Кулич пасхальный. 200 мл. Теплого молока, 1 ч. Ложка сахара, 20 гр. Живых дрожжей, перемешать и добавить 100 гр. Муки и снова перемешать, оставить под пленкой на 20 минут, для теста 4 желтка, 100 гр. Сахара, 0,5 ч. Ложки соли, 0,5 ч. Ложки ванилина, перемешать до растворения сахара, добавить опару и снова перемешать, постепенно вводить 450 гр. Муки, вмешивать тесто, затем добавить 100 гр. Сливочного растопленного масла, вымесить тесто ещё 10 минут, накрыть на под пленку на 1 час, затем обмять, после ввести промытый изюм или сухофрукты, заполнить 1,3 формочек и оставить настаиваться на 1 час под полотенцем, запекать в духовке при температуре 180 градусов, 40 минут, готовность проверять деревянной шпажкой. Для глазури: 1 белок взбить с сахарной пудрой 100 гр., добавить лимонный сок 1 ч. Ложка.

Спасибо вам за рецепт кулича! Я его приготовила 😊 и буду печь в будущем! Лишь с небольшими правками - муки нужно всего 450г (это на всё - опара 100г+тесто 350г), а то и ещё меньше нужно в тесто. Я использовала муку "Макфа", в тесто примерно 400г добавила, и это оказалось очень много, тесто получилось плотное. Изюма взяла 200г, промыла (долго не замачивала, т.к.он был свежий, мягкий, не сухой), обсушила и обваляла в ложке муки. Возможно, сахара в тесто попробую положить больше . По итогу вышло: 4 кулича - 3шт. по 330г и один 250г (он без изюма). Формочки бумажные, высотой 9см и диаметром 9см, слегка смазала сливочным маслом и куличи не прилипли, может и без него бы не прилипли, но на всякий случай))) На расстойку ставила в духовку, включенную на 50 градусов (у меня электрическая духовка), поднялись очень хорошо. После второй расстойки даже не доставала куличи, просто убрала полотенце и добавила температуру. Пекла при 180 градусах 30 минут, но время зависит от вашей духовки. Глазурь тоже понравилась, Достала куличи из духовки и стала делать глазурь. Взбила очень хорошо, намазывала на слегка остывшие куличи толстым слоем. Глазурь не текла, чуть -чуть края оплыли, но так как куличи получились высокой шапочкой, то и глазурь легла очень хорошо, красиво,слегка оплыла как раз до края бумажной формы. Формочки не снимала, чтобы куличи меньше сохли. Делала вечером, до утра глазурь застыла полностью. Написала так подробно, возможно, кому-то поможет, ведь не все профи. Кто-то, как и я, печёт кулич впервые😊 рецепт рекомендую! Ещё раз спасибо!

Очень вкусно 💖 Изюм надо обвалять в муке, он будет в тесте равномернее

Ура! Вы королева куличей👑! Наконец-то я нашла идеальный рецепт! Спасибо!!!!!!

Вот то, что искала! Никакого выпендрежа, всё чётко и понятно, спасибо!!!

Какая же добрая девушка ну просто как в сказке за долю сикунд все рассказала и доступно без всяких излишеств удачи тебе во всем баба лида

Как Мамочка Моя Делала.Ей сейчас 93г.Она уже не помнит,а я помню.Спасибо.Это лучший вариант.С Наступающим Светлым Днём"ПАСХИ".

Пекла по этому рецепту - понравились куличи🎉

Слава Богу за всё что есть. С праздником вас люди, Воскресенье Господа нашего Иисус Христа. Здоровья любви и процветания. АМИНЬ.

Уважаемый автор ролика! Хочу поблагодарить Вас за рецепт кулича! Я в восхищении, неописуемом😊Кулич воздушный, мягкий, вкусный, ароматный! Советую всем, даже тем, кто никого не выпекал их. Своя выпечка в канун такого Светлого праздника- просто благодать в душе! С наступающим Вас, здоровья и спокойствия!

Очень хороший рецепт, вчера пекла по вашему рецепту кулич, получилось объеденье.!!!! Спасибо!!!!😊

Идеальный рецепт. Спасибо❤

Рецепт, хороший 👍,делала. Пеките, люди. Спасибо❤

Спасибо вам, девушка, за такой несложный и классический рецепт. А как люди хвалят! Испеку и я так, очень понравилось.

