Разные вкусы пищи в разное время года влияют на наше здоровье и настроение. Вкус связанный с летом (стихия огня) - горький. Он является наиболее благоприятным вкусом летнего периода. Поэтому горькое должно обязательно присутствовать в умеренном количестве в напитках и еде для удаления жара и сохранения организма в балансе.
К охлаждающим продуктам для сезона лета относятся:
- фрукты, которые хорошо успокаивают Сердце. Это абрикосы, вишня, черешня, клубника, земляника. Персики охлаждают сердце и выводят жар. Их кушают в июле и августе, чтобы не накопить патологический жар к осени. Сладкий черный виноград питает сердце и выводит жар из него.
- влажные, прохладные и сладкие овощи, такие как: огурцы, кабачки, цукини, листовая зелень, авокадо, капуста, крапива, щавель
- молоко, мягкий сыр, творог. Это единственный период, когда потребление молочных продуктов благоприятно. Они охлаждают тело и способствуют накоплению влаги в организме. Коровы летом дают молоко от природы, а зимой меньше.
- больше пить травяные чаи, зеленый чай, черный чай. Также хорош квас, горькое пиво. Воду пить менее полезно, с точки зрения профилактики охлаждения. Она будет уходить в пот и не будет охлаждать организм так эффективно, как напитки с горьким вкусом.
Из мясных продуктов в летний сезон можно есть свинину, курицу, индюшатину. Мясо лучше в минимальных количествах, особенно мясо приготовленное на огне. Мясо согревает, как и алкоголь. Вино немного согревает (поэтому только вечером и немного для переваривания). Все морепродукты горячие - добавляют жар. Еда должна быть теплая и легкая.
Горький вкус выводит сырость и влажность.
00:00 Питание по сезонам
00:34 Горький вкус и перегрев сердца
01:20 Как понять жар и холод внутри себя
03:20 Миф о холодных напитках
06:10 Какие фрукты охлаждают
07:23 Какие овощи охлаждают
08:36 какие напитки охлаждают
10:10 Молоко охлаждает
11:20 какие виды мяса кушать в жару
12:06 Малосольные огурцы
12:30 Острые продукты и мед не для лета
13:25 Как определить холод внутри организма
#ЗдоровьеСердца #ЕдаЛетом #СамСебеЗдоров
Индивидуальные консультации на сайте tgodo.com/
Инстаграм / sam_sebe_zdorov
telegram @tamaragodoroja