشوفك وندمت انى ماشفتك من قبل يارب يوفقك
@EZandHealthy 4 жыл бұрын
واياك حبيبتي
@karfoosa1 3 жыл бұрын
رائعة كالعادة
@user-tz5kn9cj3n 2 ай бұрын
اول مرة افھم فيديو من مغربية
@user-rm1gi7ko2j 4 жыл бұрын
صباحك ورد وفل يا دكتور
@fatihael855 4 жыл бұрын
هذه طريقة اجدادنانحن المغاربة والجزاءرولكنناكناتخليناعنهاونسيناهاسنين طويلة حتى جاءدكتورناالفاضل حفظه الله محمدالفايدونبهنالهاولاهميتهابل حتى لطريقة صنعهاوالتخميربهاوفوايدهاالعظيمة فأصبح معظمنالايستغنى عنها
@htah1457 4 жыл бұрын
ليست في المغرب والجزائر إنما في الوطن العربي كله انامن السعوديه وكانت جدتي تستعمل نفس الطريقه وأعرف أهل اليمن أيضا لهم نفس الخميره
@manalgh9950 4 жыл бұрын
@@htah1457 صحيح كانو جداتنا نحن في السعودية يستخدمو هذه الطريقة وهي خميرة منها فيها كمايسموها
@sohairrabo 4 жыл бұрын
انا سمعت كتير عن دكتور محمد الفايد ممكن اللينك الخاص به
@fatimaomabdelhamid4189 4 жыл бұрын
Sohair Sohairrabo kzfaq.info/get/bejne/pNKSbJWQ0LaXfYU.html
@She-qi7ts 4 жыл бұрын
@@htah1457 نعم ومازلنا نستخدمها ونتفنن في صنع انواع من الخبز بهذه الخميرة خبز مخمر بالحنطة. وخبز مخمر بالذرة الحمراء والذرة الصفراء والشعير الخ الخ
@user-fs1zd9sk6b 2 жыл бұрын
بارك الله فيك
@ashtarmahmood9124 3 жыл бұрын
اللهجه طالعه جدأ جميله خليط مصري مغربي .سيده فاضله لها التقدير والاحترام .
@totasportish8873 Жыл бұрын
نورتي دكتورة جزاكي الله خير ربي يحفظك. ارجو من حظرتك. تعملي فديو عن وجع. كعب رجل. ضروري ضروي ضروي.
@user-re8fy7sp4o 3 жыл бұрын
شكرا جزيلا.
@kokohoseen 4 жыл бұрын
ياريت تعملينا فيديوا لطريقه طهي الخبز باوضح واكثر استفتفاضه شكرا
@hessah381 4 жыл бұрын
ممكن عمل خبز رقاق يوميا بهذه الطريقه عجن دقيق القمح الأسمر بالماء والملح ليلا في الصباح تضاف الإضافات المرغوبه مثل البيض والحليب أو الزبادي والكركم والفلفل الأسود ويضاف الماء حتى تكون سائله مثل عجينة القطائف ثم يسخن التيفال ويصب فيها مثل القطائف ويحمر على الوجهين وعند التقديم يصب عليه زيت الزيتون والعسل أو الزبده والعسل .. فطور صباحي سريع وصحي 😋
@htah1457 4 жыл бұрын
بتعملي الزبادي العادي الذي في السوبر ماركات اواللبن الطازج الرائب
@EZandHealthy 4 жыл бұрын
Hessa 381 رائع
@amelmouelhi9611 4 жыл бұрын
Hessa 381 حجربها
@nersen1977 4 жыл бұрын
Hessa381 ممكن المقادير الله يسعدك
@hessah381 4 жыл бұрын