Молодец!!! ❤❤❤

Спасибо огромное! Очень доходчиво и очень аппетитно! Видно что куличик очень нежный!😊🎉❤

Самый лёгкий рецепт, я так думаю.Но главное, что мне понравилось, что закладка ингридиентов описана по порядку: не надо прыгать по всему перечню, т.е.складывай и готовь.Здорово.Это я вижу в первый раз.Подписка.Ждем с подругами новых роликов.❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹

Много изюма! Это здорово!! И тесто не сухое!! Супер!!❤❤❤

Красота Ну вы и хозяйка Огонь❤❤❤❤❤

Супер, это теперь будет мой фаворит кулича. Спасибо за превосходный рецепт

Вот сколько изюма,не пожалела,я так люблю,молодец

Большое спасибо! Все понятно и просто, без тягомотины. Пеку куличи всегда, мама передала свой опыт и рецепт. Её уже нет 35 лет, а куличи продолжаю выпекать, уже больше для внуков. А любят куличи в нашей семье все. Попробую в этом году по этому рецепту. Просто и без заморочек. Спасибо ещё раз.

Я сегодня испекла!бомба!муж съел целый кулич один!!!!Спасибо за рецепт!

Дякую вам за рецепт.клас. Удачи вам .

У Вас очень хорошее тесто,спасибо за рецепт

Я тоже по такому рецепту готовлю, даже глазурь так же ❤ это правильный рецепт, куличики шикарные

Просто и вкусно! Всех с наступающей Пасхой! ❤

Спасибо за рецепт! Вчера испекла, получилось ооооочень вкусно! С Праздником Светлой Пасхи!

Спасибо ! Хороший , простой рецепт !👍❤🌹

Спасибо за подробный рецепт, всё очень чётко , по порядку, без путаницы.❤

Сколько стряпух Пасхальных Куличей столько и рецептов и каждый хорош, главное с любовью. 🙏❤️

Спасибо!У меня не получается дрожжевое тесто,но ваш рецепт я решила попробовать и всё получилось.Воздушные,нежные.Большое спасибо! Здоровья и мира вам!

Благодарю вас за посхальный рецепт количеством Всё понятно и вкусно Здоровья вам и вашим близким и всех благ земных и небесных

Умничка!самый самый лучший рецепт с 1956 года👍👍👍

А мне очень нравится краткость и ясность , быстро , понятно , по-- деловому-- без лишних телодвижений и тягомотины. Умница ! Спасибо за толково снятый ролик! А украсить можно по по-разному, как фантазия подскажет, даже кремовыми цветами, надписями из шприца, рисунками, мармеладками или драже. А ваши сахарные подтеки на куличиках детство напомнили, бабушку...

Отличный рецепт 👍

Да, это самый удачный рецепт, испекла, просто чудо❤❤❤❤❤

Испекла по вашему рецепту. Съели все куличи за один день. Очень вкусные. Спасибо вам за рецепт.

Чтоб изюм не выпадал с готового кулича, нужно его обвалять в муке, затем мешать в кулич.

Испробовала и хочу сказать огромное спасибо за рецепт.

Спасибо милая, добрая женщина❤ просто, вкусно, не дорого. Всего вам доброго❤❤❤😊

Благодарю Вас!!! ❤❤❤

Обожаю куличи 😋раньше всегда в магазинах свежие продавали и вкусные были а сейчас не очень…

Спасибо за рецепт, коротко-ясно, цените наше время ❤😊с наступающей светлой пасхой!!!

Спасибо за рецепт ❤

Благодарю, за рецепт и за видео!!! С Праздниками Майскими!!! МИРА ВСЕМ НА ЗЕМЛЕ!!! БЛАГОСЛОВИ, ГОСПОДЬ! Аминь.

Велике дякую за рецепт

Благодарю за рецепт. Мой рецепт остался дома, пришлось искать хороший и не сложный. Пекла по вашим количествам, наверное время ведёрного замешивания осталось в прошлом. Тесто прекрасно подходит, отлично вымешивается и выпекается. На вкус попробую в Светлое Христово Воскресение. Пахнет изумительно. Глазурь делала как всегда, использовала готовую, её добавляла к взбитым с сахаром белкам. Наносила глазурь на гарячие паски и она прекрасно высохла. Рецепт рекомендую. Христос Воскресе! Добавляю отзыв после того, как попробовала. Вкуснейшая мягкая пасочка. Пекла в среду, пробую в воскресенье. Очень вкусно. Сохраню рецепт, теперь он будет моим любимым.❤❤❤❤

Знаете что? Я сегодня испекла эти ваши куличи, пекла первый раз в жизни и хочу сказать.. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Они очень вкусные!!! Пористые!! Мягенькие!! Добавила туда и изюм и цукаты и это просто шик??

