تنظیم درجه #آسیاب #قهوه #اسپرسو یکی از مهم ترین و تاثیرگذارترین مهارت ها و پارامترهاییست که یک #باریستا باید بداند و بتواند آن را به درستی تعیین و تنظیم کند.
در این ویدیو به تعریف اسپرسو و پارامترهای موثر درعصاره گیری از آن پرداختیم و سپس به صورت عملی درجه گرایند مناسب برای اسپرسو را به دست آوردیم.
00:00 - در این ویدیو چه خواهیم دید
01:19 - تعریف اسپرسو
01:49 - پارامترهای موثر در عصاره گیری اسپرسو
04:51 - کالیبر وزنی اسپرسو یعنی چه؟
06:10 - تنظیم درجه آسیاب قهوه
12:16 - نکات مهم و توضیحات نهایی
به زودی ویدئو های بیشتری در زمینه کالیبر اسپرسو برایتان آماده خواهیم کرد و لینک آنها را در همین بخش اضافه می کنیم.
همچنین اگر به مباحث تئوری و آکادمیک قهوه علاقمندید تماشای ویدئوهای زیر را به شما پیشنهاد میکنیم :
• تاریخچه #قهوه : از کشف...
• قهوه چیست؟ سفر از مزرع...
اگر به قهوه و صنعت #کافه و #کافی_شاپ علاقمندید و محتوای کانال #کافه_ران براتون جذابه میتونید ما رو دنبال کنید تا هرشنبه با یک ویدئو آموزشی جدید، یک قدم به اَبَرباریستا شدن نزدیک بشید. کافیه بزنی روی لینک زیر :
/ @caferun
قهوه دوست عزیزم، با لایک و کامنت و شیر این ویدئو به من کلی انگیزه میدی تا این مسیر رو ادامه بدم و هرروز کیفیت ویدئوهام رو بهتر کنم.
ما تو هر پلتفرم محتوای آموزشی جداگانه داریم که می تونی دنبالمون کنی و از آموزش های متنوعمون استفاده کنی.
instagram: / caferun.ir
همچنین لیست محصولات مثل قهوه و پودرهای نوشیدنی و اکسسوری های موجود برای فروش با قیمت تو کانال تلگراممون هست :
telegram: t.me/caferunir
برای اطلاع از تاریخ دوره های آموزشی و مشاوره #راه_اندازی_کافه می تونید با شماره زیر تماس بگیرید :
whatsapp: +989354251125