@@nersen1977 على حسب الأشخاص ..وحسب الرغبه كاس دقيق وربع ملعقه ملح تعجن عجينه ثقيله مثل عجينه الخبز وتترك حتى الصباح وعند التحضير يضاف لها ملعقة حليب بودره (أو نصف كاس حليب سائل) وقليل من الكركم وقليل من الفلفل الأسود وبيضه وتخلط ويضاف ماء حتى تصبح لينه وقابله للصب تسخن صاجة تيفال وتصب إما دوائر صغيره أو دوائر كبيره حسب الرغبه . فيه إضافات حسب الرغبه ( مثل بصل أخضرمقطع أو جزر مبشور ) عند التقديم يصب العسل وزيت الزيتون أو العسل والزبده أو جبن وعسل
@mahasaad987 2 ай бұрын
شكرا دكتورة♥️
@user-hh2hx3vi3l 4 жыл бұрын
الحمد لله انا عندي سنتين و انا استعملها شكرا لك سيدتي الكريمة
@nehadhamed2178 4 жыл бұрын
ممكن من فضلك تشرحي لي الطريقة بالتفصيل جزاك الله خيرا
@user-hh2hx3vi3l 4 жыл бұрын
@@nehadhamed2178 نحط رطل من دقيق القمح مع النخالة ونحط عليه ماء ليس يسخن من القرورة ونحط عليه حبات من التمر وتكون العجينة طرية محيطها في برطمان زجاج مغلق عليها لمدة 24 ساعة او بدل الماء و التمر نحط عليه اللبن ليس الحليب بعد هذه المدة نحطلها دقيق و الملح و نعمل الخبز ونترك قليل من العجين نحطها في نفس البرطمان لكي نعمل بها خبز مرة أخرى وهكذا نكرر العملية
@nehadhamed2178 4 жыл бұрын
@@user-hh2hx3vi3l شكرا حبيبتي جزاك الله خيرا 🌹🌹🌹🌹
@najibamgharfaoui6858 4 жыл бұрын
إنها الخميرة البلدية😘 استعملها مند3 سنين و الحمد لله 😘
@hendwalid9844 4 жыл бұрын
وهل الطعم حامض
@najibamgharfaoui6858 4 жыл бұрын
@@hendwalid9844الطعم ليس حامض!!
@user-vj5fl7xo2k 4 жыл бұрын
هل تفيد الجهاز الهضمي
@najibamgharfaoui6858 4 жыл бұрын
@@user-vj5fl7xo2k نعم
@athraaalibrahimi4197 9 ай бұрын
❤❤❤
@fatimaaqel26 4 жыл бұрын
بجربها و بخبرج بالنتيجة ان شاء الله
@fawzyamohd2286 4 жыл бұрын
الله يوفقك دنيا واخره ويجمعنا بك في جنات النعيم 🤗
@369omneaty 4 жыл бұрын
يسعد صباحك ومساءك ياقمر انتي ربي يبارك بصحتك وعمرك واولادك
@EZandHealthy 4 жыл бұрын
جنة القرآن واياك حبيبتي
@user-lb6pl1be4w 4 жыл бұрын
دقيق قمح بنخالته وماء وزبادي معلقه والافضل هو التمر او حبه تمر او سمسم او حبات فول وتتركن من 12 الى 24 ساعه هذة تسمى الخميره البلديه خميره الاجداد افضل انواع الخميره الصحيه للعجين بعكس الخميره الفوريه المسببه لكل مصايب الصحه والقولون.... وممكن تحضيرها بدقيق الشعير ايضا بنفس الطريقه
@nersen1977 4 жыл бұрын
alaa om ممكن المقادير اختي
@nersen1977 4 жыл бұрын
لاني اعاني من القولون مدوخني
@mariakhadija5022 4 жыл бұрын
شكرا جزيلا
عزة في المطبخ
Рет қаралды 666 М.
Khabar SPORT
Рет қаралды 367 М.
Dr.Fajer Aljumairi
Рет қаралды 301 М.
Sabah kitchen
Рет қаралды 299 М.
Ahmed Abdelsalam Younes احمد عبدالسلام يونس
Рет қаралды 224 М.
مطبخ ركن الياسمين Jasmine Corner Kitchen
Рет қаралды 631 М.
cuisine youssra
Рет қаралды 1,2 МЛН