Прелесть!!!!!❤❤❤

Благодарю за рецепт! ❤🌹🌹🌹

Умничка,все чётко и ясно

Да ,действительно, все просто и понятно! Пробуем!❤🎉🎉🎉

Умничка, быстро и понятно!!

Автор,огромное ваи спасибо,что рецепт сразу написали и рассказали,не пришлось нигде искать,когда голова и так забита предпраздничной суетой🎉

Хороший рецепт

Спасибо.Получились очень вкусные.

Видно выпечка влажная и слоистая , все как я люблю !

Спасибо!🎉

Спасибо большое вам

Наконецто нормальный рецепт и обьяснение.спасибо.браво❤❤❤🎉😊

Вы рукодельница! Подписалась,без ваших интересных рецептов никак! Благодарю вас!

Спасибо за рецепт.Лайк и подписка ❤

САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ И ВСЕБЫСТРО И РЕЦЕПТ СПАСИБО ОСТАВЛЯЮ ЧТОБ ОБЯЩАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ❤❤❤❤❤❤❤❤

Благодарю,милая Барышня!❤ Краткость - сестра таланта!!!👍👍👍 Будем готовить!!! ВСЕХ!!! С НАСТУПАЮЩЕЙ ПАСХОЙ!!!💐

Спасибо за рецепт буду печь очень доступно и вкусно чувствую через экран.❤❤❤

Если добавить ложечку мёда, то кулич будет храниться лучше

Благодарю, очень вкусные куличи,пекла первый раз и идеальные получились!!!

Добавьте в глазурь ра спустившегося желатина и глазурь не будет ломаться❤

Благодарю!!!❤❤❤

Умничка!!! Четко и ясно!!! Благодарю!!!❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊

Только что сделала по вашему рецепту все получилось супер!!!❤ правда масло не растапливаю а чуть подтаит и вмешивать до полного соединения и продолжать дальше месить тесто ,пока начнет отставать от краев миски🎉🎉🎉

Какая умничка👍🙏Без всяких вые... Молодец! Респект✊✊✊🌈Всё понятно , спокойно объясняет. Приятно слушать👍🥰

Спасибо большое за рецепт 🤗👏👏👏

Замечательный рецепт. Буду им пользоваться. Но муки у меня ушло меньше. Делала сразу двойную норму. Муки 700 граммов. Иначе получилось бы очень крутое тесто. Мука обыкновенная, белок 10,7. По вашей пропорции - 350 граммов. На желтках от домашних яиц,просто чудо. Спасибо! 🥰

Спасибо за рецепт, удачи Вам ❤

Які гарні ❤❤❤

В этом году попробую этот рецепт, мне понравился..

Чтобы изюм или сухофрукты распредилились в тесте равномерно, припудрите их мукой

Очень приятно, спасибо вам ❤

Класс! Спасибо!!! С меня подписка и однозначно лайк. Умничка девочка, удачи тебе и всех благ!

Сегодня испекла , и правда рецепт отличный, и без заморочек всяких!

Милая девушка! Спасибо Вам огромное за рецепт! Коротко, ясно, без мыльных пузырей! Супер! Обязательно буду печь, хотя всегда покупала!

❤Благодарю

Ура! Наконец хороший рецепт доступный🎉😂❤😊

Здравствуйте! А можно сухие дрожжи и сколько ?

Не ужели я нашла кулич без заморочек, а то что не рецепт, то какие-то причуды, то лапу кузнечика надо добавить,то сметану из молока единорога 😅 а у вас самый просто и русский кулич, спасибо вам ❤

Ведь это просто булочки

Изюм промыть,высушить и обязательно обсыпать мукой,чтоб равномерно распределить в тесте....

спасибо.Так коротко и ясно.В прошлом году готовила такие куличи,только добавляла перед маслом коньяк ,30 грамм.

Прекрасный кулич...спасибо за рецепт!!!Всех Вам благ!!!🙏♥️🌹

Самый правильный и удачный рецепт. Спасибо

Спасибо супер

Спасибо! Замес прошел, как по маслу, хотя я была убеждена, что тесто меня «не любит»)))попробовала в сыром виде-вкууусно, жду с расстойки ❤

Спасибо! Рахмет! То же любим куличи! Буду печь 🙏🙏🙏

Спасибо большое вам за рецепт!) испекла на эту Пасху, очень вкусно всё получилось!! Орешкин правда ещё добавила, теперь буду печь всегда по нему!! С праздником вас с Пасхой!!! ❤

Спасибо вам❤

СПАСИБО за рецепт,добра вам!

Очень понравилось без особых заморочек и на вид хорошенькие

Тесто листовое , это идеальный кулич ❤❤❤